食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的发展在于食材的发展，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,为此，小编特意呈上“芋圆燕窝 Q你一夏”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：芋头半个，红薯3个，紫薯3个，即食燕窝1瓶，
辅料：：白糖适量，木薯粉适量，炼乳适量，坚果适量，
芋圆燕窝 Q你一夏的做法步骤：
1.番薯、芋头切块后隔水蒸熟；
2.去皮，趁热撒上白砂糖和木薯粉，捣泥；
3.分别揉匀成光滑的面团；（过程记得加水）
4.搓成长条并切小块，做成芋圆；
5.入沸水，煮至浮起，转小火再煮3分钟；
6.捞出投入冰水中备用。
7.摆盘。放入芋圆、即食燕窝；
8.淋上炼乳，撒上坚果碎，即可享用。
小贴士：
1、若贪食过多芋圆，建议来一杯特制的老北京酸梅汤消消食，那就再好不过了。
2、芋圆原料可按照个人喜好选择，可选择红薯、紫薯、芋头、南瓜、山药等等。
3、木薯粉可用地瓜粉、生粉替代，但是口感不一样。建议木薯粉~
4、也可以加入牛奶或椰汁~
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Q弹椰奶芋圆
食材明细：
主料：：南瓜250克，紫薯250克，糯米粉200克，
辅料：：糖100克，油2匙，椰奶1个，
Q弹椰奶芋圆的做法步骤：
1.将紫薯切块，放入蒸锅中蒸熟
2.将南瓜切块，放入蒸锅中蒸熟
3.将南瓜、紫薯中分别放入适量的糖、糯米粉搅拌
4.将南瓜和紫薯分别揉成团
5.将揉成团的紫薯和南瓜放在案板上
6.将紫薯和南瓜团分别揉成细长条，切成小段
7.煮锅中放入冷水烧开，然后放入南瓜和紫薯段煮开，待漂浮上来即可捞出
8.将煮好的芋圆捞出放入冷藏的椰奶中，这样芋圆Q弹，很美味哦～
燕窝冰心粽芋圆
食材明细：
主料：：燕窝冰心粽2个，芋圆25g，牛奶150g，炼乳5g，
辅料：：草莓干1g，蓝莓2g，
燕窝冰心粽芋圆的做法步骤：
1.准备一盒燕窝冰心粽。
2.将冰心燕窝粽取出，放入冰箱冷冻至硬。
3.水烧开后，放入芋圆煮十分钟。
4.捞出放入冰水中浸泡几分钟。
5.牛奶里加入炼乳搅匀。
6.将芋圆盛入碗中，倒入调好的牛奶。
7.将燕窝冰心粽从冰箱冷冻室取出，剥掉粽叶，切开。
8.然后把切开的燕窝冰心粽摆在芋圆上。
9.再摆上草莓干、蓝莓，中间装饰上薄荷叶。
小贴士：
1.想保持冰心粽的完整形状，建议冷冻至硬再剥，室温下的冰心粽会比较软。
2.冷冻后的燕窝冰心粽是白色的，放入碗中，解冻后慢慢就变成透明的了，这个时候就不能移动了。
3.燕窝冰心粽比较甜，牛奶里也可以不放炼乳，整体搭配起来吃也不错。
Q弹芋圆的做法
本来想着做紫薯芋圆的，找遍整个菜市场也没有紫薯，就试着用红肉火龙果代替，看到结果很惊喜啊！居然那么漂亮！哈哈好看又好吃！小朋友最喜欢色彩斑斓的东西了，就连食物也是一样，颜色好看也激起食欲！
材料：
红肉火龙果1个，南瓜100克，木薯粉(木薯淀粉)200克，白糖适量，西米依个人喜好，椰汁1盒，
Q弹芋圆的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜削皮切片，上锅蒸熟
