中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材情有独钟呢？小编推荐你不妨读一下海鲜菇荷包蛋煮河粉(1)，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：：河粉适量，
辅料：：鸡蛋两个，海鲜菇适量，青菜适量，花生油适量，盐适量，
海鲜菇荷包蛋煮河粉的做法步骤：
1.食材准备好
2.海鲜菇撕开，热锅炒软备用
3.煎荷包蛋
4.把海鲜菇，荷包蛋放入锅中，放适量水煮开，放花生油，放青菜煮熟，放河粉下去，放盐调味
5.成品图。
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白菜煮荷包蛋
食材明细：
主料：：白菜165克，荷包蛋3只，
辅料：：生抽适量，盐适量，味精适量，
白菜煮荷包蛋的做法步骤：
1.食材：白菜（已清洗）、荷包蛋
2.将已清洗好的白菜放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
4.接着，合入荷包蛋翻炒一下。
5.然后，加适量的清水。
6.煮开，煮至白菜熟软。
7.最后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀，即成。
酸梅煮荷包蛋
食材明细：
主料：：酸梅1颗，鸭蛋1个，
酸梅煮荷包蛋的做法步骤：
1.鸭蛋一个。
2.自家腌制的酸梅。
3.锅里热油，打入鸭蛋小火煎。
4.煎完一面煎另一面。
5.加入一个酸梅剁散和少量水烧开。
6.烧至入味即可。
小贴士：
酸梅酸性强容易腐蚀炒锅，煮完尽快把锅洗了。
荷包蛋煮挂面
食材明细：
主料：：挂面适量，鸡蛋适量，菠菜适量，
辅料：：味精适量，胡椒适量，油适量，盐适量，
荷包蛋煮挂面的做法步骤：
1.准备好食材.
2.锅中油烧热,煎好鸡蛋盛出.
3.放入开水,放挂面煮熟.
4.合入菠菜蛋加入盐.
5.加味精胡椒调味.
6.出锅装碗即好.
荷包蛋
食材明细：
鸡蛋1个或数个，酱油，糖适量。
荷包蛋的做法步骤：
1、炒锅内放少许油，烧热后，磕入鸡蛋，两面稍煎
2、加适量酱油和糖(按个人喜好加量)水，烧开略煮，将火灭掉即成。甜咸可口
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