食材品类非常的丰富，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的重点就是食材，你记忆中最深的食材是什么？经过搜索和整理，小编为大家呈上#ACA烘焙明星大赛#奥尔良鸡翅根，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：鸡翅根250g，奥尔良腌料30g，水20g，蜂蜜适量，色拉油适量，
#ACA烘焙明星大赛#奥尔良鸡翅根的做法步骤：
1.把翅根洗干净后，控干水，奥尔良腌料和水混合后，搅拌均匀
2.再倒入色拉油，搅拌均匀；把翅根放入做好的腌料里，翻几下，让调料充分的盖在翅根上，放入冰箱，腌制24小时以上。（腌得时间长就更能入味）
3.烤箱220度预热。在烤盘里铺上锡纸，放在烤箱底部。把翅根放在烤架上，烤架放烤箱中层220度烤15分钟左右，刷一层蜂蜜。
4.再烤5分钟就好了！
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#ACA烘焙明星大赛# 烤鸡翅根
食材明细：
主料：：鸡翅根600g，橙子1个，
辅料：：生抽适量，老抽适量，盐适量，十三香适量，蜂蜜适量，
#ACA烘焙明星大赛# 烤鸡翅根的做法步骤：
1.先把所有的调料都放入碗中，搅拌均匀；
2.先把所有的调料都放入碗中，搅拌均匀；
3.给它做个按摩，让酱汁被吸进去；
4.然后放入保鲜袋中，冰箱冷藏一天一夜；
5.经过一天一夜，酱汁都被吸收了；
6.把烤盘上铺上锡纸，然后烤网架在它的上面，预热烤箱200度；
7.然后分开摆好；
8.切开橙子，往肉肉上面挤上橙汁，然后在放入烤箱；
9.大约烤了10分钟，取出，抹上蜂蜜；
10.然后在烤10分钟，在抹一层，最后在烤6-8分钟就好了
#ACA烘焙明星大赛#新奥尔良烤鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅6个，土豆一个，新奥尔良烤肉料适量，清水适量，
辅料：：蜂蜜适量，
#ACA烘焙明星大赛#新奥尔良烤鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅洗干净，土豆切长块儿用配好的烤肉料汁隔夜腌好
2.烤肉料按背面的说明比例调好
3.烤盘上铺好锡纸，鸡翅和土豆块放烤网上
4.烤箱220度烤30分钟后翻面再烤10分钟
5.表面刷一层蜂蜜水继续烤5分钟，翻面再刷，继续烤5分钟
小贴士：
蜂蜜水不要太浓，个人感觉刷完以后最后几分钟皮一定要烤焦点，不然会觉得有点腥。
#ACA烘焙明星大赛# 香酥鸡翅根
食材明细：
主料：：鸡翅根9个，
辅料：：鸡蛋一个，盐适量，香叶两片，生姜一块，葱适量，八角一个，米酒适量，酱油适量，糯米粉30克，
#ACA烘焙明星大赛# 香酥鸡翅根的做法步骤：
1.准备好原材料。
2.生姜切成片、葱切成段、八角掰成小瓣，香叶折成几小片拍打一下。（据说香叶折断后香味容易散发）
3.鸡翅根用刀拍打几下，这样更加入味。
4.鸡翅根里加入适量盐、酱油、八角、香叶、姜片、葱段、米酒，抓匀，盖上保鲜膜腌制一晚上。
5.将腌制好的鸡翅根放入蒸锅里蒸熟。
6.鸡蛋取鸡蛋清，加入几滴酱油，打成很多泡沫，用筷子打时间要久一点，我用的打蛋器只用几秒钟。
7.加入糯米粉拌匀。
8.将蒸熟的鸡翅根放入糯米糊里均匀裹上。
9.烤盘里铺上锡纸，刷上一层油，将鸡翅根摆放好。
10.放入预热好的烤箱中上层，230度，10分钟左右。
11.出炉可以直接吃，我喜欢麻辣就蘸着自制麻辣粉吃，我这次用的麻辣粉是山城辣子鸡里的辣椒和花椒直接打细而成的，平常做的时候可以根据我博文里写的麻辣油的做法来做。
12.成品图。
13.成品图。
小贴士：
烤的时候锡纸上一定要刷油，不然烤好后会沾在锡纸上。
#ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤鸡
食材明细：
主料：：三黄鸡1000 g，香菇2朵，洋葱1段，
辅料：：盐3g，奥尔良腌鸡料70g，老抽酱油1/2 汤匙，料酒1汤匙，姜10g，蜂蜜20g，柠檬汁适量，
#ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤鸡的做法步骤：
1.食材备齐，将鸡里外清洗干净
2.将70克奥尔良烤鸡粉加水搅拌均匀，加入蜂蜜、料酒、柠檬汁、少许老抽、生姜片和食盐混合；均匀遍抹在鸡身上，鸡腔内壁一并涂上
3.装入保鲜袋，倒入腌料，放冰箱冷藏腌制12小时
4.洋葱切条，香菇切片
5.腌制好后，从冰箱拿出整鸡，将洋葱和香菇从鸡尾部填入鸡腔，并用牙签扎缝严实，辅料不掉出即可。使用烤叉将整鸡插牢，烤盘铺锡纸
6.烤箱预热，上下火200度，开启转叉功能，烤40分钟即可
小贴士：
选鸡时要选小一些的，不要选太大的不容易烤熟
＃ACA烘焙明星大赛＃烤鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅6个，
