食材明细:
主料::鸡腿2个,土豆1个,胡萝卜半根,西兰花适量,土耳其烤肉料20g,洋葱半个,
辅料::蜂蜜1勺,黑胡椒适量,柠檬半个,盐适量,橄榄油1勺,
土耳其风味杂蔬烤鸡腿的做法步骤:
1.鸡腿两只洗干净,用牙签在鸡腿上扎上若干小眼,方便入味
2.倒入酷克100土耳其风味烤肉料,稍加一点点水
3.均匀的涂抹在鸡腿上
4.装入保鲜袋放入冰箱冷藏腌制一夜
5.土豆、胡萝卜去皮切块,西兰花焯水后备用
6.将土豆和胡萝卜放入蒸锅中蒸5、6分钟
7.蒸好的土豆和胡萝卜加入黑胡椒、盐和橄榄油拌匀
8.烤盘垫锡纸,放入洋葱丝
9.在放好土豆和胡萝卜
10.将腌好的鸡腿放在中间
11.烤箱预热200度,烤25分钟,拿出鸡腿上刷上一层蜂蜜,挤少许柠檬汁,放上适量焯好水的西兰花,再烤5分钟即可
12.出炉后,装饰柠檬片。鸡腿搭配蔬菜,营养丰富
13.成品图
小贴士:
我用的是三黄鸡的鸡腿,比较小,两个大约200克,如果用大鸡腿,以上调料烤一个刚好
鸡腿的吃法很多。烤鸡腿是家人特别喜欢的。尤其儿子应该是鸡腿控吧这次的烤鸡腿加入了各种蔬菜和香草碎,嗯,味道确实不错,并且因为有了多汁的蔬菜一起,鸡腿也多了一份鲜嫩,
材料:
鸡腿4个,胡萝卜一根,土豆一粒,西红柿一粒,洋葱一粒,COOK百里香碎少许,法式黑椒烤肉料一勺,孜然烤肉料一勺,蜂蜜一小勺,生抽一小勺,
黑椒杂蔬烤鸡腿的做法的做法步骤:
步骤1,成品1
步骤2,鸡腿上划几刀方便入味
步骤3,调料合影
步骤4,将所有辅料切滚刀状
步骤5,将腌料加少许的水均匀的抹在鸡腿上入冰箱冷藏腌制一天一夜,嗯,这样比较入味
步骤6,将腌制入味的鸡腿放入深烤盘,并且将腌料也倒入一半
步骤7,铺上辅料
步骤8,入烤箱200度60分钟左右,中途要取出翻面刷下剩下的腌料继续烤制
步骤9,成品2
烤鸡翅鸡腿的是大爱啊
有烤箱的家庭做起来也简单的呢
稍微腌制腌制,省心省力的
这款杂蔬烤鸡翅算是我特别喜欢的一款了
肉类和蔬菜都有的
烤好的蔬菜融合了鸡翅的汤汁
超级过瘾的
杂蔬烤鸡翅
材料:西红柿,土豆,鸡翅,薄荷叶,罗勒叶,黑胡椒粉,橄榄油,盐
杂蔬烤鸡翅的做法
1、西红柿洗净切块
2、土豆去皮洗净去皮切块
3、胡萝卜切块
4、将切好的蔬菜放入烤盘
5、鸡翅洗净沥干水分
6、鸡翅放入烤盘
7、倒入适量橄榄油
7、撒上一层盐和黑胡椒粉,盐可以多撒一点,烤的过程中会流到底下的蔬菜里
8、最后放上罗勒叶和薄荷叶
9、放入预热200度的烤箱,烤30分钟,取出将底下的汤汁在鸡腿表面多刷一点,继续烤30-40分钟即可
美食小提示
1、蔬菜的话可以根据个人喜好自由选择,可加入胡萝卜之类的,西红柿不可少,多放一点的话汤汁可以留着泡饭
2、鸡腿表面的盐可以多撒一点,后面会随着汤汁流到蔬菜里面的
网站小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
特别爱吃鸡腿,现在更是喜欢再搭配一些新鲜蔬菜一起食用,饮食上搭配更合理,视觉上也显更丰盛,用了PE5386烤出来的鸡腿,色泽诱人,外皮焦香,受热好均匀,不用去饭店,在家就能享受到这么美味的料理!