步骤2，南瓜蒸熟，趁热加入木薯粉，加入白糖，拌匀
步骤3，搓成小圆球。嫌麻烦的可以直接搓成长条，用刀切成小丁
步骤4，取火龙果肉，切小块
步骤5，挤出汁液！滤出渣！加入木薯粉拌匀
步骤6，同样搓成小圆球
步骤7，锅烧开水，把做好的芋圆子放入煮至飘浮起来即可！倒出来过凉水
步骤8，成品
步骤9，加入椰汁和煮好的西米，放冰箱冷藏1~2小时，一道非常健康的解暑甜品就完成了
Q圆
食材明细：
主料：：紫薯适量，红薯适量，芋头适量，
辅料：：木薯粉适量，开水适量，糖适量，
Q圆的做法步骤：
4.揉条切小块 筛些木薯粉在小团上
5.水煮开加入Q圆 大火煮至十分钟捞出可加炼乳 牛奶 蜂蜜等自己喜欢的配料
小贴士：
揉团一定要用热水 注意防烫
爽口凉菜，开胃一夏！手工芋圆的做法
夏天除了杨枝甘露，还有一个甜品——芋圆，是我喜欢的糖水。丰富的搭配，多彩的颜色，有颜值有味道。下午茶最佳选择
材料：
去皮紫薯380克，白糖15克，木薯淀粉100克，黑凉粉适量，芒果一个，西米适量，纯牛奶250克，，
爽口凉菜，开胃一夏！手工芋圆的做法的做法步骤：
步骤1，紫薯去皮蒸熟
步骤2，趁热加入白糖
步骤3，白糖和紫薯混合压烂
步骤4，加木薯淀粉
步骤5，木薯粉和紫薯混合至无干粉无颗粒状态
步骤6，搓成小长条
步骤7，切块，长度大小自己喜欢哈
步骤8，做好的芋圆混点木薯粉，放保鲜盒冰箱冷冻可以保存很久。
步骤9，水烧开后下芋圆，烧至浮起来后继续烧2分钟可以关火了
步骤10，捞起芋圆，加西米（煮西米可以参考我杨枝甘露的菜谱）凉粉，芒果块。这些材料很随意的，喜欢什么就加什么
步骤11，倒上纯牛奶，开动白白的牛奶衬托着是不是很吸引很美味呢
#信任之美#Q弹芋圆
食材明细：
主料：：紫薯1个，红豆150g，牛奶1袋，白糖适量，
辅料：：南瓜150g，葡萄干适量，糯米粉450g，
#信任之美#Q弹芋圆的做法步骤：
1.将紫薯去皮切片，南瓜去皮切片上锅蒸熟透。
2.将紫薯和南瓜分次放入破壁机打成泥。
3.将紫薯泥倒入200g糯米粉中，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
4.接着将南瓜泥倒入250g糯米粉中，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
5.两种颜色的面团就做好啦。当然可以根据自己喜欢在做一种颜色的面团可以是原味的。
6.取一小部分南瓜面团搓成长条。切成大小适合的小块。
7.取一小部分紫薯面团搓成长条。切成大小适合的小块。
8.做好的小面团可以适当的裹上一层糯米粉放入容器中，吃不完冷冻以后想吃的时候就煮一些。
9.芋圆下入沸腾的水中，煮至芋圆漂至水面既可捞出装碗。加入牛奶适量，蜜红豆少许，葡萄干适量。这样一碗Q弹Q弹的芋圆就做好啦。
10.一碗Q弹的芋圆就做好啦。
小贴士：
蜜豆的做法： 红豆提前一晚上泡水。第二天在电压锅里放入适量白糖，水没过红豆，用勺轻轻搅动至白糖与水混合均。电压锅选择豆功能就可以啦。吃不完的蜜豆装梅森瓶冷藏，想吃的时候就可以有啦。
感谢您阅读“97美食网”的《芋圆燕窝 Q你一夏》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芋圆食材专题，希望您能喜欢！
