食材明细:
主料::糯米粉100G,面粉100G,
辅料::红糖适量,酵母粉2G,牛奶适量,黑芝麻适量,
韩式小吃--红糖糕的做法步骤:
1.准备馅料的材料。
2.红糖三勺加一勺半的面粉,加上适量黑芝麻,调成馅料。
3.准备面皮材料,面粉糯米粉和酵母粉。
4.面粉加入糯米粉加酵母粉,混合。
5.混合后加适量牛奶揉成面团。
6.切成大小均匀的剂子。
7.把剂子擀成薄圆片。
8.剂子中间放上一勺红糖馅,像包包子一样包起来。
9.包好以后稍稍按扁。
10.油锅烧热,倒入油,可以稍微多倒一点。将小面饼煎到两面金黄即可。
小贴士:
喜欢更糯糯的口感的话,可以多加一些糯米粉。
零失败的红糖糕,加入蓝莓味道更特别。
材料:
低筋面粉140g,红糖60g,热水40克,淡奶油50克,蓝莓50克,装饰用蓝莓适量,泡打粉3克,植物油20克,
蓝莓红糖糕的做法的做法步骤:
步骤1,红糖加入热水搅拌到糖融化。
步骤2,放入淡奶油,植物油搅拌均匀
步骤3,筛入低粉和泡打粉搅拌成无颗粒的面糊。
步骤4,放入50克蓝莓拌均匀。
步骤5,将面糊放入不粘模具中。
步骤6,放入预热好的140度烤箱烤40分钟,烤箱温度根据自家的调节。烤好的蛋糕放凉后切片,放上蓝莓装饰一下更漂亮。
步骤7,成品
食材明细:
主料::鸡蛋4个,红糖80克,蜂蜜20克,低粉120克,玉米油50克,枣泥160克,核桃碎90克,
辅料::小苏打2克,
满分健康——核桃枣泥红糖糕的做法步骤:
1.蛋黄蛋白分开分别用无油无水的盆装置,蛋黄加红糖20克,红糖要过筛。
2.用打蛋器将蛋黄与红糖打均匀,最好隔热水打,打至红糖融化,颜色变浅。
3.加入枣泥与蜂蜜。
4.继续用打蛋器打匀。
5.蛋白分三次加入红糖60克,打至接近干性发泡。有微弯的尖角。
6.将三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊中,翻拌或切拌均匀。
7.蛋黄糊再加入三分之一蛋白糊,操作同上,最后将蛋黄糊加到余下的三分之一的蛋白糊中。
8.翻拌切拌均匀。
9.筛入低粉和小苏打,可以分成两次筛入,每次都均匀翻拌切拌好。
10.翻拌切拌至无干粉。
11.加入玉米油,慢慢淋入,不要淋在同一位置上,可以转个圈淋,轻轻翻拌切拌几下。
12.加入烤熟的核桃碎翻拌
13.放入铺好油纸的8寸方型深盘,抹平,震气泡,烤箱预热170度,20-25分钟。用牙签测试蛋糕是否烤好,另外枣泥就是用红枣加水慢火煮到有细微拉丝,水量自己调整,最好炒到枣泥水份无,也可以用现成的枣泥,略湿也可以炒一下。
巧妙利用微波炉
只需两三分钟即可搞定
超级快速就可以开吃
热乎乎、酸甜、既软又脆
连汤汁都特别好喝
一下子就把我给征服了!
微波版红糖苹果
用料:苹果1个、红糖1大勺、色拉油少许
红糖苹果的做法
1、备齐用料,将苹果去皮去芯洗净切薄片备用;
2、取一干净的可微波容器,在底部均匀铺上一层红糖,倒入一半色拉油,放入苹果片,再加入剩下的红糖和色拉油,充分摇匀后盖上盖子;
3、将容器送入微波炉,高火叮2分钟即可取出。
加了红糖的熟吃苹果更健康,更适合女性尤其适合生理期的女性哦!
网站小提示
黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物,若与红糖搭配同食,可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉,此饮品除补血之外,尚能促进末梢血液循环,可同时加入3~5片生姜同煮,更能有暖身的效果。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
食材明细:
主料::鸡蛋1个,面粉1勺,
辅料::葡萄干少许,牛奶3勺,
配料::糖少许,盐少许,
速食早餐-微波红糖蛋糕的做法步骤:
1.将一个鸡蛋蛋黄和蛋清分装于两个容器
2.开始打蛋清,打出大量泡沫时加入少许盐,如图所示
3.继续打蛋清,全起泡沫有点稠时加入1/3勺糖,具体量如图所示
4.继续打蛋清,泡沫很粘稠时再加入1/3勺白糖
5.继续打蛋清直至成奶油状,如图所示,泡沫粘在打蛋器上不会掉落
6.开始往蛋黄里加入一勺红糖
7.再加入一勺面粉
8.再加入3勺牛奶
9.混合开始搅拌
10.所有原料搅拌均匀
11.搅拌均匀后加入一半蛋清
12.再次搅拌均匀后再加入剩下的蛋清
13.继续搅拌均匀后将鸡蛋糊倒入一次性纸杯中,上面撒上葡萄干
14.放入微波炉中选烤面包一项3分钟即可,也许不是很美观但味道真的美极了
小贴士:
因为第一次做,怕不必要的浪费,所以没添加红枣粒,因为做的比较成功,所以我想下次再做的时候应该往里面加点红枣粒,应该会很不错!
食材明细:
主料::面粉200克,牛奶一袋,
辅料::砂糖适量,熟芝麻适量,油适量,
【炸糖糕】的做法步骤:
1.牛奶倒入奶锅烧开。
2.面粉放入盆中,一边浇入烧开的牛奶,一边用筷子搅拌,稍凉后,用手沾油和成软面团。
3.包保鲜膜醒面30分钟。
4.砂糖和白芝麻混合备用。
5.面醒好,分成7等份。
6.取一份面,放到手中拍平中间捏个窝,放入适量馅,包严,在手中来回拍扁。
7.锅中放油,烧热放入包好的糖糕,中小火炸透至金黄色即可。
食材明细:
主料::蛋白80克,糖粉275克,榛子600克,
辅料::白砂糖70克,蜂蜜一勺,
榛子糖糕的做法步骤:
1.白砂糖和蜂蜜加70克的水加热熔化放凉待用。
2.一半的榛子用料理机打成粉。
3.蛋白打发到一半加入糖浆继续打5分钟。
4.加入糖粉继续打发到硬性。
5.加入整粒的榛子搅匀。
6.最后倒入榛子粉拌匀。
7.用勺子勺到烤盘的油纸上,大小随意。
8.烤箱预热180度,15分钟左右,表面上金黄色就可以了。
小贴士:
热量太高,要瘦身的美眉慎食!
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