食材明细:
主料::黄瓜三根,粉皮两袋,
辅料::糖适量,盐适量,醋适量,蒜适量,胡萝卜适量,蚝油适量,食用油适量,油炸花生碎适量,
粉皮拌黄瓜的做法步骤:
1.黄瓜洗净切丝,胡萝卜切丝。
2.粉皮过凉水洗一下,空干水备用。
5.将黄瓜丝,粉皮,炒的蒜料,全部放在一起,放入糖,盐,耗油,醋,炒花生碎(调味料根据自己口味放,喜欢辣的朋友可以放些辣椒油)用筷子拌匀。可以吃啦♥
食材明细:
主料::菠菜500克,粉皮2张,
辅料::香葱3棵,
配料::盐4克,生抽适量,醋适量,香油适量,炸辣椒面适量,鸡精适量,白糖适量,
【菠菜拌粉皮】的做法步骤:
1.准备材料。
2.锅里倒入水,水开后焯一下菠菜。
3.粉皮切成小块,放热水里烫一下。
4.焯好后过一下凉水,再挤出菠菜水,切段。
5.放入盘中,上面放上粉皮。
6.醋、生抽、盐、糖、鸡精、炸辣椒、香油调汁。
小贴士:
1、可以加些蒜末,味道更好。
2、菠菜焯水可以去除草酸,有助于钙吸收。
食材明细:
主料::香菜两棵,粉皮五六个,
辅料::豆腐乳一块,胡椒粉适量,酱油适量,
香菜拌粉皮的做法步骤:
1.粉皮提前泡好
2.锅中放水烧开放粉皮煮至透明捞出过凉水
3.香菜洗净切段
4.放点酱油胡椒粉,放一块豆腐乳碾烂搅拌均匀即可
5.成品
食材明细:
主料::光鸡半只,
辅料::姜片2片,
配料::酱油2茶匙,糖1茶匙,胡椒粉少许,鸡粉半茶匙,香油适量,
拌鸡丝的做法步骤:
1.先把鸡洗净,姜切片。
2.煲开一锅开水,放料酒、姜片,把鸡全放入,煮10分钟。
3.然后熄火,加盖焖10分钟。
4.捞出鸡放入凉水(或冰水)中过凉。
5.把鸡肉用手撕下来装盘,尽量细一点。
6.在一个碗里准备调味料:酱油、白糖、鸡粉、胡椒粉、香油等。
7.把调味料倒在鸡丝上拌匀即成。
食材明细:
粉皮250克,黄瓜100克,香油10克,芝麻酱10克,辣椒油5克,芥末油3克,盐3克,醋5克
黄瓜拌粉皮的做法步骤:
1. 将嫩粉皮切成宽条放入盘内;
2. 把黄瓜洗净,切成丝,放在粉皮上;
3. 碗中加芝麻酱、芥末油、辣椒油、香油、精盐、醋调匀浇在粉皮、黄瓜上即成。
小贴士:
此菜可配馒头、蛋汤一起食用。
感谢您阅读“97美食网”的《鸡丝拌粉皮》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了口水鸡丝面专题,希望您能喜欢!