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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材的发展推动着美食文化的发展,你见过哪些低中高食材呢?小编为大家呈上收集和整理的一学就会——香煎猪排,欢迎大家参考阅读。

食材明细:

主料::猪里脊适量,鸡蛋液适量,面包糠适量,小粉适量,

辅料::番茄酱适量,沙拉酱适量,

配料::盐适量,料酒适量,黑胡椒适量,

一学就会——香煎猪排的做法步骤:

1.将猪里脊切成薄片,加入料酒、黑胡椒、盐,放冰箱腌制一天。

2.将猪里脊在盘子里两面裹上小粉。

3.再两面裹上鸡蛋液。

4.然后两面裹上面包糠。

5.锅中热油小火两面煎至金黄即可,吃的时候可蘸番茄酱或沙拉酱,味道不错哦。

6.锅中热油小火两面煎至金黄即可,吃的时候可蘸番茄酱或沙拉酱,味道不错哦。

97msw.cOm延伸阅读

最简单,便捷,一学就会的蛋糕


食材明细:

主料::鸡蛋3个,面粉用量:是鸡蛋的二分之一,

辅料::蜂蜜适量(或白砂糖),

最简单,便捷,一学就会的蛋糕的做法步骤:

1.将鸡蛋,白糖或蜂蜜放一起,打发后,放入低筋面粉(用勺子拌匀,切记不要搅拌)

2.上锅蒸,上气。

3.蒸三至五分钟后,开盖关火,即好

小贴士:

蒸的时间大概5分钟左右,先开盖再关火。

一学就会自己做出~~简单美味批萨


食材明细:

主料::皮料一分,香肠火腿,番茄适量,蟹柳适量,洋葱适量,奶酪适量,青红椒适量,杂锦豆适量,芝士适量,

辅料::番茄酱适量,辣椒酱适量,黑胡椒酱适量,

一学就会自己做出~~简单美味批萨的做法步骤:

1.备好材料 :一分皮料,香肠 火腿 番茄 蟹柳 洋葱,马苏里, 奶酪 青红椒,杂锦豆,番茄酱,辣椒酱,黑胡椒酱,芝士等等。

2.把不沾锅或烤盘抹层油。 (我拿火锅铁板烧的铁盘)

3.把面放进去摊薄摊好,用叉子叉出小洞。(这次我用的批萨饼皮是做面包剩余的面团)大家看这次擀饼皮有进步了吧.

4.放入烤箱 180度烤5分钟取出。

5.把蕃茄酱,辣椒酱及黑胡椒酱浓浓抹一层。

6.放上适量的材料。马苏里奶酪及芝士丝。重复以上步骤一次。

7.撒一些意大利批萨香料。

8.预热烤箱,200度烤15分钟,取出。

9.再放上几片芝士片。

10.烤溶化取出。

11.放上适量的香肠片。

12.在撒一些马苏里奶酪及芝士丝。

13.在烤多5分钟。

14.或奶酪稍微溶化即可。

15.成品图@@批萨拉丝赞哦。

小贴士:

贴心密语:

不要因为自己在家做就使了劲的放材料,切记材料堆得不可太厚,适中就行.不然会烤不熟滴。

香煎猪排(1)


食材明细:

主料::猪排适量,洋葱适量,蒜适量,

辅料::生抽适量,鸡精适量,蚝油适量,白糖适量,黑胡椒粉适量,料酒适量,水淀粉适量,红酒适量,

香煎猪排的做法步骤:

1.将猪排用刀背两边都剁一下,以便更加入味也能使纤维更加细腻。

2.将猪排用盐,生抽,料酒,黑胡椒粉腌制到冷藏一个小时,如果时间允许最佳是一天。

3.酱汁:食盐,鸡精料酒,白糖,蚝油,生抽,红酒,黑胡椒,水淀粉均匀融合。

4.锅中放入少量的油,加入蒜碎与洋葱粒翻炒至变软后加入酱汁,待酱汁浓稠后即可。

5.另起锅放入少量油,将猪排平铺在上面煎至两面金黄即可。

6.将熬好的酱汁均匀的淋在猪排上,洋葱点缀装盘即可。

7.流口水啦

香煎培根猪排


食材明细:

