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食材在我们生活中随处可见,地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人历来对食材非常讲究,你对哪些食材情有独钟呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的简易版热狗+被蛋卷,为防遗忘,建议你收藏本页!

食材明细:

主料::切片面包一片,热狗肠一个,

辅料::鸡蛋一个,

配料::热狗芥末适量,芝士片一片,番茄酱适量,肉松适量,

简易版热狗+被蛋卷的做法步骤:

1.烤肠先煎一下

2.面包片一定要碾压一下 之前没碾压 一卷全碎了

3.我比较喜欢吃芝士 所以放了芝士 可以不放

4.面包易吸收 大约一个鸡蛋够沾两个面包

5.黄芥末真的太美式了·· 如果宝宝们吃不习惯的话 可以改成涂抹式芝士

6.涂抹均匀

7.放上芝士片

8.上肉松 可以不放 但我觉得肉松比较香

9.放上烤肠

10.卷起来

11.沾上鸡蛋液

12.下锅煎 记得放进锅里时一定要接口处朝下 不然会散

13.成品·· 看相也许一般 但是口味不错

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简易版拌面


食材明细:

主料::面饼200克,

辅料::小磨麻油3勺,胡椒粉适量,鸡精适量,盐适量,鸡蛋一个,黄瓜一根,

简易版拌面的做法步骤:

1.准备好原料,黄瓜一根,清洗干净,去皮。

2.黄瓜切丝,有点粗哈。挺慌的。面饼放开水锅里煮,滴几滴色拉油一起煮,出来的面条不会粘。

3.捞出面条,放凉水里浸泡,停水了,没有流动水冲,泡泡就可以了。放进黄瓜丝和所有的调味料,一起搅拌。

4.小火烧热锅,煎个鸡蛋。

5.拌好,放上鸡蛋就可以开吃了。

小贴士:

其实应该放点陈醋,花生碎,火腿肠丝,辣椒油,香菜类的。

寿司(简易版)


食材明细:

主料::米饭250克,

辅料::白醋1勺,黄瓜1个,香肠1个,紫菜片1个,鸡蛋1个,

寿司(简易版)的做法步骤:

1.剩米饭稍微热一下,之后倒入白醋捏散!

2.鸡蛋炒散之后倒入拌好的米饭搅拌均匀!

3.黄瓜和香肠切条!

4.把拌好的米饭铺到紫菜片上!

5.然后摆好黄瓜条和香肠条,利用寿司帘卷起来就可以了~

6.成品欣赏!

7.成品欣赏!

简易版毛血旺


食材明细:

主料::毛肚适量,盐方火腿适量,鸭血适量,鸡肠适量,莴笋适量,豆芽适量,

辅料::辣椒适量,火锅底料一包,姜适量,蒜适量,

配料::盐适量,鸡精适量,老酒适量,

简易版毛血旺的做法步骤:

1.超级简单的毛血旺,人人都会,容易上手,简单易做哦,准备火锅底料一包,火腿一块,鸭血一块,豆芽半斤或者一斤,牛百叶一大块,莴一两根,鸡肠,香菜适量,也可以加点黑木耳,可以加黄鳝或者其他蔬菜,自己喜欢啥配啥吧

2.所以材料洗净,切片备用

3.所以材料洗净,切块备用

4.所以材料洗净,切块备用

5.准备一锅水,把两三片姜片,几瓣大蒜,一包火锅底料,放下几个辣椒,辣椒口味因人而异,水开后放下豆芽先煮,依次放下鸭血,鸡肠,火腿,牛百叶,莴笋,最后可以泼点热油上去,加点香菜跟蒜末在上面

6.牛百叶,莴笋都很容易熟,烫下就可以,豆芽煮几分钟,下鸭血,煮一两分钟,再下火腿跟牛百叶跟莴笋。有时候我会加点对虾,味道也不错,简单方便,一盆就可以解决,方便,下饭

简易版鸡汤


食材明细:

主料::鸡腿4个,香菇适量,枸杞适量,

辅料::葱一根,姜两片,八角一颗,料酒适量,盐少许,

简易版鸡汤的做法步骤:

1.葱洗干净打结,姜切片

2.香菇用水泡软,切片

3.将鸡腿焯水,把鸡腿、葱、姜放入冷水锅中,倒入适量料酒(家里料酒没了,我用的白酒)大火开盖飞水

4.大火煮开后撇去浮沫,鸡腿用冷水冲洗干净

5.把鸡腿放入电砂锅内,加入一颗八角,两片姜(家里的电砂锅比较小,只能放两个鸡腿进去,另外两个只能再另外做啦)

6.选择营养汤,盖上盖子开始慢慢炖汤啦

7.一个半小时左右放入香菇,出锅前半个小时加入枸杞和适量盐,装碗就可以喝啦

简易版木须肉


食材明细:

主料::里脊肉1块(约150克),黄瓜半根,木耳1小把,鸡蛋1个,

辅料::盐适量,老抽适量,蚝油适量,水淀粉适量,葱1小段,姜2片,

简易版木须肉的做法步骤:

1.里脊肉切片加盐老抽耗油水淀粉抓匀,腌制10分钟。木耳泡发洗净,黄瓜切片,鸡蛋打散。

2.葱切葱花,姜切丝。

3.鸡蛋炒好盛出。

4.放油油加入腌好的肉片滑散,炒至变色盛出。

5.加少许油,下葱姜木耳翻炒。

6.加黄瓜,盐。

7.加入炒好的肉片鸡蛋,翻炒均匀。

8.装盘。

简易版泡菜


食材明细:

主料::胡萝卜适量,圆白菜适量,黄瓜适量,香菜适量,

辅料::盐适量,生抽适量,蚝油适量,香油适量,辣椒油适量,

简易版泡菜的做法步骤:

1.圆白菜胡萝卜黄瓜,香菜都清洗干净。

2.把所有菜都改刀放入容器中加盐拌匀。

3.盖上保鲜膜腌制十分钟。

4.腌制好的菜倒去多余的水分,加生抽,耗油,香油,辣椒油。

5.搅拌均匀。

6.成品图。

被蛋卷


食材明细:

主料::鸡蛋2个,

辅料::淀粉40克,培根适量,肉末适量,洋葱适量,番茄酱适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,生菜适量,

配料::味极鲜酱油适量,食用油适量,盐适量,

被蛋卷的做法步骤:

1.鸡蛋二个,淀粉40克

2.40克的水加入淀粉中搅成糊,倒入鸡蛋中

3.加入少量盐,搅拌成蛋糊

4.平底锅烧热,加入少量油,倒入鸡蛋糊煎成两面金黄色的蛋皮

5.猪肉剁成末,洋葱切小粒,胡萝卜和黄瓜切丝

6.平底锅烧热,加入少量油,放入培根煎至两面金黄盛起备用

7.热锅凉油,放入肉末煸炒出油,加入洋葱粒炒出香味

8.加入番茄酱及味极鲜酱油炒匀,再炒约三分钟后盛出备用

9.生菜清洗干净,备好的培根、蛋皮及番茄肉酱

10.将蛋皮辅开,涂上一层番茄肉酱

11.如图将生菜辅上

12.再依次辅上培根,胡萝卜丝,黄瓜丝后卷起即可

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