好的美食离不开好的食材，食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？小编推荐你不妨读一下寿司卷 紫菜包饭，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：糯米300ml，寿司海苔6个，香米300ml，
辅料：：王中王火腿肠2个，鸡蛋1个，沙拉酱香甜味，适量，萝卜大根，白醋适量，金枪鱼1罐，白糖2匙，胡萝卜1个，
寿司卷 紫菜包饭的做法步骤：
1.首先准备辅料：(1)胡萝卜去皮改刀切成半厘米厚的长条(2)鸡蛋打散加盐放到饼铛里煎熟煎的薄一点，方便改刀。凉一下切成一厘米宽的长条。(3)火腿肠对半切开，在对半切开，切成4长条，放到饼铛里煎一下，喜欢直接吃的可以不煎。米饭蒸熟放到半凉备用。
2.白醋适量小半碗放入两勺白糖，用不锈钢锅或者盆煮到白糖溶解。可以根据个人口味看放醋和糖的多少，适当地加到蒸熟的米饭里，拌匀。
3.寿司帘铺好，放上寿司海苔，光面朝下放横纹放好。用防粘的平铲把拌好的米饭均匀的铺上薄薄地一层。压实了。
4.把火腿肠，鸡蛋条，胡萝卜，萝卜大根，紧紧的摆在一起，挤上沙拉酱，不喜欢甜的可以用千岛酱代替。
5.都放好后，用寿司帘卷起来，切成段就可以吃啦。
6.还有一个金枪鱼的，同上面一样，放胡萝卜，火腿肠，鸡蛋条，萝卜大根，金枪鱼放好后挤上沙拉酱，酱多点比较好吃。紧紧的卷起来，切成段，就可以了。
7.上桌啦，开饭啦。
小贴士：
白醋和糖的比例，可以根据自己的口味慢慢调，喜欢酸一点的就少加一点糖。沙拉酱要多放点味道更好。自己喜欢吃的辅料也可以加进去，像培根，大虾，，当然不能全加到里面肉，鱼，不要一起加。喜欢吃蔬菜的，可以在加点黄瓜条。第一次发食谱，各位亲们多多指教。
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紫菜寿司包饭卷的做法
米饭炒菜吃腻了，有时候就想换换口味，之前也做过很多次紫菜包饭，但是总觉得差了点什么。这次换了日式做法，加入了寿司醋，感觉口味上升了一个档次。喜欢满妈分享美食的伙伴可以vx交流：q357568837q
材料：
米饭1碗，烤紫菜3片，鸡蛋1个，盐少许，植物油少许，寿司醋2勺，鱼籽适量，黄瓜1根，腌萝卜适量，火腿肠2根，
紫菜寿司包饭卷的做法的做法步骤：
步骤1，先蒸上米饭，另一边准备食材，黄瓜去皮切条
步骤2，火腿肠切条
步骤3，鸡蛋一个，打散后加盐。
步骤4，摊一个鸡蛋薄饼
步骤5，切成条状
步骤6，将所有食材准备好，腌萝卜是买的成品，鱼籽也是超时购买的
步骤7，米饭内加入一些芝麻，倒入两勺量的寿司醋
步骤8，将寿司醋和米饭抓匀
步骤9，在海苔上铺上米饭，在1/5处摆放好所有的材料，不要太多
步骤10，用珠帘协助卷好
步骤11，卷好的成品
步骤12，切1cm小段
步骤13，摆盘，准备日式酱油作为蘸料，喜欢芥末的也可以准备些
步骤14，是不是非常有食欲呢
简易寿司～紫菜包饭
食材明细：
主料：：寿司米160ml，食用醋2勺，鸡蛋2个，黄瓜0.5个，胡萝卜0.5个，
辅料：：肉松1匙，
简易寿司～紫菜包饭的做法步骤：
1.在天猫超市买的寿司米，没有买寿司醋，就用苹果醋代替了，白醋应该也行
2.在天猫超市买的寿司米，没有买寿司醋，就用苹果醋代替了，白醋应该也行。醋的用量我是随手加的，看个人口味吧。
3.在天猫超市买的寿司米，没有买寿司醋，就用苹果醋代替了，白醋应该也行
4.在寿司竹帘上铺一张海苔，米饭平铺，封口的一段留一点空白。我的米饭不太够，所以两端都空了。然后铺上菜。米饭会粘手，手上沾点冷水会好一些。
5.然后开始卷，双手用力要均匀
6.卷好之后就可以切开啦。切的时候速度要快，不然容易散架。
寿司卷还是紫菜包饭的做法
材料：
