爱心冬瓜羹

食材品类非常的丰富，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材，你记忆中最深的食材是什么？以下是由小编为你整理的《爱心冬瓜羹》，供你阅读参考，并请收藏本页面！

食材明细：

主料：：冬瓜500克，

辅料：：紫菜适量，胡萝卜丁一点，粉丝适量，

配料：：盐巴一小勺，香油一小勺，

爱心冬瓜羹的做法步骤：

1.冬瓜洗干净，用饼干模子刻出心形花型，十分有爱！

2.这是处理好的心形冬瓜，一个个晶莹剔透的

3.将煮锅加水，放入紫菜一点，再加入干粉丝一点，大火煮开！煮3分钟后加入爱心冬瓜，冬瓜煮透，但是不能煮的太面，然后加入盐巴，出锅的时候滴点香油！提味儿...

4.这样就出锅了，满满的全是爱

5.味道很鲜，就算我这个不爱吃冬瓜的孩子都吃的很欢呐...

小贴士：

想减肥的朋友们可以试试...

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火腿冬瓜羹

食材明细：

主料：：冬瓜适量，青豆适量，火腿适量，鸡蛋2个，

辅料：：胡椒粉适量，盐适量，

火腿冬瓜羹的做法步骤：

1.青豆解冻，清洗干净；火腿切丁。

2.鸡蛋2个，分离出蛋清备用。

3.冬瓜去皮洗净，切块。（大小根据自己的料理机来定）

4.放入料理机中，加适量水打成蓉。（水先少加点，后面做的时候如果觉得稠了再加水）

5.炒锅烧热，倒油，倒入青豆和火腿丁稍微翻炒。

6.倒入冬瓜蓉，搅拌均匀，开锅后煮5分钟。

7.倒入鸡蛋清，快速搅拌均匀。

8.加入胡椒粉和盐调味即可。

银耳冬瓜羹

食材明细：

银耳(干)40克，冬瓜150克，火腿80克，盐2克，胡椒粉1克，淀粉(玉米)10克

银耳冬瓜羹的做法步骤：

1.　银耳用冷水浸软，沥干水分，切去底部硬块；

2.　冬瓜洗净，切碎；

3.　火腿剁成蓉备用；

4.　锅中加入高汤，用旺火煮滚；

5.　将冬瓜、银耳放入，盖上锅盖，用小火煮约10分钟；

6.　下入盐、胡椒粉调好味，用湿淀粉勾稀芡；

7.　将火腿蓉撒入羹面即可。

小贴士：

本品需高汤约400克。

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