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只有正常的食材才能有正宗的美食,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材在美食文化中占据重要位置,对于食材,你有哪些见解呢?下面由小编帮大家编辑的《杂蔬烤鸡腿》,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

食材明细:

主料::鸡腿一只,土豆一只,胡萝卜半根,西兰花几朵,洋葱半颗,杏鲍菇一根,

辅料::生抽2茶匙,蜂蜜1茶匙,黑椒适量,

杂蔬烤鸡腿的做法步骤:

1.准备食材,洗净,鸡腿是前一天腌制好的

2.蔬菜切块,撒少许盐

3.鸡腿刷酱汁

4.把蔬菜铺在考盘下面,上面放上鸡腿,烤箱预热

5.放入烤箱,上下火15分钟取出刷蜂蜜

6.刷好蜂蜜继续放烤箱

7.再烤十分钟就可以吃啦

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土耳其风味杂蔬烤鸡腿


食材明细:

主料::鸡腿2个,土豆1个,胡萝卜半根,西兰花适量,土耳其烤肉料20g,洋葱半个,

辅料::蜂蜜1勺,黑胡椒适量,柠檬半个,盐适量,橄榄油1勺,

土耳其风味杂蔬烤鸡腿的做法步骤:

1.鸡腿两只洗干净,用牙签在鸡腿上扎上若干小眼,方便入味

2.倒入酷克100土耳其风味烤肉料,稍加一点点水

3.均匀的涂抹在鸡腿上

4.装入保鲜袋放入冰箱冷藏腌制一夜

5.土豆、胡萝卜去皮切块,西兰花焯水后备用

6.将土豆和胡萝卜放入蒸锅中蒸5、6分钟

7.蒸好的土豆和胡萝卜加入黑胡椒、盐和橄榄油拌匀

8.烤盘垫锡纸,放入洋葱丝

9.在放好土豆和胡萝卜

10.将腌好的鸡腿放在中间

11.烤箱预热200度,烤25分钟,拿出鸡腿上刷上一层蜂蜜,挤少许柠檬汁,放上适量焯好水的西兰花,再烤5分钟即可

12.出炉后,装饰柠檬片。鸡腿搭配蔬菜,营养丰富

13.成品图

小贴士:

我用的是三黄鸡的鸡腿,比较小,两个大约200克,如果用大鸡腿,以上调料烤一个刚好

黑椒杂蔬烤鸡腿的做法


鸡腿的吃法很多。烤鸡腿是家人特别喜欢的。尤其儿子应该是鸡腿控吧这次的烤鸡腿加入了各种蔬菜和香草碎,嗯,味道确实不错,并且因为有了多汁的蔬菜一起,鸡腿也多了一份鲜嫩,

材料:

鸡腿4个,胡萝卜一根,土豆一粒,西红柿一粒,洋葱一粒,COOK百里香碎少许,法式黑椒烤肉料一勺,孜然烤肉料一勺,蜂蜜一小勺,生抽一小勺,

黑椒杂蔬烤鸡腿的做法的做法步骤:

