食材明细:
主料::蛏子500克,
辅料::海鲜料20克,蒜泥100克,青椒适量(青红椒共50克),姜丝10克,红椒适量,
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤蛏子的做法步骤:
1.备好蒜泥和调好的海鲜料
2.蛏子去半壳摆好
3.浇蒜泥,撒姜丝
4.浇海鲜料水
5.进烤箱,200度上下火,烤20分钟
6.撒青红椒,再浇点色拉油,
7.再烤五分钟出炉
食材明细:
主料::蛏子750克,
辅料::葱适量,姜适量,蒜头适量,蒸鱼豉油1大勺,白糖少许,食用油适量,料酒1大勺,
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#锡纸烤蛏子的做法步骤:
1.准备的原料。
2.先用刷子将外壳清洗干净。
3.葱白切段,姜切片。
4.烤盘上铺一层锡纸,蛏子铺在烤盘上。
5.加入葱,姜,料酒
6.再盖上一层锡纸。
7.烤箱230度,中层烤制20分钟。
8.蒜头剁碎,葱叶切葱沫。
9.烤好的蛏子已经完全张开外壳。
10.取出蛏子肉,淋上蒸鱼豉油和糖调的汁(调好的汁微波炉转30秒),再撒上葱花,蒜末。
11.最后淋点热油。
小贴士:
1.蒸鱼豉油加白糖要进微波炉转几十秒,这样调好的汁不至于温度太低,影响成品菜的温度,而且还有利于糖的融化。
食材明细:
主料::蛏子250克,
辅料::盐80克,料酒10毫升,生姜5克,小葱少许,蒜末少许,
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#盐烤蛏子的做法步骤:
1.准备料酒,生姜丝,葱花和蒜末
2.蛏子吐尽泥沙后洗净沥干水分,加入料酒,生姜丝,蒜末拌匀(这里是一斤多的蛏子)
3.烤盘里垫上锡纸后倒入盐铺平
4.把蛏子加入
5.送入烤箱200度12分钟即可出炉
6.撒上葱花上桌,超级的鲜嫩
小贴士:
1.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定
2.烤制之前先用姜蒜,料酒去腥味道更佳
感谢您阅读“97美食网”的《#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#金针菇烤蛏子》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了金针菇的做法大全专题,希望您能喜欢!