食材明细:
主料::大米400克,
辅料::腊肠一根,土豆半个,胡萝卜一节,玉米一节,香葱两根,
配料::丘比沙拉酱3大勺,红葱油几滴,
[腊味什锦沙拉焖饭] --- 只需一味调料的营养主食的做法步骤:
1.准备好原料:大米。
2.准备好配料和调料:腊肠、玉米、土豆、胡萝卜和丘比沙拉酱。
3.把腊肠、土豆、胡萝卜分别切成大小较均匀的丁状,再把玉米粒剥下来,备用。
4.大米淘洗干净,加入平时煮饭的水量。
5.加入腊肠、玉米、土豆、胡萝卜。
6.调入3大勺的丘比沙拉酱。
7.用筷子或勺子搅拌均匀,让沙拉酱散开。
8.像平时一样精煮米饭。
9.煮好后的米饭焖上几分钟,拌匀,淋入几滴红葱油,撒入葱花即可。
10.清香的沙拉焖饭。
小贴士:
诗心片语:
1:大米洗净以后,先添加平时需要的水量。如果先加入配料的话,会影响掌握水量,当然熟悉了的话是没有关系的。
2:沙拉酱加入以后,要搅拌一下让它散开,这样味道才均匀。
3:因为沙拉酱里有盐份,腊肠里也有盐份,所以不用另外加盐。如果口味重的话,也可以依据自己的喜好添加一点。
4:煮好的米饭焖上几分钟再打开。
5:红葱油是红葱头熬出的一种油,特别的香,闽南地区比较多,如果没有,可以不加,不影响米饭本身味道。
食材明细:
主料::糙米2米缸,大米半米缸,广味腊肠2根,腊肉适量,胡萝卜2根,鸡腿菇1个,
辅料::豆豉3g,一品鲜酱油适量,盐适量,
糙米腊味焖饭的做法步骤:
1.糙米2米缸,大米半米缸
2.广味腊肠2根,腊肉适量切块备用
3.胡萝卜鸡腿菇切块备用,切丁切片随自己喜欢
4.把腊肉腊肠小火干煸出油放干豆豉
5.放胡萝卜鸡腿菇翻炒
6.淋一品鲜酱油和盐翻一下关火备用
7.之前已将糙米淘洗干净加水煮5分钟(糙米一般浸泡1个钟头较好)因糙米没有大米易熟,糙米煮5分钟后倒入大米搅一下充分融合(电饭煲内水量要比平时蒸大米饭的水要多,如果大米糙米1:1先将糙米煮一会再放大米较好)
8.倒入炒好的食材
9.在电饭煲跳键后5分钟再按下键焖至跳键
食材明细:
主料::大米3杯,芋头半个,腊肉半根,广式腊肠润肠3根,
辅料::胡萝卜1根,
配料::李锦记煲仔饭酱油适量,
芋头腊味焖饭的做法步骤:
1.芋头、胡萝卜切丁,腊肉、广式腊肠、润肠切片
小贴士:
芋头含较多淀粉,一次不能多食,多食有滞气之弊。
做了一次焖饭,然后就爱上焖饭了,因为焖饭真的实在太香太好吃了,而且很好做,菜香和米香混合在一起简直太美味了。
腊味红薯焖饭
原材料:广式咸味香肠200g,风干五花肉150g,红薯200g,大米300g
配料:生抽30ml
具体做法:
1:各式食材准备。
2:红薯去皮切丁。
3:清洗后的腊肠切丁,腊肉切片。
4:大米淘洗干净。
5:坐锅点火,下腊肠,腊肉煸炒。
6:煸炒出油汁后下红薯丁。
7:翻炒均匀后淋入生抽。
8:加热水煮开。
9:连汤带水一起倒入淘洗干净的锅中。
10:接通电源,选择精煮键开始蒸饭。
11:待米饭蒸好后,撒葱花拌匀即可。
12:香喷喷的腊味红薯焖饭,开动吧。
小贴士:
1:米饭和水的比例是1:2,做出的米饭软硬适中,味道好。
2:想要喷香焦脆的锅巴,记得锅底刷油。精灵给忘掉了,所以没得锅巴吃,咱下回再补焖一锅。
3:腊肠,腊肉,生抽都有咸味。如嫌口味轻的话,可在焖好的饭中再加一些酱汁(生抽,豉油混合)。
4:红薯也可换成其它的,如南瓜,胡萝卜,土豆等喜欢的食材。
小编有话说:以上就是小编教大家做的腊味红薯焖饭,简单的做法就能让你的胃口得到充分的满足。
真不知道这个天气是怎么回事,一个夏天都平平静静地过去了,没料到立秋之后却一反常态,天气陡然大热,天天都在37度以上的高温,没办法,继续推荐做没有油烟、不用站在灶台上操作的懒人饭,肉、菜、饭三合一,简单好吃,特别适合夏季想偷懒的人哦。
