食材构成了美食最基本的部分，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编花时间专门编辑了黄桃巧克力慕斯，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：黄油2勺，吉利丁粉10g（黄桃味的），早餐饼1包，淡奶油1lt，巧克力粉适量，黄桃罐头800g，
辅料：：炼奶适量，
黄桃巧克力慕斯的做法步骤：
1.早餐饼压碎加软化的黄油压实做地
2.淡奶油要提前12小时冰起来哦！！
3.淡奶油打发
4.分出3分之一的淡奶油加巧克力粉……加原味的吉利丁粉水搅拌均匀
5.这是原位的吉利丁粉加少许水……再放进微波炉丁了1分钟……一定是加凉水再拿去微波炉煮溶哦……没有微波炉蒸也可以……直接加热水会有颗粒的哦……
6.搅拌均匀的巧克力淡奶油加入做好的饼底上抹平……冰起来……巧克力慕斯做好了（还不可以吃哦……）
7.这是黄桃味的吉利丁粉加水……跟原位一样……搅拌一下放进微波炉丁1分钟……
8.剩下的淡奶油加入黄桃黄桃肉加入黄桃味的吉利丁粉水（吉利丁水一定要等它凉了哦……不能从微波炉出来直接加进去）
9.搅拌均匀
10.从冰箱里拿出刚做好的巧克力慕斯加黄桃味的进入抹平……一定要抹平哦……不然不好看
11.用巧克力酱画上你喜欢的图案……也可以像我做的一样用黄桃肉切薄片做成花的样子……一定切薄片哦……厚的话做不了……冰4到5个钟就好了……我是晚上做的……冰上一个晚上……早上起来更好吃……
12.最后的一步就是上面的百香果布丁……不做也可以……但是加上去会好看点……做法简单……就是百香果汁加入一般温度吉利丁粉水搅拌均匀倒进去冰起来就行……但是在加入布丁水之前慕斯蛋糕要冰最少一个小时哦……
13.好了……开吃……做好了有两小盘和一大盘……
14.就这么多了……不明随时可以问……晚上8点到第二天的早上10点我都有会回复的……因为我在国外跟中国时间不一样
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黄桃慕斯蛋糕
食材明细：
主料：：戚风蛋糕8寸1个，
辅料：：淡奶油400ml，黄桃罐头1瓶，鱼胶片4片，糖粉45g，糖珠适量，
黄桃慕斯蛋糕的做法步骤：
1.提前烤好一个8寸的戚风蛋糕。
2.然后将蛋糕剖成3片，这里只用到2片，然后将这2片边缘剪去1厘米左右的边。
3.取3片鱼胶片，放凉水里泡软，泡软了之后倒去凉水，加黄桃罐头里面的水约100g，放进微波炉加热30秒后取出成为融化液体
4.黄桃4片，加2大勺的罐头水里面，搅成黄桃泥
5.然后将融化的鱼胶液倒入黄桃泥中搅拌均匀
6.淡奶油加入45g的糖粉里面，打到6~7分的状态
7.将加了鱼胶液的黄桃泥倒入淡奶油中
8.用打蛋器搅拌均匀，就成为了黄桃慕斯液
9.铺一片剪好的蛋糕片在8寸的蛋糕模具里面
10.然后倒入一半的黄桃慕斯液，然后可以放冰箱冷藏冷却一下，让其凝固好后再放上第二片
11.再倒入剩下的黄桃慕斯液
12.然后封上保鲜膜，放冰箱冷藏3个小时
13.最后准备做镜面果胶，再取一片鱼胶片掰碎，凉水泡软，加入罐头水放入微波炉加热成液态备用
14.将黄桃切片备用。
15.把蛋糕从冰箱取出来，黄桃在蛋糕上摆好，再摆上银色的糖珠
16.鱼胶液冷却到约30度得时候，淋到蛋糕上面，然后再放入冰箱冷藏1个小时就制作好了！
小贴士：
1.买的黄桃罐头是850g，里面大概有8,9片的黄桃里面，做完整个蛋糕还多了1片！
2.再操作的过程中慕斯液如果变得太稠了，可以隔温水加热搅动一下，就会变稀软了！
3.最后做镜面的时候，鱼胶液要冷却30度再淋进去！
4.做好的慕斯蛋糕脱模的时候，用热毛巾把模具周围敷一下，就很好取出了！
清新黄桃酸奶慕斯
食材明细：
主料：：酸奶250ml，淡奶油200ml，冻干黄桃20g，
辅料：：吉利丁粉15g，柠檬汁10ml，消化饼干90g，细砂糖30g，黄油40g，
清新黄桃酸奶慕斯的做法步骤：
1.黄油常温融化，加入压成粉末状的消化饼干，翻拌均匀；
2.拌好的饼干末放入容器内压实，放到冰箱冷冻2小时；
3.把冻干黄桃擀成粉，加入到常温酸奶中，混合搅拌均匀；
4.吉利丁粉加水泡软，然后隔热水融化成液体；
5.淡奶油分三次加入糖粉打发至7分，加入混合好果粉的酸奶、柠檬汁、吉利丁液搅拌均匀；
6.倒入装有冷冻好的消化饼干底容器中，冷冻4小时后可食用；
7.脱模时用热毛巾捂一下容器外围，即可完美脱模；
小贴士：
做慕斯蛋糕，最忌讳心急，心急吃不了热豆腐哈，一定要冷冻足够的时间，不然蛋糕的形状可是不会这么完整哦~
