食材在我们生活中随处可见，美味最基本的来源就是食材本身。中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材很感兴趣吧？下面由小编帮大家编辑的《葱香咸司康》，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：低筋粉100克，玉米油24克，牛奶15克，葱花20克，盐2克，白砂糖5克，泡打粉2克，
辅料：：鸡蛋1个，
葱香咸司康的做法步骤：
1.用料：低筋粉100克，玉米油24克，牛奶15克，葱花20克，鸡蛋1个，盐2克，白砂糖5克，泡打粉2克
2.将面粉，泡打粉，盐，糖混合
3.倒入玉米油
4.抓搓成粗粉状
5.加入鸡蛋，切拌均匀
6.加入牛奶，
7.切拌均匀
8.倒入葱花
9.拌匀
10.放在案台上，擀成约1.5厘米厚的块
11.切成八等份
12.摆入烤盘
13.表面刷蛋液
14.放入烤箱，中层，上下火，180度，烤约20分钟左右
15.表面金黄，出炉
小贴士：
葱和盐的用量可以根据自己口味酌情增减。
拌和面团时，不宜揉搓，以切拌的方式，以免面粉起筋，影响口感。
97msw.Com扩展阅读
香葱培根咸司康
食材明细：
主料：：低筋粉150克，玉米油35克，牛奶50克，蛋液20克，盐2克，白砂糖5克，泡打粉4克，培根20克，葱花30克，
香葱培根咸司康的做法步骤：
1.用料：低筋粉150克，玉米油35克，牛奶50克，蛋液20克，葱花30克，培根20克，盐2克，白砂糖5克，泡打粉4克
2.葱和培根分别切碎，备用
3.将面粉，泡打粉，盐，糖，混合
4.加入玉米油
5.抓搓成粗粉状
6.加入蛋液
7.倒入牛奶
8.切拌均匀
9.加入葱花和培根碎
10.拌匀
11.放在案台上按扁
12.折叠两次
13.擀成厚约1.2厘米的片
14.切成12等分
15.摆入烤盘
16.表面刷蛋液
17.放入烤箱中层，上下火180度，烤约20分钟
18.表面金黄，出炉
小贴士：
葱和盐的用量可以根据自己口味酌情增减。
拌和面团时，不宜揉搓，以切拌的方式，以免面粉起筋，影响口感。
酵母版葱香咸司康
食材明细：
主料：：中筋粉130克，葱花15克，玉米油25克，盐2克，酵母3克，牛奶60克，白砂糖5克，
辅料：：蛋液少许，
酵母版葱香咸司康的做法步骤：
1.用料：中筋粉130克，葱花15克，玉米油25克，盐2克，酵母3克，牛奶60克，白砂糖5克，蛋液少许
2.将面粉，盐，糖混合，备用
3.牛奶倒入酵母中
4.搅拌均匀，备用，
5.将油倒入粉中
6.抓搓成粗粉状
7.加入牛奶与酵母的混合液
8.抓揉成均匀面团
9.加入葱花
10.揉匀
11.包入保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜
12.次日取出，擀成厚约1.5厘米的饼状
13.切成八等份
14.摆入烤盘
15.表面刷蛋液，
16.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20分钟左右
17.表面金黄，出炉
小贴士：
面团不需要太多揉搓，揉匀即可。
次日取出后，若有时间可以回温15分钟左右，口感更佳。
玉米油也可以用其他油脂替代。
虾皮香葱咸司康的做法
喜欢自己动手做早餐，哪怕需要早起那么一点点，但是当清晨第一缕阳光照进厨房，烤箱里散发出阵阵香味时，我觉得一天的美好就这样开始了。
材料：
低筋面粉250克，全蛋液50克，牛奶90克，黄油50克，细砂糖20克，盐3克，酵母2克，泡打粉2克，香葱10克，虾皮25克，
虾皮香葱咸司康的做法的做法步骤：
步骤1，全蛋液、牛奶、细砂糖、盐混合均匀；
步骤2，将香葱切碎；
步骤3，将黄油切成小块儿放入料理碗中；
步骤4，低筋面粉过筛，放入料理碗中；
步骤5，用手搓至黄油和面粉完全混合，呈现出粗玉米粉状态；
步骤6，将酵母、泡打粉放入混合后的粉中，搅拌均匀；
步骤7，倒入鸡蛋牛奶混合液（留出10克）；
步骤8，搅拌成小面团；
步骤9，加入香葱碎和虾皮（留出3-5克虾皮）；
步骤10，轻揉成团；
步骤11，操作板上撒薄薄一层面粉，将面团擀成1厘米厚的面饼；
步骤12，上下左右对折；
步骤13，再擀成1厘米厚的面饼；
步骤14，继续上下左右对折，擀饼，反复操作6-8次；
