任何可吃的东西，都可称之为食材，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的重点就是食材，哪些食材让你印象深刻？在这里，你不妨读读薄荷酸奶土豆泥吐司，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：高粉340克，土豆泥130克，酸奶95克，酵母4克，盐3克，砂糖3克，奶粉20克，橄榄油30克，鸡蛋2个，
辅料：：新鲜薄荷叶5克，
薄荷酸奶土豆泥吐司的做法步骤：
1.把2个鸡蛋打散先倒入面包桶里，留下一点最后刷面用
2.再加入自制的原味酸奶
3.加入橄榄油，如果加黄油粒，那就等成团后再加
4.2个角落分别加入盐和砂糖
5.加入奶粉
6.加入土豆泥
7.最后加入高粉，中间挖个窝放入酵母，其实我的面包机可以自动撒酵母的，把面包桶装入机器里，选择程序即可，我选了和风面包程序，750克，浅色
8.阳台上种的薄荷摘了一些，洗净吸干水分切碎备用
9.等面团和成型后，按暂停加入薄荷叶，继续下面的程序
10.等到完成发酵后，刷上蛋液开始烘烤
11.程序结束后，戴上手套取出面包桶，轻轻晃动倒出吐司
12.彻底冷却后切片即可
小贴士：
因为我家的吐司喜欢再加工，所以我选了浅色，这样再次烘烤的时候，就不会过了！
加了土豆泥和酸奶后的土司很软，这个土司基本没有甜味的！
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土豆泥吐司盏(1)
食材明细：
主料：：吐司6片，土豆两个，虾6个，
辅料：：盐适量，糖适量，披萨草适量，黑胡椒适量，披萨酱适量，马苏里拉适量，
土豆泥吐司盏的做法步骤：
1.虾洗净去皮去虾线，最后一节虾皮不去掉，加盐腌制15分钟。
2.两个土豆煮熟去皮捏成泥，加入盐、糖、披萨草、黑胡椒拌匀。
3.吐司切掉四边，用擀面杖压实。
4.把吐司摆入小模具中，加入适量披萨酱。
5.在吐司里加入土豆泥和虾。
6.撒马苏里拉粒。
7.180度预热，入烤箱中层烤10分钟左右。
8.满满的土豆香、夹杂着吐司的香脆，非常好吃。
9.早餐时间到……
萝卜土豆泥
食材明细：
主料：：土豆1只，胡萝卜半根，
辅料：：番茄沙司2勺，
萝卜土豆泥的做法步骤：
1.土豆，胡萝卜洗净，放在蒸锅里蒸大概20分钟。
2.土豆去皮。
3.用勺子将土豆和胡萝卜压成泥，压成泥的方法很多，也可以用保鲜袋来弄，但是家里保鲜袋没有了。
4.锅里放油，7成热时加番茄沙司进去炒，大概2分钟，加2勺糖继续翻炒。
土豆泥和胡萝卜泥混合后加入锅内翻炒。
5.翻炒均匀。尝下已经入味就可以起锅啦。
烈焰土豆泥
食材明细：
主料：：土豆泥30g，西红柿1个，白糖15g，蜂蜜5g，水淀粉10g，
辅料：：盐1g，黑胡椒粉1小勺，
烈焰土豆泥的做法步骤：
1.食材备好
2.土豆蒸熟去皮压成泥
3.加入少许黑胡椒粉
4.加点盐拌匀
5.西红柿把皮剥掉
6.顶部切下来把西红柿果肉挖出备用
7.西红柿填满土豆泥上锅里大火蒸5分钟
8.顶部切下来把西红柿果肉挖出备用
9.西红柿填满土豆泥上锅里大火蒸5分钟
10.剩余的西红柿果肉加入白糖，蜂蜜用榨汁机打成汁
11.将西红柿蜂蜜汁倒入锅里烧开加水淀粉勾芡一下
12.最后把做好的番茄蜂蜜汁浇在西红柿土豆上，烈焰土豆泥完工了
13.酸酸甜甜的特别好吃
黄金土豆泥
食材明细：
主料：：土豆500克，青豆50克，火腿150克，红萝卜30克，沙拉酱4汤匙，牛奶40克，
辅料：：盐适量，
黄金土豆泥的做法步骤：
1.准备好材料。
2.将萝卜火腿切成粒，连同青豆一起煮熟装起。
3.鸡蛋煮熟去壳，取出蛋白切成细粒。
4.蛋黄用刀压碎备用。
5.将土豆去皮蒸熟压成泥。
6.加入沙拉酱，牛奶和适量盐拌匀。
7.加入蛋白拌匀。
8.最后加入火腿萝卜青豆拌匀。
9.混合好的土豆泥。
10.取个宽大点的盘子，将土豆泥装入盘子，用汤匙抹平，用刀切成方块状。
11.最后将之前准备好的蛋黄，匀匀的洒在土豆泥表面完成。
12.成品。
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