蓝莓黄桃酸奶慕斯
食材明细：
主料：：海绵蛋糕一片，黄桃罐头200g，酸奶150g，淡奶油适量，QQ糖适量，蓝莓汁适量，
辅料：：鱼胶粉20g，
配料：：糖适量，
蓝莓黄桃酸奶慕斯的做法步骤：
1.将黄桃搅拌成泥 和糖一起加热至糖融化
2.把酸奶加到黄桃泥里面
3.把鱼胶粉加水融化后加到黄桃酸奶酱里面
4.将淡奶油打发到6-7分
5.加入到黄桃酸奶酱里面
6.拌成慕斯馅 备用
7.在模具里放一片海绵蛋糕倒上慕斯馅放入冰箱冷藏到表面凝固
8.将QQ糖和果汁隔水融化
9.融化后等其稍微冷却一下
10.拿出凝固的慕斯 倒上去 再次放入冰箱6个小时
11.6个小时后拿出脱模
12.切开的慕斯
13.完成 --大家分享吧
黄桃酸奶慕斯蛋糕
食材明细：
主料：：黄桃220g，淡奶油300ml，老酸奶180ml，手指饼干100g，黄油50g，
辅料：：吉利丁片5g，细砂糖50g，桃子味QQ糖65g，
黄桃酸奶慕斯蛋糕的做法步骤：
1.将所有材料准备好！称重。
2.手指饼干压碎，黄油50克融化后拌入饼干中，拌好后铺在6寸活底蛋糕模的底部，用勺子压实。先放入冰箱中冷藏。
3.黄桃打成黄桃泥。
4.老酸奶倒了黄桃泥中拌匀。
5.奶油加糖打发至6成发左右，即刚出现纹路且有流动性即可。
6.吉利丁片提前用冷水泡软捞出来，加10克水，隔水融化，倒入黄桃酸奶液中拌匀。
7.奶油倒入上一步混合好的液体中拌匀，慕斯液就做好了。
8.做好的慕斯液倒入模具中，入冰箱冷藏！至少4个小时。我是晚上做的，在冰箱中冷藏一夜。
9.镜面制作！QQ糖加等量水，隔水加热至融化，搅拌均匀。然后一边搅拌一边晾凉！一定要晾凉后才能用！晾凉后倒入慕斯蛋糕上面！在入冰箱冷藏四个小时，完成了。
小贴士：
我在倒入QQ糖液之前在蛋糕表面加了一些小装饰！
黄桃慕斯杯子的做法
这个季节的黄桃新鲜好吃，家里就各种买的送的反正一堆。周末先生家宴发小们，还有他们的娃们，就想着给娃们做点餐后点心，自己看看网上各路大神的方子，自己原创了这么个简单明了滴，最后吃货们一致评价好吃好吃，真得意呢^_^参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
动物淡奶油200g，新鲜黄桃150g，牛奶100g，黄桃酸奶100g，糖20g，消化饼三块，蓝莓果酱随意，吉利丁片三片约16克，
黄桃慕斯杯子的做法的做法步骤：
步骤1，黄桃牛奶酸奶加入料理机打碎待用，吉利丁片冰水泡软待用
步骤2，消化饼放入袋子里用擀面杖压碎，铺到杯子底部，用勺子压实
步骤3，奶油加糖打到六分发，也就是打蛋器停下后有纹路即可
步骤4，捞出吉利丁片隔水加热至融化，倒入黄桃酱中搅匀，再全部加入淡奶油中翻拌均匀，装杯，我一共做了八杯，放入冰箱冷藏一两个小时
步骤5，在冷藏好的慕斯上放一层蓝莓酱再放入黄桃就啦
黄桃慕斯蛋糕的做法
大冬天的，没有芒果卖。就买了黄桃罐头试试做黄桃慕斯蛋糕。结果还是很成功的。
材料：
消化饼干90g，淡奶油200g，黄桃果肉300g，糖粉45g，吉利丁片3片（15g），黄油35g，牛奶60g，雪碧50g，牛奶（黄桃果肉）20g，，
黄桃慕斯蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有食材。先用冷水泡软两片吉利丁片。
步骤2，黄油用微波炉融化，饼干用榨汁机的干磨杯磨成粉。将黄油与饼干粉搅拌均匀。
步骤3，把搅拌均匀的饼干粉倒入6寸的模具中，用勺子压实，放入冰箱的冷藏室。
步骤4，黄桃果肉加入20克牛奶，用榨汁机打成果泥备用。
步骤5，牛奶加入糖粉隔水加热至糖粉融化，放入泡软的两片吉利丁片，搅拌至吉利丁片充分融化。预留50克果泥备用，剩下的果泥倒入牛奶中，搅拌均匀。
步骤6，淡奶油用打蛋器打发至出现明显纹路即可。
步骤7，把黄桃泥拌入打发好的淡奶油中，搅拌均匀。慕斯糊就做好了。
步骤8，从冰箱取出铺好饼干底的模具，把慕斯糊倒入，震几下震出气泡，放入冰箱冷藏2小时。
步骤9，把剩下的一片吉利丁片用冷水泡软，50克果泥中加入50克雪碧搅拌均匀。隔水加热，放入吉利丁片搅拌至充分融化。
步骤10，两小时后，从冰箱取出慕斯糊，把果泥倒入。放入冰箱冷藏7小时以上。
步骤11，脱模。冻好的慕斯蛋糕用吹风机热风吹模具四周，用手托住底部往上轻轻顶一下就可以了。
步骤12，当当当当……我是装饰好的黄桃慕斯蛋糕
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