主料::猪排适量,

辅料::培根适量,柠檬适量,

配料::盐适量,白胡椒粉适量,烧烤酱适量,黑胡椒适量,

香煎培根猪排的做法步骤:

1.准备材料

2.用肉锤将猪排锤松

3.加入适量盐和白胡椒粉腌渍30分钟入味

4.取培根将腌好的猪排从侧面围住,用牙签固定

5.不粘锅烧热,倒入少许橄榄油

6.将猪排放入锅中煎制

7.将柠檬切开,挤几滴柠檬汁在猪排上,煎至变色翻面

8.猪排快熟的时候,将焯好的时蔬放入锅中煎香,淋上烧烤酱,将肉和蔬菜裹匀

9.拧上适量黑胡椒碎,关火即可

小贴士:

1、猪排煎制的时间根据肉片的厚薄而定,实际只要变色就可以翻面,两面变白后稍微再煎



   下即可盛出,这样肉质不会老且鲜嫩多汁!浇淋的烧烤酱也可避免猪排过干。



2、我用的黑胡椒是现磨的,可以调节胡椒颗粒的粗细,很方便。

3、柠檬汁的作用是使肉质膨松,并增加果香

香煎芝士猪排


食材明细:

主料::猪里脊一块,芝士一片,

辅料::黑胡椒调味料适量,

香煎芝士猪排的做法步骤:

1.猪里脊从中间横切开,切三片,要不太厚煎不熟,也不入味,用刀背两面敲松

2.倒入适量黑胡椒汁,抓匀腌制

3.盖上盖子放入冰箱冷藏

4.腌制好的猪排从中间切开,加入芝士,我吃的少,所以用的也少,芝士味道不是特别浓郁

5.不粘锅刷一层油,小火两面煎熟即可,一定要不粘锅,不粘锅……

一学就会的休闲小点心——砂糖茶点饼干


食材明细:

主料::黄油40g,糖粉50g,鸡蛋液2小勺,盐1/8小勺,香草精几滴,牛奶2小勺,泡打粉1/2小勺,低筋面粉110g,

一学就会的休闲小点心——砂糖茶点饼干的做法步骤:

1.准备材料

2.黄油软化后搅打至光滑

3. 加入糖粉拌匀,使糖粉和黄油融合,再加入盐拌匀

4.分两次加入打散的鸡蛋液,一定要使黄油跟鸡蛋液充分混合

5.然后再分次加入牛奶,主要也是要充分拌匀,主意油水分离

6.加入香草精,此时拌匀后的黄油糊应该呈光滑、细腻、体积略膨胀的状态

7.筛入低粉跟泡打粉

8.用手揉成面团

9.擀成0.3cm的薄片,然后切去边角,用小刀切成均匀的长方形片

10.表面刷一层牛奶,撒上些粗糖

11.送入预热好的烤箱,放中层,上下火190度,烤10分钟左右至表面金黄上色即可

12.烤至金黄即可出炉

13.成品欣赏

14.成品欣赏

电饼铛香煎猪排


食材明细:

主料::猪排300克,

辅料::盐适量,酱油适量,白糖适量,黑胡椒粉适量,香油适量,

电饼铛香煎猪排的做法步骤:

1.将猪排切成大片。

2.将切成大片的猪排剞十字花刀。

3.切好的猪排放入大碗里,放入适量盐、酱油、白糖拌匀。

4.放入黑胡椒粉拌匀。

5.淋入少许香油拌匀后略腌制半小时。

6.电饼铛倒入少许油,放入腌好的猪排煎熟。

7.把猪排两面煎至微黄即可。

小贴士:

猪排的调味品依个人的喜爱放入才适合自己的胃口。

感谢您阅读“97美食网”的《一学就会——香煎猪排》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了煎菜谱专题,希望您能喜欢!