粉条木耳炒肉

食材是组成各种美食的基本原料的统称，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材，哪些食材让你感兴趣？小编特意收集和整理了粉条木耳炒肉，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。

食材明细：

主料：：五花肉200g，干木耳适量，白菜叶适量，粉条适量，

辅料：：生抽1勺，蚝油1勺，食盐半勺，辣椒油1勺，豆瓣酱半勺，大蒜3瓣，

粉条木耳炒肉的做法步骤：

1.干木耳泡发。

2.炒锅烧热，倒入肥肉煸炒，煸炒出油。

3.放入蒜瓣炒香。

4.放入瘦肉。

5.将肉炒至变色，放入一勺辣椒油。

6.半勺豆瓣酱。

7.翻炒均匀后，放入白菜叶。

8.放入红薯粉条。

9.粉条比较吸水，取小碗，放半勺食盐，一勺生抽，一勺蚝油，小半碗清水调匀，倒入锅中。

10.待水被完全吸收，快速翻炒几下可关火盛盘出锅。

11.粉条木耳炒肉。

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木耳炒粉条

食材明细：

主料：：粉条适量，木耳适量，

辅料：：盐适量，生抽适量，鸡精适量，

木耳炒粉条的做法步骤：

1.干木耳泡发。

2.粉条提前用凉水泡软。

3.锅中放油烧热，放木耳翻炒。

4.一分钟后放入粉条，加少许水和生抽，盐，不停翻炒。

5.炒至粉条软透，放鸡精拌匀关火。

6.盛出。

粉条肉

食材明细：

主料：：猪肉馅100g，粉条一小把，绿豆芽适量，

辅料：：葱末少许，味达美少许，蚝油少许，盐少许，蒜末适量，白糖适量，

粉条肉的做法步骤：

1.肉馅适量，粉条用水泡了五六个小时

2.豆芽少许

3.家里没葱了，放的姜蒜末

4.锅中倒油，放入姜蒜末爆香

5.放入肉馅

6.放入味达美，耗油，炒制变色，倒一小碗水，放入绿豆芽

7.泡好的粉条

8.盖锅盖焖二到三分钟，加盐适量，白糖少许，出锅

9.装盘

小贴士：

建议出锅前放几根韭菜，切段，颜色更好看

黑木耳炒肉

食材明细：

主料：：猪肉400克，黑木耳适量，蒜苗适量，

辅料：：干辣椒适量，生姜适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，淀粉适量，鸡精适量，色拉油适量，

黑木耳炒肉的做法步骤：

1.猪肉切片，放入淀粉，料酒，酱油腌制5分钟，干辣椒，生姜切片备用

2.黑木耳提前发好，洗净滴干水分，蒜苗洗净备用

3.锅中放入色拉油，油开后肉片放入大火爆炒，肉片变色后，起锅放入盘中备用，

4.黑木耳放锅中不停翻炒2分钟【翻炒慢木耳会蹦锅】

5.黑木耳熟后放入蒜苗，炒好的肉片，加盐，鸡精翻炒1分钟起锅

6.美味又下饭

蒜薹木耳炒肉

食材明细：

主料：：蒜薹适量，木耳适量，熟肉适量，

辅料：：干辣椒适量，姜适量，

配料：：盐适量，鸡精适量，

蒜薹木耳炒肉的做法步骤：

1.蒜薹洗净切段

2.木耳泡发洗净

3.肉切成片。姜和辣椒切丝

4.起油锅，下肉片和姜辣椒

5.下蒜薹

6.下木耳

7.加盐

8.炒至熟，加鸡精出锅

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