米饭，鸡蛋，蟹柳，黄瓜条，胡萝卜，海苔，火腿肠，盐，糖，油少许，番茄酱，，
寿司卷还是紫菜包饭的做法的做法步骤：
步骤1，米饭用电饭锅焖好，或者剩米饭用微波炉热一下，晾至温度为40℃左右。
步骤2，拌入寿司醋，我是自制的，就是将盐、糖、醋按1：5：10的比例调配好，稍惹之后晾凉。
步骤3，锅烧热，放少许油，放入打好的鸡蛋液摊成鸡蛋皮，晾凉后切成条，把蟹柳，黄瓜条，胡萝卜条放开水锅里稍烫一下，捞出晾凉备用。
步骤4，将海苔光面朝下铺在寿司帘上，铺米饭，覆盖三分之二左右。
步骤5，分别码上鸡蛋皮、黄瓜条、胡萝卜条、蟹柳、火腿肠等，卷好后，用刀切成小卷就可食用啦，吃时蘸点番茄酱味道更鲜美。
虾仁寿司（紫菜包饭）
食材明细：
主料：：虾仁适量，海苔适量，蛋皮儿适量，黄瓜适量，清真牛肉肠适量，米饭适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，
配料：：极味鲜酱油适量，沙拉酱适量，香菇酱适量，自制寿司醋适量，
虾仁寿司（紫菜包饭）的做法步骤：
1.大米、糯米（1/3的比例），蒸好，放凉待用。
2.自制寿司醋。白醋、糖、盐（2：2：1比例）待用。
3.虾仁用少盐、料酒腌制。
4.热锅凉油，放葱姜蒜，出味儿放入虾仁翻炒。
5.虾仁变色后开一点汤，倒点味极鲜酱油，小火焖。
6.汤尽出锅。
7.放凉。
8.每个虾仁切两半。
9.炒锅煎蛋皮。
10.黄瓜切条，蛋皮切宽条。
11.寿司醋倒入凉米中，轻轻拌匀。
12.一切食材准备就绪。
13.寿司帘上放海苔，铺满米饭，四周稍留余地。
14.1/2处抹上沙拉酱。
15.沙拉酱上放上黄瓜、蛋皮、虾仁，开卷。
16.卷的时候力度一定要适中。你看我就用力大了，海苔都破了。
17.开切。切之前刀上抹油或水，慢慢摩擦着切。
18.成品出炉了。
19.虾仁用尽了，再卷点香菇香肠味儿的吧。方法同上，只是抹沙拉酱改香菇酱，虾仁改香肠。
小贴士：
1、寿司醋一定不要太酸或太咸，很影响口感。
2、铺米饭时不要用力按压。
3、卷的时候一手往上拉寿司帘，一手卷，力度不要太大。
南美对虾紫菜包饭 寿司卷的做法
老公这几天一直念叨想吃寿司，元旦期间他一直在加班，我也一直感到身体不适，没精神得厉害，在假期最后一天，他还在加班，唉！心疼他，还是打起精神满足他吧，上班就带上寿司，再做碗西红柿紫菜蛋花汤当做午饭！紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司十分相似。但要简单很多。常见的做法是用紫菜将做熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。我做的这款包饭是借鉴了寿司的调味，所以更有滋味些。这个量做出来是四卷、两人份。
材料：
蒸熟的米饭2碗，南美对虾8只，寿司海苔片4片，白醋或凉拌醋适量，黄瓜1根，芹菜芯2根，香辣萝卜条或榨菜丝适量，香菜适量，
南美对虾紫菜包饭 寿司卷的做法的做法步骤：
步骤1，蒸米饭两碗，不要太软，米粒口感Q弹为佳。
步骤2，南美对虾8只，洗净去头去壳。以处理后的虾仁长10厘米以上为佳。
步骤3，用牙签在虾尾第一关节处挑出虾线，虾如果新鲜，一拉就能拉出整根虾线了。
步骤4，平铺盘中，撒盐、料酒腌渍8分钟以上。
步骤5，腌好后倒出料酒水汁，加入蒸鱼豉油，上蒸锅开火，以水开后计时，中火蒸5分钟即可。蒸好后晾凉，取出虾，在虾肚子上排列划几刀，使虾伸展开。
步骤6，黄瓜切成约1厘米粗的长条，芹菜芯如果太粗也切分一下。
步骤7，蒸好的米饭凉至不烫手，根据口味拌入适量白醋或凉拌醋搅拌均匀，放醋可以使米粒分散，不沾手，好摊在海苔上，也可以遮住鱼虾的腥味，所以放醋还是很好的。寿司卷帘下最好铺硅胶垫可防滑。将海苔片铺在卷帘中间，把米饭用竹刮片均匀铺抹在寿司海苔上，不用太厚，尾部留一段空白。在前半部分铺上黄瓜条、芹菜芯、两根虾（长度刚好）、萝卜条或者榨菜丝，再撒少许香菜。
