食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的根在于食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,有请驻留片刻，小编为你推荐2017的处女作奶油蛋卷，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：蛋5个，油50克，淡奶油200克，面料45克，可可20克，糖60克，
辅料：：淡奶油200克，
2017的处女作奶油蛋卷的做法步骤：
1.五个蛋蛋清蛋黄分离
2.蛋黄糊中加入可可粉，低筋粉
3.蛋清蛋黄分三次混合
4.175度烤箱20分钟
5.打发奶油
6.均匀抹在烤好冷却的蛋糕上
7.卷起，表皮有刀滑的太深裂开了
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处女作---电饭锅蛋糕
食材明细：
主料：：小麦粉60克，鸡蛋2个，
辅料：：牛奶30克，
配料：：白糖40克、，黄油20克，无铝泡打粉1克，盐1克，
处女作---电饭锅蛋糕的做法步骤：
1.小麦粉60克、鸡蛋2个、白糖40克、黄油20克、牛奶30克、无铝泡打粉1克、盐1克。
2.蛋黄和蛋白分开。
3.蛋黄加入白糖10克搅拌.
4.分次加入油。
5.加入牛奶搅拌。
6.倒入过筛后的面粉。
7.搅拌好
8.蛋白加入盐，分次加入白糖打至硬性发泡。（这里我没打发到位）
9.蛋白分次加入蛋黄糊。
10.自上而下用刮刀搅拌好。
11.电饭锅预热，刷上油，倒入面糊，用手套把电饭锅轻轻敲几下。（原来不用刷油的）
12.过5分钟按一下电饭锅加热，过10分钟后再按一下电饭锅加热，再10分钟后用牙签插一下，牙签上没有面糊就可以了。（我以为没熟按多一次加热，结果悲剧了，黑黑的，还好没糊啊）
13.取出后，倒扣20分钟，即可脱模。
14.算成功了。
戚风蛋糕处女作
食材明细：
主料：：细砂糖50克，鸡蛋5个，橄榄油30克，牛奶65克，蛋糕粉90克，
辅料：：无铝泡打粉2克，动物淡奶油适量，糖20克，
戚风蛋糕处女作的做法步骤：
1.厨房秤秤50克细砂糖。
2.蛋黄分离。
3.拿5个一般大小的蛋依次分离好。
4.蛋黄加少许糖搅拌至糖融化。
5.加入30克橄榄油搅拌。6加入65克牛奶加入搅拌。(这一步忘拍了)
6. 90克蛋糕粉加入2克无铝泡打粉过筛。
7.搅拌至无颗粒。（按之字型拌匀，不要打圈那样会起筋。）
8.烤箱150度预热，蛋白中加入几滴柠檬汁打至鱼眼泡状后，分三次加入白砂糖，将蛋白打发至提起有直挺小尖角。
9.取1/3蛋白加入蛋黄糊，用刮刀切拌均匀，全部倒入蛋白糊，快速切拌成蛋糕糊。
10.倒入八寸活底模具，震几下去除气泡。180度烤40分钟，从这裂口看温度是高了，建议130度烤30分钟160度烤20分钟，取出蛋糕倒扣网架。（温度和时间仅供参考，每家烤箱的脾气不一样得自己试出最适合自己的时间和温度。）动物淡奶油加20克糖打发（喜甜的可以多加点）将打发好的奶油装入裱花袋裱花。（水果提前洗好切好，话说第一次做生日蛋糕买了十几种水果最后就只用了4种. . . . . . . ）
11.打发奶油，裱花，摆水果，第一次做出的蛋糕很简单，却很喜欢橙子的色泽，真是太好看了。
地三鲜（处女作）
食材明细：
主料：：土豆3，茄子2，青椒1，
辅料：：水淀粉2匙，蒜4个，葱1个，酱油适量，盐适量，鸡精适量，
地三鲜（处女作）的做法步骤：
1.准备的材料
2.切成滚刀块
3.切片
4.水淀粉
5.我土豆用煎的
6.成品
7.茄子煎失败了〜不用出锅放入葱蒜炒,再放入青椒 酱油
8.等茄子可以吃了放入土豆倒入水淀粉撒盐 滴香油味精 翻炒一下出锅〜
感谢您阅读“97美食网”的《2017的处女作奶油蛋卷》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了奶油的做法专题，希望您能喜欢！
