俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究，你见过哪些低中高食材呢？小编特地花时间为你收集并编辑了#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜土豆泥蛋糕卷，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：蛋黄4个，细砂糖30克，胡萝卜泥70克，西兰花适量，土豆泥280克，蛋黄酱20克，黑胡椒粉适量，黄油10克，
辅料：：蛋白4个，玉米油20克，番茄原汁30克，胡萝卜适量，牛奶15克，盐1/4小勺，低筋面粉50克，
#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜土豆泥蛋糕卷的做法步骤：
1.主要原料。
2.先制作夹心用的土豆泥。土豆去皮洗净切成薄片，放入容器中加10克清水，盖上容器盖子，入微波炉高火3.5分钟至土豆熟透。
3.取280克熟土豆，放入搅拌机中，加入15克牛奶、20克蛋黄酱、10克黄油、1/4小勺盐，适量黑胡椒粉。
4.搅打成细腻的土豆泥备用。
5.胡萝卜洗净切片，放入容器中，微波炉高火3分钟至熟。
6.取70克碾压成胡萝卜泥备用。
7.番茄一个洗净榨汁，取30克备用（不要加水，要原汁）。
8.蛋黄加10克糖和20克玉米油搅打至乳化。
9.放入胡萝卜泥和番茄汁搅拌均匀。
10.筛入面粉。
11.拌匀，不要划圈搅拌以免面糊出筋，拌好的面糊比较粘稠。
12.蛋白加几滴白醋或者新鲜柠檬汁，分2次加入20克糖，搅打至湿性发泡。
13.取1/3蛋白放入面糊中。
14.翻拌均匀。
15.将拌好的面糊倒回至剩下的蛋白中。
16.翻拌均匀。
17.将拌好的面糊倒入烤盘中（烤盘尺寸：28厘米*28厘米），用刮板抹平表面，拿起烤盘在平整的桌面上摔2下，震出大气泡。
18.烤箱提前预热（时间温度仅供参考，请以自家烤箱脾气适当调整）。上下管160度，中层，25分钟。烤好后立刻出炉。
19.待蛋糕片放至手心温度时，底下垫大张烤纸，在顶端切斜边，起始端切几刀，深度为蛋糕片的1/2处（有利于卷起）。
20.均匀的抹上土豆泥，撒上熟西兰花和胡萝卜碎（蔬菜提前用开水汆烫至熟，沥干水分）。
21.卷成卷。
22.用烤纸包好，入冰箱冷藏30分钟，然后切小段食用。
小贴士：
胡萝卜泥无需碾压的太细腻，有点碎颗粒在蛋糕糊中，会使做好的蛋糕看上去比较漂亮。
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#ACA烘焙明星大赛#土豆泥披萨
食材明细：
主料：：土豆1000g，
辅料：：盐3g，口蘑100g，马苏里拉奶酪200g，黄油30g，番茄酱20g，红椒70g，洋葱100g，火腿肠200g，黑胡椒少许，披萨草1g，
#ACA烘焙明星大赛#土豆泥披萨的做法步骤：
1.食材准备
2.火腿肠、口蘑和土豆切片，洋葱和红椒切成圈。
3.土豆片放入蒸锅里蒸20分钟
4.口蘑、洋葱放入190度预热好的烤箱里烤5分钟
5.蒸好的土豆泥放在盆里加入3克盐
6.再加入少许黑胡椒碎和25克黄油拌匀
7.披萨盘里抹一层黄油
8.把搅拌好的土豆泥铺在盘内用手按平
9.放入180度预热好的烤箱里烤10分钟
10.十分钟后取出来在表面抹一层番茄酱并撒上一些披萨草
11. 撒一层马苏里拉奶酪
12.把烤过的洋葱圈、口蘑片和红椒圈、火腿肠铺满再撒一层马苏里拉奶酪
13.放回烤箱再烤五分钟即可
14.时间到了及时取出土豆泥披萨就可以开吃啦！
小贴士：
披萨盘里抹上黄油可以令土豆泥的底部味道更焦香，烘烤温度和时间视自家烤箱的实际情况增减。
#ACA烘焙明星大赛#烤土豆泥塔
食材明细：
主料：：土豆2个，黄油15g，鸡蛋1个，盐适量，黑胡椒粉适量，
#ACA烘焙明星大赛#烤土豆泥塔的做法步骤：
1.土豆煮熟去皮，压成泥状。
2.鸡蛋只取蛋黄加入土豆泥，再加入黄油，适量盐和黑胡椒，搅匀调味，放入裱花袋挤出小圆塔的形状
3.烤箱预热180度，中层烤15-20分钟，表面上色即可。
胡萝卜土豆泥蛋糕卷