腊味蔬菜焖饭
原料:大米、冬笋、山药豆、火腿、胡萝卜、黄瓜、盐、花椒粉、蚝油
腊味蔬菜焖饭的做法
1.所有蔬菜洗净,将冬笋焯水去掉草酸,然后与火腿、胡萝卜、黄瓜切小丁,备用;
2.炒锅加入少许油,下火腿丁煸出油,再将冬笋丁、胡萝卜丁倒入煸炒;
3.加入盐、花椒粉、蚝油,关火;
4.大米淘净,放入电饭锅中,加入山药豆和水,上面倒入煸好的蔬菜丁,按下煮饭键;
5.蒸好的饭上倒入黄瓜丁,混合拌匀即可。
网站小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用
食材明细:
主料::腊肠一条,土豆100g,洋葱50g,佛手瓜100g,胡萝卜50g,大米50g,
腊味杂蔬焖饭的做法步骤:
1.把腊肠、土豆、洋葱、佛手瓜、胡萝卜切成粗丁备用。
2.炒锅下油烧热,倒下胡萝卜炒1分钟。
3.再把腊肠、土豆、洋葱、佛手瓜倒入锅中一起炒至5成熟。
4.下盐、酱油调味炒均关火。
5.电饭锅淘米煮饭。
6.米饭煮至基本干水开盖;(在还没跳至保温前)。
7.把炒好的菜均匀的铺在饭面上,断电后焖10分钟。
8.焖好的饭开盖,拌均即可。
小贴士:
胡萝卜相对其它的蔬菜,难炒熟一些,所以提前一分钟前放入炒一下,再倒其它菜一起炒。
在倒入菜与饭一起焖的时候,一定要断电,利用锅中的温度就可以把菜焖熟,这样不但环保,也避免粘锅。
食材明细:
主料::米饭一碗,
辅料::胡萝卜一根,香菇干2朵,青辣椒5个,洋葱1个,
配料::盐适量,油适量,
什锦辣焖饭的做法步骤:
1.准备材料,香菇干泡发切丁,胡萝卜刨丝,青辣椒、洋葱切丁;
2.开小火,倒入适量的油;
3.待锅略热,放入香菇煸炒,直至香味出来;
4.倒入青椒,翻炒几下;
5.再倒入洋葱,翻炒几下;
6.然后倒入胡萝卜,翻炒几下;
7.最后倒入米饭,翻炒均匀;
8.加入少许开水,盖上锅盖焖上五分钟;
9.关火,装盘,洗洗小手开吃。。。
食材明细:
主料::土豆适量,大米适量,
辅料::洋葱适量,虾仁适量,香菇适量,姜适量,小葱适量,
配料::老抽适量,蒸鱼豉油适量,十三香适量,
什锦土豆焖饭的做法步骤:
1.将土豆、虾仁、香菇、洋葱切丁,姜切碎末;按平时焖饭的水、米比例将米略泡一会儿;
2.平底锅里倒入少量的油,放入洋葱、姜末,炒香。
3.放入香菇和虾仁,烹少量料酒,炒至变色,撒适量十三香;
4.继续放入土豆丁,略炒之后放入老抽和蒸鱼豉油、盐,继续炒匀。
5.把炒好的什锦土豆丁倒入泡好的米饭中,然后就可以焖饭了。
6.把炒好的什锦土豆丁倒入泡好的米饭中,然后就可以焖饭了。
7.大约20分钟后,喷香可口的什锦土豆焖饭就做好了。可以根据口味撒入适量的葱碎。
小贴士:
1.米饭根据大家平时的量浸泡就好;
2.放入的盐的多少要根据大家平时的口味咸淡加入就好,要是还有其他菜建议略少;
3.香菇、虾都可根据自己的口味换成其他食材;
4.最后的小葱可根据自己的口味加或者换成其他食材。
食材明细:
主料::生菜适量,苦苣适量,番茄适量,草莓适量,大樱桃适量,
辅料::沙拉酱适量,
“沙拉”什锦沙拉的做法步骤:
1.成品!
2.成品!
3.成品!
4.生菜苦苣适量,洗干净!
5.苦苣生菜,切小段!
6.草莓番茄适量,洗干净,切小瓣!
7.挤少许沙拉酱,拌均!
8.盛盘,挤适量沙拉酱!
感谢您阅读“97美食网”的《腊味什锦沙拉焖饭》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了什锦炒饭专题,希望您能喜欢!