食材品类非常的丰富，美味最基本的来源就是食材本身。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材你知道的有哪些呢？小编特地花时间为你收集并编辑了QQ芒果慕斯蛋糕，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：淡奶油200ml，QQ糖6小包（4包慕斯糊2包镜面），芒果果泥200g，白砂糖30g，黄油40g，思朗无糖消化饼80G，
装饰：：芒果果粒适量，棉花糖适量，
QQ芒果慕斯蛋糕的做法步骤：
9.来张麻麻和蛋糕的大合照?
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QQ糖慕斯蛋糕(1)
食材明细：
主料：：蛋糕二片，淡奶油280ml，细砂糖10g，QQ糖100g，开水90g，
辅料：：Q糖75g，水80g，
QQ糖慕斯蛋糕的做法步骤：
1.100g草莓味的QQ糖加入90g的开水，不停搅拌至QQ糖融化
2.淡奶油加入10g细砂糖，用打蛋器打至略有纹路
3.融化好的QQ糖加入淡奶油中拌均匀成慕斯液
4.模具底部放一片蛋糕
5.倒入慕斯液
6.再放入一片蛋糕
7.倒入慕斯液，放冰箱冷藏四个小时左右，轻按表面已凝固即可。
8.75gQQ糖加入80g的开水融化好后倒入成型的慕斯蛋糕上面，放冰箱冷藏2小时左右，至表面凝固
9.切块即可享用
小贴士：
蛋糕体提前做好，qq糖本身就是甜的，淡奶油和蛋糕体里加糖要慎重
芒果奶酪慕斯蛋糕
食材明细：
主料：：芒果肉200克，奶酪200克，动物性奶油220克，牛奶30ml，柠檬汁30ml，细砂糖100克，吉利丁片15克，
辅料：：芒果肉50克，吉利丁5克，冷开水50克，
芒果奶酪慕斯蛋糕的做法步骤：
1.芒果肉打成泥
2.吉利丁用冰水泡软挤干水，放入牛奶中隔热水融化
3.牛奶(加了吉利丁的)、柠檬汁、糖放入芒果泥中
4.奶酪打至顺滑与3的芒果泥混合均匀
5.奶油打至可流动的状态
6.5与4混合，翻拌均匀，成为奶酪慕斯馅放冰箱冷藏
7.消化饼压成粉末与融化的黄油拌匀
8.活底模底垫油纸，将7倒入压实放冰箱冷冻
9.冻实饼底取出倒入慕斯馅放入芒果肉丁
10.倒入剩下的慕斯馅放冰箱冷藏
11.用辅料做好镜面倒在凝固的蛋糕面上入冰箱冷藏
12.成品
13.修饰后的成品图
芒果流沙慕斯蛋糕
食材明细：
主料：：芝士250G，
辅料：：奶油250G，鱼胶片3片，芒果浆250G，芒果流沙一个，蛋2个，低粉50G，色拉油适量，粟粉5G，
配料：：糖40G，牛奶100ML，
芒果流沙慕斯蛋糕的做法步骤：
1.将烤好的戚风蛋糕切成两片备用
3.在蛋糕模具边上铺上一层奇异果后，加入一片蛋糕片
4.然后将慕斯糊倒入蛋糕模，分量刚好可以铺满下面的蛋糕片即可
5.取出已冻成硬块的芒果浆放在蛋糕中央~
6.又再倒入慕斯糊，刚好可以淹没芒果浆即可
7.将最后的蛋糕片放入蛋糕模中，倒入余下的慕斯糊
8.最后将慕斯糊抹平，将蛋糕放进冰箱冷藏2小时即可，最后就是取出铺上水果装饰成美美的蛋糕了！
樱桃芒果慕斯蛋糕
食材明细：
主料：：海绵蛋糕片2片，淡奶油适量，芒果适量，樱桃适量，糖适量，吉利丁片适量，
辅料：：酸奶适量，
樱桃芒果慕斯蛋糕的做法步骤：
1.蛋糕裁剪，吉利丁泡牛奶中软化
2.樱桃去核，芒果切丁
3.隔水融化吉利丁片
4.淡奶油稍微打发
5.加入水果丁，酸奶搅拌
6.继续加入吉利丁液搅拌
7.不是活底的啊！！！！！唉~
8.一层层盖好
QQ糖可可慕斯蛋糕(1)
