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食材是美食味道最原始的来源,食材好,方能食得好!脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,想必你对食材很感兴趣吧?以下是小编收集整理的“南瓜干果奶昔”,希望对你的工作和生活有所帮助。

食材明细:

主料::酸奶200克,干果50克,

辅料::南瓜泥100克,蜂蜜适量,

南瓜干果奶昔的做法步骤:

1.南瓜切成块上蒸锅,蒸熟后去皮,入料理机打成泥。

2.打好后的南瓜泥非常的细腻。(酸奶我用的是自制酸奶,具体做法我的菜谱《自制酸奶》面包机版有详细步骤。)

3.把酸奶倒入盛器中,倒入适量蜂蜜。

4.南瓜泥状入裱花袋里,剪开一个小口,从外圈开始向中心画。

5.画出喜欢的图案。

6.画了4——5圈后,表面基本就铺满了南瓜泥。

7.撒上干果碎即可。

8.成品图。

9.方法非常简单~~~

10.细滑的酸奶,甜甜的南瓜泥~~~

11.嘎嘣脆的干果粒,口感非常丰富~~~

12.健康美味~~~

小贴士:

南瓜泥一定要晾凉了再用,做好的酸奶是提前在冰箱冷藏了一晚,吃起来冰冰凉凉的口感非常好。干果可随个人喜好替换搭配。

97msw.cOm延伸阅读

南瓜蛋黄奶昔


食材明细:

主料::南瓜300克,椰奶250克,蛋黄2个,

辅料::蓝莓少许,

南瓜蛋黄奶昔的做法步骤:

1.备好所用食材。

2.将南瓜蒸熟,鸡蛋煮好之后,取蛋黄用于今天的饮品里。

3.将所用食材全部入破壁机的冷杯里。

4.上盖之后再将抽真空的真空盖放至在上面,将里面的空气抽出。

5.然后选择打果汁的模式进行打汁。

6.一分钟的时间,一款细滑有味的南瓜蛋黄奶昔就完成了。

7.倒在饼子里,插上吸管,你家孩子是不是都不想外出吃饮品啦?

南瓜奶昔(2)


食材明细:

主料::南瓜适量,牛奶适量,蜂蜜适量,

南瓜奶昔的做法步骤:

1.南瓜切块上笼蒸熟。

2.放入料理机用勺子压成南瓜泥,倒入牛奶。

3.打开机器转动几十秒,磨成糊状。

4.倒入杯子里放入蜂蜜即可。(也可不放,南瓜本身就有甜味)

混合干果烤南瓜沙拉


食材明细:

主料::混合坚果100g,南瓜300g,橄榄油40ml,黑醋20ml,蜂蜜5g,黑胡椒3g,海盐5g,

辅料::沙拉菜适量,

混合干果烤南瓜沙拉的做法步骤:

1.南瓜切成半公分厚度的片状,坚果切碎。

2.取一烤盘,烤盘中铺烘焙纸,放入南瓜片和一半坚果碎。淋入1大勺的橄榄油,并撒入3g海盐和2g黑胡椒,翻拌一下使油和调料均匀的沾裹。

3.方太烤箱选择常规烘焙模式,预热到200℃,入烤箱烘烤30分钟。烤至南瓜内里绵软,边缘略有焦糖色。每隔10分钟的时候取出来略翻拌一下。烤完的坚果和南瓜取出略晾凉。

4.混合黑醋、橄榄油混合,搅打乳化均匀。再加入蜂蜜、海盐和黑胡椒制成调味汁。

5.把一半的油醋汁淋在烤好的南瓜坚果碎上,轻轻翻拌均匀。

6.绿叶菜和剩下的坚果碎混合,淋上另一半油醋汁,拌匀。取一平底盘,先铺沙拉菜,再堆上坚果碎和南瓜即可。

南瓜雪球奶昔(1)


食材明细:

主料::南瓜两块,

辅料::冬瓜适量,牛油果半个,草莓炼奶小半勺,热牛奶适量,冰糖适量,

南瓜雪球奶昔的做法步骤:

1.蒸熟的热南瓜两块。

2.挖好的冬瓜球适量。

3.牛油果半个,草莓2个。

4.冰糖适量。

5.炒锅内适量水烧开,冰糖放入。

6.冬瓜球煮三四分钟捞出备用。

7.煮冬瓜球之际,热南瓜放料理机内。

8.倒入适量加热过的牛奶,半勺草莓炼奶调味。打成南瓜奶昔。

9.倒入容器;,冬瓜球摆入,牛油果切片摆中间。

10.草莓切片摆牛油果上点缀。南瓜雪球奶昔即成。

干果酥


食材明细:

主料::面粉300g,腰果50g,

辅料::黄油100g,

配料::盐一小勺,花椒粉一小勺,糖两勺,

干果酥的做法步骤:

1.腰果50g

2.面粉300g加酵母水揉成光滑的面团,放在温暖处发酵

3.黄油100g放入保鲜袋擀成薄片,放入冰箱定型

4.腰果放入蒸布中擀碎

5.碎果仁中加入盐糖花椒粉拌匀

6.发好的面团取出,揉面排气

7.将面团擀成长方形薄片

8.定好型的黄油放在面饼上(黄油片大小为面饼的一半),面饼折叠,把黄油包起来,开始“叠被子”

9.叠三次就可以了,叠好的面饼上均匀的撒上干果碎,然后卷起来

10.卷好的饼坯

11.切成1cm宽的小段

感谢您阅读“97美食网”的《南瓜干果奶昔》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了奶昔的做法专题,希望您能喜欢!