食材是美食最基本的构成，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，你是食材达人吗？下面是小编为你精心整理的“早餐系列-炒面”，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：面条按人的具体需求，鸡蛋1个，
辅料：：食用油若干，盐若干，香葱一根，过油辣椒若干，
早餐系列-炒面的做法步骤：
1.首先，将国内放入适量水，烧开，将挂面放入煮至八成熟，捞出，备用。
2.将国内倒入适量的食用油，小火待油微热放入鸡蛋，不要等鸡蛋成形，直接用筷子打散，成蛋花状。
3.将八成熟的面条，放入盛有蛋花的锅内，把火调成中火不停翻炒，至蛋花与面条匀称。
4.把火调成最小，加入香葱，过油辣椒等辅料，加入油盐，翻炒匀称即可出锅。
小贴士：
因个人口味不同，在辣，咸，辅料等方面可自行调整，添加或者减少都可，只要适合自己口味就好。
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快手早餐系列一
食材明细：
主料：：吐司片2片，火腿肠1条，
辅料：：番茄酱适量，
快手早餐系列一的做法步骤：
1.先来一张，想吃不？
2.吐司片，火腿，海氏吐司机。
3.吐司放入吐司机中。
4.选择2档，加热。
5.火腿入煎锅。
6.煎好后的火腿和烤好的吐司片。
7.卷起。
8.中间切半。。
9.因为也是给孩子吃没有火腿的烤吐司片，所以用上了两片吐司片。
土豆饼 - 早餐系列
食材明细：
主料：：面粉100g，土豆一个(约150g)，
辅料：：盐适量，植物油适量，
土豆饼 - 早餐系列的做法步骤：
1.材料图:面粉100g,土豆一个去皮。
2.土豆切成丝(越细越好)。
3.把面粉、土豆丝、约180ml清水和盐，,搅匀。
4.锅中倒入植物油，开小火，油热后倒入和好的面糊，把面糊摊平。
5.煎至两面金黄，即可出锅。
早餐系列一一煎藕饼
食材明细：
主料：：藕适量，火腿肠一根，鸡蛋一个，面包糠适量，面粉适量，小葱适量，
辅料：：盐适量，黑胡椒粉适量，
早餐系列一一煎藕饼的做法步骤：
1.准备材料:藕适量切碎，一根火腿肠切碎，加一个鸡蛋，适量面粉，适量面包糠，适量小葱，盐适量，黑胡椒适量。
2.搅拌均匀。
3.揉圆。(如果好粘，可适量再加面粉和面包糠揉匀)
4.锅里放适量油，烧八成热后转小火，揉圆的藕饼在手上稍按扁，放入油锅煎。
5.煎至微黄，翻面再煎至微黄即可。
6.滤油盛盘。
小贴士：
1.小火煎。 以便能保持藕彻底熟透。
2.藕里可任意添加材料，比如:碎胡萝卜，碗豆，肉末，洋葱等等。
感谢您阅读“97美食网”的《早餐系列-炒面》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒面面包专题，希望您能喜欢！