食材明细：
主料：：6寸海绵蛋糕1个，QQ糖90克，淡奶油180克，
辅料：：开水80克，可可粉适量，
QQ糖可可慕斯蛋糕的做法步骤：
1.QQ糖和刚刚烧热的开水混合，用勺子不停搅拌至QQ糖融化，确保要完全变成液体
2.然后将QQ糖液体放到冷水里快速降温
3.淡奶油打发至有纹路
4.少量多次的加入QQ糖液体，最好加入2勺就搅拌一次。完成后就是慕斯糊了
5.准备海绵蛋糕，片成2片
6.蛋糕修剪到比模具小一圈
7.先倒一半慕斯糊，在放一片蛋糕，在把剩下的慕斯糊全部倒入，放入冰箱冷藏3小时，凝固即可
8.出模用电吹风稍微吹一下，就可以脱模了
9.均匀的撒上可可粉
小贴士：
1.QQ糖液体不易一次性倒入会使液体堆积在容器底部
2.QQ糖液体必须完全冷却后在加入，如果是热的，会使打发好的淡奶油融化(展开)
QQ糖版香橙慕斯蛋糕
我很喜欢吃慕斯蛋糕，多变的口味和那一丝清凉，非常适合夏季。
一般来说，我们做慕斯蛋糕会使用吉利丁片或者鱼胶粉，这些都是在烘焙中比较常见到的材料；我更加偏爱于使用吉利丁片，一方面是习惯了，另一方面用起来其实也很简便。
可如果刚好手头没有这些材料呢？没关系，可以用一样很常见的材料来代替哦~就是QQ糖啦，有很多种口味可供选择呢~~
QQ糖版香橙慕斯蛋糕
材料：
蛋糕体：鸡蛋4个，细砂糖80g，低筋面粉60g，玉米油20g，牛奶30g
慕斯糊：淡奶油200g，糖粉20g，开水60g，香橙味QQ糖70g
果冻层：香橙味QQ糖210g，开水180g，牛奶60g
QQ糖版香橙慕斯蛋糕的做法
1.细砂糖10g加入4个蛋黄中搅打均匀；
2.加入20g玉米油，继续搅打均匀；
3.加入30g牛奶，搅打均匀；
4.筛入低筋面粉，拌匀；
5.细砂糖70g分次加入4个蛋白中打发，挖取一部分蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌均匀后再倒回至蛋白盆中，继续翻拌均匀；
6.将拌匀的蛋糕糊倒入不粘烤盘中，表面用刮板刮平；
7.轻摔几下后送入预热好的烤箱中层，180度烘烤约20分钟，出炉晾凉（不必倒扣）；
8.凉后脱模倒扣到油纸上，用切模压出所需形状；
9.找好底盘，将切好的蛋糕片和切模一起放好备用；
10.QQ糖70g和开水60g混合搅匀，使糖融化在水中，晾凉备用；
11..淡奶油200g中加入糖粉20g，隔冰水打至6~7分发；
12.分次加入QQ糖水，继续搅打均匀，慕斯糊就做好了；
13.向垫好蛋糕片的切模中倒入慕斯糊（注意不要倒满，留出约1/3高度的空间），然后送入冰箱冷藏至少4小时；
14.另取QQ糖210g融入180g开水中，晾凉后倒入60g牛奶，搅拌均匀就是果冻液；
15.取出冷藏定型好的慕斯蛋糕，倒入果冻液至满，然后继续送入冰箱冷藏至凝固，脱模即可食用；
美食小提示
1.拌匀的蛋糕面糊直接倒入不粘烤盘去进行烘烤，烤盘不需要做任何处理；
2.烤好的蛋糕出炉后不需倒扣，直接在烤盘中晾凉；然后将烤盘四周的蛋糕边缘划开，倒扣在垫好的油纸上即可；
3.向淡奶油中混合QQ糖底时要注意分次加入，以免QQ糖液在盆底结成一坨不易打匀；
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
酸奶芒果慕斯蛋糕
食材明细：
主料：：酸奶150，奶酪150，牛奶适量，
辅料：：消化饼干100，黄油50，动物性淡奶油300，
配料：：糖80，芒果3个，吉利片4片，
酸奶芒果慕斯蛋糕的做法步骤：