鲜蔬烤鸡腿
配料:鸡腿500克、胡萝卜50克、茭白50克、荷兰豆20克、小番茄10克
调料:油、盐、生抽、腌料粉
鲜蔬烤鸡腿的做法
1.腌料粉加水调成糊状,放入鸡腿,腌制一小时左右。
2.直接将鸡腿放入烤箱,210度烘烤25分钟,取出。
3.将黄色与红色两种胡萝卜、茭白切成滚刀块,放入烤盘中,加入适量盐和油拌匀,放入烤箱中,210度烘烤10分钟。
4.取出烤盘,表面加入荷兰豆。
5.把烤好的鸡腿放入,再放入切开的小番茄。
6.放回烤箱,210度再烤10分钟。
美食小贴士
1.我用的腌料粉是新奥尔良口味,腌的越久越入味,也可用别的调料代替。
2.蔬菜可选用自己喜欢的类型。
3.要先将鸡腿烤熟,不可将生鸡腿直接放在菜上烘烤,那样鸡腿烤出的血沫会影响蔬菜美观与味道。
网站小提示
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿
食材明细:
4只鸡腿,2个甜红椒(Bellpepper),1个青椒,2颗洋葱,2大匙橄榄油,1小匙干的百里香(Thyme),半杯。
香蔬烤鸡腿的做法步骤:
1.烤箱预热至摄氏230度(华氏450度左右)。
2.鸡腿一只分切成两块,用纸巾拭干表面;青、红椒分切成约1吋宽的长条;洋葱切片。
3.在可直接受热的大烤盘中置鸡腿、青红椒与洋葱,洒橄榄油、百里香、盐与胡椒,混合至鸡块与蔬菜皆均匀沾到油与调味料。
4.把鸡块与蔬菜在烤盘上尽量铺平,鸡皮朝上;入烤箱中烤约30分钟左右;或至鸡呈金黄色并已熟透即可。
5.将烤好的鸡与蔬菜置于大碗中,加白酒至烤盘中,与鸡汁、余油混合,以中火加热搅拌1分钟成酱汁。将酱汁倒入碗中鸡块上,略微搅拌后即成。
食材明细:
主料::鸡腿5个,土豆2个,胡萝卜1个,青椒1个,莴笋1根,芦笋1把,洋葱半个,
辅料::奥尔良烤肉料4勺,蚝油1水,香菇酱2勺,大蒜1颗,
时蔬烤鸡腿的做法步骤:
1.鸡腿洗净,用叉子扎小孔,加入奥尔良烤肉料拌匀腌制一夜。
2.准备好各种时蔬。
3.土豆、胡萝卜、莴笋分别洗净去皮切成滚刀块,洋葱切丝,青椒切块,芦笋切段,大蒜横切。
4.将各种时蔬放入腌制过鸡腿的腌料水中。
5.再加入蚝油、香菇酱。
6.拌匀腌制十分钟。
7.将各种时蔬配菜和鸡腿都摆放到烤盘中。
8.放入预热好的烤箱中层。
9.烤箱设定上管温度180度,下管160度,时间35分钟。
10.烤好之后取出就可以开动啦。
小贴士:
小贴士:
1.鸡腿腌制时间至少四个小时,时间长一些更加入味。我一般是晚上调好料放入冰箱腌制一夜,第二天再烤。
2.蔬菜可以根据自己的喜好自由选择。
3.腌肉料、蚝油、香菇酱都是有咸味的,腌制蔬菜的时候没有加盐,口味重的话可以加少许盐。
4.烤制温度根据自己烤箱性能调整。
相信《杂蔬烤鸡腿》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了烤鸡腿专题,希望您能喜欢!