步骤8，将卷帘提起用力卷起，开头要卷紧，把夹心菜、肉用力向中间包裹，卷住后施加压力，边向前推，边把卷帘反方向向后卷，直到卷完所有的海苔片。（我的卷帘是海苔片的赠品，质量……呵呵，请别见笑）。
步骤9，刚好卷了四卷，第一卷米饭放的有点厚，所以看起来稍粗，呵呵，下次先把米饭分四份再卷就好了。
步骤10，切小件，每块约1.5~2厘米厚度，刀一定要锋利哦。
步骤11，再配一碗西红柿紫菜蛋花汤，好好享用吧。
紫菜卷（寿司）
食材明细：
主料：：紫菜适量，黄瓜条10克，胡萝卜条10克，蛋皮5克，香肠条5克，
紫菜卷（寿司）的做法步骤：
1.先把煮好的米饭加点陈醋和盐（可以选择自己喜欢的口味调料加入），铺在紫菜片上，平平的压好，然后铺上黄瓜条，胡萝卜条（隔水蒸好），香肠条（隔水蒸好）
2.然后用丸棒帘紧紧卷好，一定要卷紧，不然用刀子切得时候就会散开。
最后打开丸棒帘，用刀子把寿司卷切成两厘米左右的圆块状
就可以吃了~~
小贴士：
很简单的，大家都可以试试
紫菜包饭\寿司的做法
材料：
黄瓜1根，紫菜若干张，香肠2根，鸡蛋2枚，咸鸭蛋2枚，葫芦卜1根，肉松适量，蟹棒若干，大根若干条，寿司米适量，番茄酱适量，千岛酱适量，鱼子酱适量，米醋一点点，
紫菜包饭\寿司的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材目前个人认为最好吃的还是咸鸭蛋黄味道的一份紫菜包饭建议放一枚完整的咸鸭蛋黄不要放蛋清哦蛋清也不要扔掉保鲜膜包好放在冰箱里早上吃粥的时候再吃个人建议如果放蟹棒最好买细的长的那种这种太！胖！啦！
步骤2，准备食材鸡蛋摊饼切条香肠黄瓜切条
步骤3，饭放不烫后紫菜上均匀铺平寿司米饭记得带上一次性手套四周不需要都均匀铺上米饭否则卷起来后会溢出来所谓精满自溢....好像...啊...我在说什么...也不要铺太后否则太胖不美观
步骤4，放上喜欢的食材依次摆好注意不要放太多比如蛋黄口味就放蛋黄肉松口味就放肉松还可以放金枪鱼蟹棒根据自己爱好但是主要食材不要放太多样基础食材都要放包括大根香肠黄瓜葫芦卜（我忘记买了所以没放）这个图片是个失败的
步骤5，卷好注意哦卷的时候一定要卷紧特别是第一下内扣的时候一定要紧否则切的时候中间会有空隙很丑呦还影响口感
步骤6，切好，切的时候稳一点，不要切坏哦，然后一次撒上米醋、千岛酱、番茄酱、鱼子酱，如果爱吃芥末，可以放点芥末酱（我最讨厌芥末！！！）
步骤7，如果是前一晚做的吃不完先不要切用保鲜膜包好放在冰箱保鲜层第二天吃的时候微薄加热一分钟即可
紫菜包饭，粗卷
食材明细：
主料：：米饭适量，海苔适量，
辅料：：蛋皮适量，火腿适量，胡萝卜适量，竹帘适量，寿司大根适量，
配料：：寿司醋适量，
紫菜包饭，粗卷的做法步骤：
1.煮好的米饭，可以用专用的寿司米，还可以用家用米和糯米混合煮，糯米的量要少，煮出的米也很Q。
倒入寿司醋，放入的量根据自己喜欢的口味。轻搅拌，不能压。
2.海苔粗糙的一面朝上，光洁的一面朝下。
3.扑米饭的时候，上下要留出空位，如图大概三厘米的样子。
注意不要压米饭，保持松软口感才好吃。
4.如图位置，将米饭划沟，摆入准备好的胡萝卜，火腿，蛋皮，寿司大根。
5.卷的时候慢点，边卷边弄紧。
6.卷好不要急着打开竹帘，可以手握半分钟的样子，让它定型。
7.切很关键，没有空手拍下来，快刀沾水或香油，为了不让米沾上刀，快准狠的一刀切下，厚度适中，厚一点点才好吃。
8.切好就可以装盘了。塞入口中，满满一口，松松软软。
9.吃不完的可以放进乐扣盒，或者保鲜膜放入冰箱冷藏，饿的时候随时吃。
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