1.消化饼干用木棍压碎，倒入隔热水融化的黄油混合均匀后放进蛋糕模内，压实后放进冰箱里冷藏20分钟
2.芒果洗干净后切粒放进搅拌机里，和酸奶，奶酪一起搅拌均匀
3.奶油奶酪隔热水融化成无颗粒状态
4.将融化的奶酪和芒果糊拌匀
5.吉利片放入冷水泡软后挤干水分放进牛奶小火融化
6.动物性淡奶油加入适量白糖隔冰水打发7成状态即可，勉强可流动的状态
7.将之前做好的芒果奶酪糊和打发好的淡奶油一起混合均匀，倒入蛋糕模内，放入冰箱冷藏4个小时以上，最好隔夜即可吃用
8.用热风筒围着模具吹一圈即可轻松脱模。
9.切块即可享用了。
10.很浓香的奶酪芒果味，喜欢慕斯蛋糕的朋们真不容错过这款美味的芒果慕斯蛋糕
11.尝一口。香浓无比！
维尼熊芒果慕斯蛋糕
又是一个六一，真是嗨皮
很早就在想六一给小霸王做个什么蛋糕
还没想好，一晃眼节日已经到来
想起之前从日本海淘的维尼熊慕斯模具
赶紧开光
维尼熊芒果慕斯蛋糕
饼干底
材料：消化饼干85g，黄油30g
饼干底的做法
1、慕斯圈下垫好烘焙纸；
2-3、消化饼干放入结实的保鲜袋，捣碎；
4、黄油融化
5、消化饼干和黄油一起倒入盆子里拌匀；
6、把拌好的黄油饼干碎倒入慕斯圈里；
7-8、用勺子或其他工具把饼干压实，放入冰箱冷藏待用
芒果慕斯
材料：吉利丁片2片（约10g），凉开水40g，砂糖50g，芒果蓉300g，芒果丁160g，牛奶100g，淡奶油200g
芒果慕斯的做法
1、吉利丁片用配方外的冷水泡软；
2、泡软的吉利丁加入40g凉开水中，加入砂糖，隔热水搅拌至无颗粒；
3-4、加入芒果蓉和牛奶，搅拌均匀；
5、淡奶油用电动打蛋器打至6分发（可缓慢流动的状态）；
6、把打发的淡奶油加入到步骤4的芒果牛奶糊中，拌匀；
7、拿出冷藏后的饼干底，倒入一层慕斯糊后，用勺子把芒果丁小心舀入慕斯模具中，尽量往中间摆放，不要紧挨着慕斯圈，放好后，用勺子再压一下；
8、再倒入剩余的慕斯糊，轻轻在桌上磕两下，让慕斯表明平整，放入冰箱冷藏至凝固
9、脱模前垫上粉筛，筛上可可粉装饰
10、小心去掉下面的烘焙纸，连同慕斯圈一起放在盘子或蛋糕垫板上，用热毛巾围住慕斯圈，待紧挨着慕斯圈的慕斯糊稍微融化后，小心把慕斯圈从下往上拿起来，即可顺利脱模
芒果香橙慕斯蛋糕
食材明细：
主料：：戚风蛋糕1个（8寸），淡奶油200克，酸奶200克，芒果香橙泥150克，牛奶80克，鱼胶粉10克，白砂糖适量，柠檬汁适量，
辅料：：芒果粒适量（表面装饰），淡奶油200克，糖30克，
芒果香橙慕斯蛋糕的做法步骤：
1.先来做芒果泥，两个大芒果加一个香橙，切成小丁。
2.用料理机打成泥。
3.加2大勺白砂糖和一大勺柠檬汁，拌匀。
4.放在小火上慢慢熬煮，至浓稠即可。
5.冷却后，放入冰箱冷藏，芒果香橙泥就做好了。
6.淡奶油加30克糖，打至六分发（尚可流动状），冷藏备用。
7.鱼胶粉与牛奶、少许柠檬汁混合搅匀，小火加热至鱼胶粉融化。
8.与酸奶、芒果香橙泥混合拌匀。
9.再与打发好的淡奶油混合，小心搅拌均匀，慕斯馅就做好了。
10.戚风蛋糕片横切成两片。
11.将蛋糕片裁小些，比蛋糕模小一小圈即可。放一片到活底蛋糕模中。
12.倒入一半的慕斯馅。
13.放上另一块蛋糕片。
14.再倒入另一半慕斯。抹平。放入冰箱冷藏4个小时。
15.将冷藏好的慕斯蛋糕取出，脱模。
16.200克淡奶油加2大勺糖全打发。
17.将冷藏好的慕斯蛋糕取出，脱模。
18.将打发好的奶油挤在表面装饰，再撒些芒果丁，就大功告成了！
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