辅料：：烤肉酱适量，孜然适量，蜂蜜适量，
＃ACA烘焙明星大赛＃烤鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅打两下花刀会更好入味
2.烤肉酱和鸡翅抓匀后腌制一晚
3.烤盘裹锡纸，排好鸡翅，烤箱220度预热后，烤10分钟取出翻面，再烤10分钟
4.正背两个10分钟之后，再取出刷一次蜂蜜
5.最后再次推入烤箱，烤5-8分钟，就完成啦
#ACA烘焙明星大赛# 鸡翅包饭
食材明细：
主料：：鸡翅10个，沃尔良烤肉料1包，生姜几片，绿豌豆适量，糯米适量，甜玉米1根，胡萝卜半根，腊肠2根，
辅料：：料酒适量，蒜适量，盐少许，生抽适量，蚝油适量，蜂蜜适量（刷表面用），
#ACA烘焙明星大赛# 鸡翅包饭的做法步骤：
1.鸡翅洗净去骨（如图所示）
2.准备好材料
3.加入奥尔良烤肉料、生抽、耗油、盐、料酒、生姜丝、生辣椒、蒜头，拌匀，提前腌制一个晚上，使其入味
4.盖上保鲜膜
5.炒饭材料
6.玉米粒跟胡萝卜丁、绿豌豆放入开水中煮熟，糯米加少量水煮熟，尽量煮干一点
7.然后将步骤6的材料混合炒熟，备用
8.取一块鸡翅，将糯米饭团塞入里面（如图所示）
9.烤箱提前预热，上下火190度，烤25分钟左右，鸡翅摆好放入烤盘
10.放入烤箱中层进行烘烤
11.面上刷油烤至剩最后5分钟取出刷上蜂蜜，再放入烤箱即可
12.香喷喷的鸡翅出炉
13.成品欣赏
#ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤排骨
食材明细：
主料：：排骨600克，
辅料：：奥尔良腌肉料40克，食用油1勺，意大利香草1小撮，
#ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤排骨的做法步骤：
1.排骨斩长块，洗净
2.排骨斩长块，洗净
3.奥尔良烤肉料兑少许清水拌匀，倒入盆中
4.奥尔良烤肉料兑少许清水拌匀，倒入盆中
5.拌匀，如果想在短时间内就进行烤制，那么此时可稍加按摩，让味道渗透进去
6.拌匀，如果想在短时间内就进行烤制，那么此时可稍加按摩，让味道渗透进去
7.我是提前一晚就腌制好的，第二天从冰箱取出即可制作
8.我是提前一晚就腌制好的，第二天从冰箱取出即可制作
9.摆入烤盘中
10.摆入烤盘中
11.封上锡纸，放入预热好的烤箱，200度15分钟
12.封上锡纸，放入预热好的烤箱，200度15分钟
13.取出洒上适量意大利香草碎，再入烤箱烤制5-10分钟
14.取出洒上适量意大利香草碎，再入烤箱烤制5-10分钟
15.取出后，刷少许食用油，再烤5分钟，即可
小贴士：
1.排骨最好事先用清水浸泡2小时，期间不时地更换清水，把排骨中的血水浸泡去除一部分
2.用锡纸封住是为了不让排骨中的水份流失的过多，这样制作出来的肉汁多且嫩
＃ACA烘焙明星大赛＃奥尔良烤翅
食材明细：
主料：：鸡翅适量，
辅料：：蜂蜜适量，奥尔良烤翅腌料适量，
＃ACA烘焙明星大赛＃奥尔良烤翅的做法步骤：
1.鸡翅洗净，沥干水。
2.将奥尔良烤翅腌料涂抹于鸡翅进行腌制，最好放入冰箱冷藏6-7个小时。
3.将腌制好的鸡翅一个个摆于盘子上，放入微波炉。先微波3分钟，然后翻另一面同样也是微波3分钟。这样鸡翅也烤好啦！
4.如果想烤翅看上去更加诱人，可涂上少许蜂蜜，继续微波一分钟。出来的鸡翅就金黄金黄的，非常诱人，而且皮也会更加香。很简单吧，非常好吃的哦
#ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿750克，
辅料：：腌料包60克，蜂蜜10克，清水40克，
#ACA烘焙明星大赛#奥尔良烤鸡腿的做法步骤：
1.准备鸡腿，我买的是琵琶腿，处理干净
2.用双牙签扎眼，多扎
3.准备腌料，这是奥尔良口味的
4.将料倒在鸡腿上
5.拌匀
6.腌制24小时，冰箱冷藏
7.将腌好的鸡腿摆烤架上
8.烤箱预热，上下火200度，先烤15分钟
9.准备蜂蜜水，蜂蜜10到15克，加一点清水
10.从烤箱取出鸡腿，反正面刷一层蜂蜜水，翻面
11.继续放烤箱烤15分钟
12.出炉
13.装盘
14.成品
小贴士：
一定要腌制入味才可以。烤箱温度，自己灵活掌握。
＃ACA烘焙明星大赛＃烤鸡腿鸡翅
食材明细：
主料：：鸡腿适量，鸡翅适量，
辅料：：生抽适量，蒜末适量，芝麻油适量，姜末适量，盐适量，酒适量，
＃ACA烘焙明星大赛＃烤鸡腿鸡翅的做法步骤：
1.在鸡腿鸡翅表面划几道口子，用姜末，蒜末，芝麻油，盐，酒，生抽，老适量腌2个小时。
2.烤箱200度上下管同时开预热10分钟，烤盘铺上锡纸，烤前把鸡翅鸡腿表面的姜末蒜末擦掉，放到烤箱中层烤十分中
3.十分中后拿出刷老抽，150度5分钟
4.拿出刷蜂蜜，150度，5分钟呵呵
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