只有正常的食材才能有正宗的美食，美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材，美食文化才有根，你见过哪些低中高食材呢？以下为小编为你收集整理的焦糖奶茶（红茶包版本），供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：牛奶250克，白砂糖适量，
辅料：：红茶包2包，水少量，
焦糖奶茶（红茶包版本）的做法步骤：
1.白糖中加少量水，先用大火煮开，然后改中小火熬制焦糖
2.用小火熬制焦糖，等糖水分敖干，颜色发棕黄色即成焦糖。
3.将牛奶倒入焦糖锅中加热，一开始焦糖会粘在锅底，在牛奶慢慢升温的过程中，焦糖会融化到牛奶中。
4.牛奶煮开后，加入红茶包，换成小火继续熬煮
5.熬煮至牛奶成为红棕色，茶香飘出时关火，然后趁着锅子的余热，再焖两到三分钟，即可出锅
小贴士：
用全脂牛奶煮奶茶会有奶皮，如果为了口感更好，可以过滤后再饮用。
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冰焦糖奶茶
把所有材料准备好，取干净的奶锅用大火烧热，倒入细砂糖转中火继续煮，一边把糖不停的搅拌，烧至糖成黄褐色转最小的火焦糖煮好后，迅速把牛奶倒入焦糖中，牛奶倒入后焦糖会
材料：
主料：焦糖适量，，
辅料：白砂糖70克，红茶2包，
冰焦糖奶茶的做法步骤：
1. 把所有材料准备好，取干净的奶锅用大火烧热，倒入细砂糖转中火继续煮，一边把糖不停的搅拌，烧至糖成黄褐色转最小的火。
2. 焦糖煮好后，迅速把牛奶倒入焦糖中，牛奶倒入后焦糖会结块，不要慌继续搅拌就会融化，再放入红茶包，火候改成中火烧至牛奶煮开。
3. 煮开的奶茶改中小火再煮个3分钟左右离火，稍微冷却后过滤即可。
焦糖热奶茶
食材明细：
主料：：牛奶500ml，红茶适量，
辅料：：白砂糖15g，
焦糖热奶茶的做法步骤：
1.准备一个小奶锅 开小火煮红茶，（家中没有红茶的同学也可以用红茶包代替，简单一些但是味道肯定没有自己煮的好喝啦）
2.煮出茶色
3.过滤红茶
4.15g白糖 倒入无水无油的锅中
5.熬出焦糖色 期间需要一直搅拌
6.加入500ml牛奶 不喜欢奶味太重的同学可以减量
7.加入红茶
8.小火煮开即可
9.叮~焦糖热奶茶 GET！！
小贴士：
不喜欢奶味太重的同学可以减量，没有红茶的可以用茶包代替
焦糖珍珠奶茶
食材明细：
珍珠：：赤沙糖50g，木薯粉150g，水80g，
辅料：：牛奶适量，红茶适量，
煮焦糖珍珠：：糖100g，水350g，
焦糖珍珠奶茶的做法步骤：
1.准备木薯粉和糖块，有黑糖敢好用黑糖，我因为没有所以用黄糖代替。
2.把50g糖、80g水倒入锅里慢火煮融化糖块。
3.融化糖块后在沸腾的糖水里倒入木薯粉迅速搅拌和成团。
4.然把面团搓成一个个小圆。
5.烧开一锅清水把珍珠倒入盖上盖煮至珍珠半透明状，捞起放入冰水冷却。
6.最后把100g糖和350g水煮至粘稠状，把珍珠从冰水取出放入锅里一起煮。
7.闻到微微的焦糖味之后起糖，珍珠算完成了。
8.泡一小杯红茶加入半杯牛奶，再加上一勺珍珠，卫生又正宗的焦糖珍珠奶茶完成了。
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