只有正常的食材才能有正宗的美食，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？也许"#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无油美式热比司吉"就是你要找的，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：低筋粉90克，泡打粉1/2小勺，细砂糖1/2小勺，盐1小撮，帕玛森芝士粉1/2大勺，
辅料：：鸡蛋半个，牛奶40毫升，奶粉1/2大勺，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无油美式热比司吉的做法步骤：
1.用料：低筋粉90克，泡打粉1/2小勺，细砂糖1/2小勺，盐1小撮，帕玛森芝士粉1/2大勺，鸡蛋半个，牛奶40毫升，奶粉1/2大勺
2.将粉类混合过筛。
3.加入蛋液，牛奶
4.用刮刀切拌至无粉状。
5.用勺挖起，放在烤盘上，整形成椭圆形。
6.放入烤箱，中层，上下火190度，烤约15分钟左右。
7.取出，刷蛋液，继续烤5-10分钟。
8.表面金黄，出炉。
小贴士：
加入液体后不要过度搅拌，
如果面团过干，可以擀成4厘米厚的面饼用模具切块。
烤好的比司吉可以直接吃，也可以夹馅。
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#司康
食材明细：
主料：：普通面粉250克，淡奶油80克，黄油60克，盐1克，细砂糖50克，鸡蛋一个，无铝泡打粉6克，
辅料：：蛋黄液少许，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#司康的做法步骤：
1.黄油回室温切成小粒
2.混合面粉，盐，糖，泡打粉
3.黄油粒放到面粉中，搓成屑状
4.加入淡奶油
5.加入一个鸡蛋
6.捏成团放到洒少许干粉的案板上，擀成片，对折再擀成2CM厚片状
7.用切模切成心形，放入铺油布的烤盘
8.表面刷蛋液
9.烤箱预热180度，中层约20分钟
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无油红糖蛋糕
食材明细：
主料：：低筋粉100g，红糖95g，
辅料：：鸡蛋180g，牛奶40g，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无油红糖蛋糕的做法步骤：
1.首先准备好食材:鸡蛋、牛奶、红糖、低筋粉
2.低筋面粉称好100克然后过筛三次
3.180克鸡蛋液磕入厨师机内胆里
4.然后加入95克红糖
5.用厨师机最高档打发
6.我大概打了八分钟，打发到用牙签插入蛋液里一点点牙签不会倒就可以了
7.分三次筛入低筋面粉然后用硅胶铲翻拌均匀至面糊顺滑无干粉颗粒
8.然后加入40克牛奶继续翻拌均匀
9.倒入铺好油纸的模子里，然后用力在桌子上摔几下震去气泡
10.然后放入140度预热好的烤箱的倒数第二层关上门开始烘烤一小时
11.定时到了以后及时从烤箱内取出蛋糕，脱模撕去油纸晾凉切块食用
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