步骤15，最后擀成1厘米厚的面饼，切成三角形；
步骤16，放入模具中；
步骤17，加盖保鲜膜醒30分钟；
步骤18，醒好后，表面薄薄刷一层鸡蛋牛奶混合液，撒适量虾皮；
步骤19，再在上面刷一层鸡蛋牛奶混合液；
步骤20，送入预热好的烤箱中，175度25分钟（上色后加盖锡纸）；
步骤21，取出后即可食用；
步骤22，外脆内软，无论是做早餐还是外出携带的小点心，都很适合；
步骤23，成品图一张。
香葱起司司康
食材明细：
主料：：低筋面粉250g，泡打粉6g，细砂糖15g，盐3g，无盐黄油80g，原味老酸奶70g，鸡蛋1只，葱1根，纯巴马奶酪粉（卡夫芝士粉）60g，牛奶1小勺，
香葱起司司康的做法步骤：
1.准备材料：低筋面粉和泡打粉混合过筛加入盐和细砂糖用橡皮刮刀搅拌均匀；无盐黄油提前取出室温软化切成小丁；葱切粒；烤盘垫上油纸。
2.混合好的粉类加入无盐黄油，用手捏碎混合；再加入鸡蛋液（剩下一点，不要全倒进去）和酸奶，快速混合成面团；最后揉入奶酪粉和葱粒。把面团放在撒上面粉的揉面板上，用擀面杖擀开成长方形，折叠成三折，约厚2cm的长方形。
3.用圆形模具（或者是杯子）压出小面团。刚才剩下的蛋液加上1小勺牛奶混合均匀，在面团上刷上牛奶蛋液。
4.烤箱180℃预热，180℃烤25分钟，最后几分钟220℃上火烤上色。待司康表面呈金黄色立即出炉。
5.趁热吃最美味！怕上火的最好配一杯红萝卜汁或者凉茶啦~
小贴士：
我用的是直径5cm的模具，能做15只司康。能做多少只要看你所用模具的大小。约莫估计够三人吃。
香葱奶酪司康
食材明细：
主料：：低粉200克，黄油50克，奶油奶酪80克，
辅料：：糖粉25克，泡打粉5克，牛奶65毫升，全蛋液30毫升，葱碎适量，
香葱奶酪司康的做法步骤：
1.低粉、糖粉、泡打粉混合在一起，加入切碎的黄油块，撮合成松散油酥的小面块
2.然后加入切碎的奶油奶酪块，同样撮合均匀
3.再加入葱碎，拌匀
4.最后分别加入牛奶和全蛋液
5.和成面团，盖上保鲜膜在冰箱冷藏半小时
6.取出面团，擀成面片，用模具压出形状
7.摆入烤盘，表面刷蛋液
8.烤箱预热后，180度，20分钟左右
香葱干酪司康
食材明细：
主料：：中粉180克，切达干酪180克，小香葱36克，
辅料：：牛奶60克，细砂糖25克，无铝泡打粉6克，有盐黄油50克，纯麸皮10克，蛋液少许，
香葱干酪司康的做法步骤：
1.准备材料；面粉、麸皮放入盆中；葱香切碎；
2.干酪切丁
3.黄油从冰箱取出无需软化，切小块后与粉类混合搓匀；搓匀后的粉类像松散的玉米粉
4.搓匀的面粉倒在案板上，围城粉墙，放入细砂糖、泡打粉，倒入牛奶
5.用刮刀分次将粉类与牛奶混匀；放入香葱和干酪
6.将粉类与干酪捏成一团，成团即可，勿揉；用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟左右
7.取出冷藏的面团，用擀面杖稍微压扁；用刮刀分成8份
8.面团表面刷蛋液
9.放入预热220度的烤箱中，中层，20分钟
10.到时取出，趁热吃味道不错，酥松可口
小贴士：
司康非常适合新手制作，烤箱各不相同，温度要根据自家烤箱脾气定
葱香培根司康
食材明细：
主料：：普通面粉300g，糖45g，盐4g，泡打粉9g，黄油适量（黄油+培根油 75g），培根油适量，酸奶18g，牛奶75g，蛋液60g，
辅料：：葱花45g，培根70g，
葱香培根司康的做法步骤：
1.培根切小块，下锅至酥脆。
2.煎培根的油加入黄油到75克。
3.葱切葱花。
4.面粉，泡打粉，糖和盐混合。
5.倒入混合的培根油和黄油。
6.用刮刀混合，呈酥粒状。
7.倒入牛奶，酸奶，用刮刀拌成团。
8.放入葱花和培根。
9.用手抓捏均匀，包上保鲜膜放冰箱松驰20分钟。。
10.松驰好的面团，用手按压成长方型。
11.折叠。
12.再按压成1.5厘米厚片。
13.用模具压型，用手团成小圆形也可以的。
14.刷上鸡蛋液。
15.放入预热好的烤箱，380F/约190C烤20分钟
16.烤好后，拿出放凉。
17.外酥脆内松软的口感加上葱和培根的香味，一出炉我就吃了两个。
食材大全《葱香咸司康》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题，希望您能喜欢！