这是一款非常健康又好吃的蛋糕卷，
配方自创，
超低油和糖含量的胡萝卜蛋糕坯，
配方中的液体用的番茄汁，
夹心用的土豆泥、熟西兰花碎、熟胡萝卜碎。
蛋糕卷口感绵软微甜，夹心微咸、
搭配牛奶、豆浆、粥都可以，
很低热，
多吃几块也不用担心给身体带来负担。
胡萝卜土豆泥蛋糕卷-----健康低热没负担的蔬菜蛋糕卷
原料：蛋黄4个，蛋白4个、细砂糖50克、胡萝卜泥70克、土豆泥280克、玉米油20克、牛奶15克、番茄原汁30克、低筋粉50克、西兰花适量、胡萝卜适量、黑胡椒粉适量、蛋黄酱20克、盐1/4小勺、黄油10克
胡萝卜土豆泥蛋糕卷的做法
1.先制作夹心用的土豆泥。土豆去皮洗净切成薄片，放入容器中加10克清水，盖上容器盖子，入微波炉高火3.5分钟至土豆熟透。
2.取280克熟土豆，放入搅拌机中，加入15克牛奶、20克蛋黄酱、10克黄油、1/4小勺盐，适量黑胡椒粉。
3.搅打成细腻的土豆泥备用。
4.胡萝卜洗净切片，放入容器中，微波炉高火3分钟至熟。
5.取70克碾压成胡萝卜泥备用。
6.番茄一个洗净榨汁，取30克备用（不要加水，要原汁）。
7.蛋黄加10克糖和20克玉米油搅打至乳化。
8.放入胡萝卜泥和番茄汁搅拌均匀。
9.筛入面粉。
10.拌匀，不要划圈搅拌以免面糊出筋，拌好的面糊比较粘稠。
11.蛋白加几滴白醋或者新鲜柠檬汁，分2次加入20克糖，搅打至湿性发泡。
12.取1/3蛋白放入面糊中。
13.翻拌均匀。
14将拌好的面糊倒回至剩下的蛋白中。
15翻拌均匀。
16（烤盘尺寸：28厘米*28厘米），用刮板抹平表面，拿起烤盘在平整的桌面上摔2下，震出大气泡。烤箱提前预热（时间温度仅供参考，请以自家烤箱脾气适当调整）。上下管160度，中层，25分钟。烤好后立刻出炉。
待蛋糕片放至手心温度时，底下垫大张烤纸，在顶端切斜边，起始端切几刀，深度为蛋糕片的1/2处（有利于卷起）。
17.撒上熟西兰花和胡萝卜碎（蔬菜提前用开水汆烫至熟，沥干水分）。
18.卷成卷。
19.用烤纸包好，入冰箱冷藏30分钟，然后切小段食用。
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提示
胡萝卜泥无需碾压的太细腻，有点碎颗粒在蛋糕糊中，会使做好的蛋糕看上去比较漂亮。
网站小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
#ACA烘焙明星大赛#咸香土豆泥曲奇
食材明细：
主料：：土豆1个，
辅料：：牛奶2勺，盐适量，玉米油1勺，黑胡椒粉少许，
#ACA烘焙明星大赛#咸香土豆泥曲奇的做法步骤：
1.土豆洗净，去皮，切厚片
2.盖保鲜膜，入微波炉高火5分钟左右
3.趁热加玉米油、盐、牛奶、黑胡椒粉碾碎拌匀
4.装入剪口的裱花袋中
5.在铺了油纸的烤盘上挤出花型
6.入预热好的烤箱中上层，上下火180度烤15分钟左右，表面上色即可
7.取出晾凉即可
#ACA烘焙明星大赛#芝士南瓜土豆泥
食材明细：
主料：：南瓜150克，土豆200克，盐1克，
辅料：：芝士适量，火腿肠1根，
#ACA烘焙明星大赛#芝士南瓜土豆泥的做法步骤：
1.南瓜和土豆准备好
2.去皮洗净
3.切成小块放入锅内大火蒸煮15分钟
4.直到筷子可以戳穿，用擀面杖捣烂
5.拌匀
6.加入切碎的火腿肠和盐
7.拌匀放入烤碗内
8.均匀撒上马苏里拉，放入烤箱烤制15分钟即可
#ACA烘焙明星大赛#芝士土豆泥(1)
食材明细：
主料：：土豆2个，盐1.5克，马苏里拉适量，
辅料：：火腿肠1根，黑胡椒少许，牛奶25ML，
#ACA烘焙明星大赛#芝士土豆泥的做法步骤：
1.土豆去皮
2.切成小块
3.放入微波炉中高火微波4分钟左右，取出能用筷子插穿即可
4.用擀面杖舂烂
5.放入切碎的火腿肠和牛奶，盐
6.拌匀
7.放入烤盘，稍稍压实
8.面上撒上马苏里拉芝士
9.烤箱190度预热，放入上层烤制15分钟即可
10.成品
感谢您阅读“97美食网”的《#ACA烘焙明星大赛#胡萝卜土豆泥蛋糕卷》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆泥做法专题，希望您能喜欢！