步骤1,成品1

步骤2,鸡腿上划几刀方便入味

步骤3,调料合影

步骤4,将所有辅料切滚刀状

步骤5,将腌料加少许的水均匀的抹在鸡腿上入冰箱冷藏腌制一天一夜,嗯,这样比较入味

步骤6,将腌制入味的鸡腿放入深烤盘,并且将腌料也倒入一半

步骤7,铺上辅料

步骤8,入烤箱200度60分钟左右,中途要取出翻面刷下剩下的腌料继续烤制

步骤9,成品2

杂蔬烤鸡翅


烤鸡翅鸡腿的是大爱啊

有烤箱的家庭做起来也简单的呢

稍微腌制腌制,省心省力的

这款杂蔬烤鸡翅算是我特别喜欢的一款了

肉类和蔬菜都有的

烤好的蔬菜融合了鸡翅的汤汁

超级过瘾的

杂蔬烤鸡翅

材料:西红柿,土豆,鸡翅,薄荷叶,罗勒叶,黑胡椒粉,橄榄油,盐

杂蔬烤鸡翅的做法

1、西红柿洗净切块

2、土豆去皮洗净去皮切块

3、胡萝卜切块

4、将切好的蔬菜放入烤盘

5、鸡翅洗净沥干水分

6、鸡翅放入烤盘

7、倒入适量橄榄油

7、撒上一层盐和黑胡椒粉,盐可以多撒一点,烤的过程中会流到底下的蔬菜里

8、最后放上罗勒叶和薄荷叶

9、放入预热200度的烤箱,烤30分钟,取出将底下的汤汁在鸡腿表面多刷一点,继续烤30-40分钟即可

美食小提示

1、蔬菜的话可以根据个人喜好自由选择,可加入胡萝卜之类的,西红柿不可少,多放一点的话汤汁可以留着泡饭

2、鸡腿表面的盐可以多撒一点,后面会随着汤汁流到蔬菜里面的

网站小提示

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。

鲜蔬烤鸡腿


特别爱吃鸡腿,现在更是喜欢再搭配一些新鲜蔬菜一起食用,饮食上搭配更合理,视觉上也显更丰盛,用了PE5386烤出来的鸡腿,色泽诱人,外皮焦香,受热好均匀,不用去饭店,在家就能享受到这么美味的料理!

鲜蔬烤鸡腿

配料:鸡腿500克、胡萝卜50克、茭白50克、荷兰豆20克、小番茄10克

调料:油、盐、生抽、腌料粉

鲜蔬烤鸡腿的做法

1.腌料粉加水调成糊状,放入鸡腿,腌制一小时左右。

2.直接将鸡腿放入烤箱,210度烘烤25分钟,取出。

3.将黄色与红色两种胡萝卜、茭白切成滚刀块,放入烤盘中,加入适量盐和油拌匀,放入烤箱中,210度烘烤10分钟。

4.取出烤盘,表面加入荷兰豆。

5.把烤好的鸡腿放入,再放入切开的小番茄。

6.放回烤箱,210度再烤10分钟。

美食小贴士

1.我用的腌料粉是新奥尔良口味,腌的越久越入味,也可用别的调料代替。

2.蔬菜可选用自己喜欢的类型。

3.要先将鸡腿烤熟,不可将生鸡腿直接放在菜上烘烤,那样鸡腿烤出的血沫会影响蔬菜美观与味道。

网站小提示

鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振

黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿

香蔬烤鸡腿


食材明细:

4只鸡腿,2个甜红椒(Bellpepper),1个青椒,2颗洋葱,2大匙橄榄油,1小匙干的百里香(Thyme),半杯。

香蔬烤鸡腿的做法步骤:

1.烤箱预热至摄氏230度(华氏450度左右)。

2.鸡腿一只分切成两块,用纸巾拭干表面;青、红椒分切成约1吋宽的长条;洋葱切片。

3.在可直接受热的大烤盘中置鸡腿、青红椒与洋葱,洒橄榄油、百里香、盐与胡椒,混合至鸡块与蔬菜皆均匀沾到油与调味料。

4.把鸡块与蔬菜在烤盘上尽量铺平,鸡皮朝上;入烤箱中烤约30分钟左右;或至鸡呈金黄色并已熟透即可。

5.将烤好的鸡与蔬菜置于大碗中,加白酒至烤盘中,与鸡汁、余油混合,以中火加热搅拌1分钟成酱汁。将酱汁倒入碗中鸡块上,略微搅拌后即成。

时蔬烤鸡腿


食材明细:

主料::鸡腿5个,土豆2个,胡萝卜1个,青椒1个,莴笋1根,芦笋1把,洋葱半个,

辅料::奥尔良烤肉料4勺,蚝油1水,香菇酱2勺,大蒜1颗,

时蔬烤鸡腿的做法步骤:

1.鸡腿洗净,用叉子扎小孔,加入奥尔良烤肉料拌匀腌制一夜。

2.准备好各种时蔬。

3.土豆、胡萝卜、莴笋分别洗净去皮切成滚刀块,洋葱切丝,青椒切块,芦笋切段,大蒜横切。

4.将各种时蔬放入腌制过鸡腿的腌料水中。

5.再加入蚝油、香菇酱。

6.拌匀腌制十分钟。

7.将各种时蔬配菜和鸡腿都摆放到烤盘中。

8.放入预热好的烤箱中层。

9.烤箱设定上管温度180度,下管160度,时间35分钟。

10.烤好之后取出就可以开动啦。

小贴士:

小贴士:
1.鸡腿腌制时间至少四个小时,时间长一些更加入味。我一般是晚上调好料放入冰箱腌制一夜,第二天再烤。
2.蔬菜可以根据自己的喜好自由选择。
3.腌肉料、蚝油、香菇酱都是有咸味的,腌制蔬菜的时候没有加盐,口味重的话可以加少许盐。
4.烤制温度根据自己烤箱性能调整。

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