食材明细:
主料::燕窝冰心粽4个,芒果1个,西柚1个,油桃适量,龙眼适量,
辅料::柠檬1个,
燕窝冰心粽水果下午茶的做法步骤:
1.准备好食材,燕窝冰心粽子从冰箱取出解冻、各种水果、还有花茶或咖啡、冰饮等。
2.西柚、龙眼、芒果、油桃、苹果等洗净,柠檬切片用来泡茶。
3.西柚切块,可以放入柠檬茶里,也可以直接吃,还能做甜品搭配下午茶。
4.燕窝冰心粽子,解冻,拆开,要再室温下解冻哦,不需要任何加工,直接享用。
5.拆开的燕窝冰心粽子,晶莹剔透,非常漂亮;太诱人了,一边拆一边流口水了,再冲泡一杯柠檬西柚茶。
6.白桃茉莉味、紫薯芝士味、青葡萄味、蜜恋荔枝玫瑰味、玫瑰西番莲味、红丝绒混合莓味、蓝莓乳酪味、焦糖榛果味、8种口味的燕窝冰心粽子,再配上水果,一起吃,非常营养健康的下午茶。
小贴士:
1.燕窝冰心粽、吃之前解冻,口感非常好,甜而不腻。
2.可以根据自己喜欢搭配水果、茶、咖啡。
食材明细:
主料::芋头半个,红薯3个,紫薯3个,即食燕窝1瓶,
辅料::白糖适量,木薯粉适量,炼乳适量,坚果适量,
芋圆燕窝 Q你一夏的做法步骤:
1.番薯、芋头切块后隔水蒸熟;
2.去皮,趁热撒上白砂糖和木薯粉,捣泥;
3.分别揉匀成光滑的面团;(过程记得加水)
4.搓成长条并切小块,做成芋圆;
5.入沸水,煮至浮起,转小火再煮3分钟;
6.捞出投入冰水中备用。
7.摆盘。放入芋圆、即食燕窝;
8.淋上炼乳,撒上坚果碎,即可享用。
小贴士:
1、若贪食过多芋圆,建议来一杯特制的老北京酸梅汤消消食,那就再好不过了。
2、芋圆原料可按照个人喜好选择,可选择红薯、紫薯、芋头、南瓜、山药等等。
3、木薯粉可用地瓜粉、生粉替代,但是口感不一样。建议木薯粉~
4、也可以加入牛奶或椰汁~
食材明细:
主料::毛芋1个,紫薯1个,木薯淀粉适量,糖适量,
辅料::黑芝麻适量,草莓味高乐高粉适量,
兔子芋圆~情侣芋圆~~芋圆也卖萌~~的做法步骤:
1.准备原料,芋头,紫薯,木薯粉,糖,芝麻,草莓味高乐高粉;
2.紫薯毛芋削皮切片
3.隔水加热蒸熟
4.放入保鲜袋里,捏成泥;
5.在芋泥中加入木薯粉和白糖,拌匀揉成面团;
6.根据面团软硬控制淀粉量,刚好不黏手;
7.取部分芋泥面团加入适量草莓粉即成粉面团,同理紫薯泥加木薯淀粉揉和白糖出紫面团;
8.面团搓成长立柱体,用刀子切小段;
9.切好的立方体略整形,加上另外用芋泥面团捏出来的兔耳朵,连接处可稍蘸水,更易于连接
10.用粉色面团做出蝴蝶结和脸蛋,黑芝麻做眼睛,同理粘上
11.同理,男兔子,紫面团做墨镜,芝麻做鼻子,通过对立方体的装饰做出男女款衣服和蝴蝶结等等造型;
12.将剩余紫粉面团搓成长立柱体,用刀子切小段;
13.倒入沸水中中火煮至浮起后,转小火再煮2分钟即可
14.做好的芋圆,可以直接吃,要是觉得不够甜,泡在红豆沙水里吃也别有风味
小贴士:
做的时候,可以做几个有造型的,其它依旧做成圆立方体形状,因为都是立方体系列,放在一起也很和谐,而且几个可爱造型的芋圆,就足以让整份甜品变得很萌了哦~~~
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