食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化，你对食材是怎么样看待的呢？小编陆续为大家整理了#ACA烘焙明星大赛#焦糖奶油马芬，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：黄油50克，红糖20克，焦糖奶油60克，低筋粉100克，鸡蛋45克，牛奶25克，耐烤巧克力豆适量，泡打粉1克，
#ACA烘焙明星大赛#焦糖奶油马芬的做法步骤：
1.红糖放入保鲜袋中，用擀面杖将大的红糖颗粒碾碎。
2.黄油软化，加入红糖，打发至颜色变浅，蓬松。
3.分次加入蛋液，每加一次搅匀再加下一次。
4.加入焦糖奶油，搅拌均匀。
5.低筋粉和泡打粉混合，筛入到黄油糊中，翻拌至看不到干面粉。
6.倒入牛奶，翻拌均匀。拌匀即可，不要过度搅拌。
7.将面糊挤入放有纸膜的蛋糕模中，表面撒上适量的耐烤巧克力豆。
8.烤箱预热，180°，上下火，中层，烤15分钟左右。
小贴士：
焦糖奶油是我以前做的，没有发菜谱，大家可以在网上搜一下。
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＃ACA烘焙明星大赛＃芝麻马芬
食材明细：
主料：：奶油104克，糖粉114克，全蛋152克，低筋面粉190克，泡打粉5克，黑芝麻粉38克，黑芝麻9克，
辅料：：牛奶38克，
＃ACA烘焙明星大赛＃芝麻马芬的做法步骤：
1.将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中，加入过筛好的糖粉以慢速搅拌至颜色变白、体积变大且呈绒毛状。
2.将全蛋分次加入作法1中，拌匀至完全吸收。
3.将低筋面粉和泡打粉一起过筛后加入作法2中，以慢速搅拌成无粉状后改中速搅拌至均匀，再依序加入黑芝麻粉、黑芝麻和牛奶拌匀成面煳。
4.将作法3装入挤花袋中，挤入马芬纸模至八分满，放入预热好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤约25分钟后取出即可。
＃ACA烘焙明星大赛＃榴莲马芬
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，沙拉油60毫升，酸奶60毫升，低粉130克，盐12小匙，榴连泥150克，核桃碎50克，
＃ACA烘焙明星大赛＃榴莲马芬的做法步骤：
1.鸡蛋四个打发.加入60ML的沙拉油低速打匀，再加入酸奶60ML打匀.
2.筛入130克低粉+1/2小勺的盐，用橡皮刀拌匀.
3.倒入150榴连泥或香蕉泥.，50克的核桃碎.倒入杯子中.180度25分左右.
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