中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好的食材，不可能有好的食物。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你平时对食材了解比较多吗？也许"鲜美的大个馄饨。【芹菜猪肉馅馄饨】"就是你要找的，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
主料：：猪肉馅250克，
辅料：：芹菜200克，胡萝卜半根，
配料：：葱适量，酱油适量，姜适量，五香粉适量，盐适量，味精适量，香油适量，色拉油适量，浓汤宝1个，
鲜美的大个馄饨。【芹菜猪肉馅馄饨】的做法步骤：
1.猪肉馅首先加入香油搅拌均匀。
2.芹菜，葱，姜，胡萝卜清洗干净备用。
3.水中加少许盐，将芹菜焯水后捞出过凉水。
4.猪肉中依次加入酱油，五香粉，味精，盐，色拉油搅拌均匀，然后再加葱姜末拌匀。
5.芹菜切末挤干水分加到馅中，胡萝卜切末加入后拌匀即可。
6.买现成的馄饨皮。
7.取一张馄饨皮放适量肉馅。
8.自上而下卷起来。
9.将尾部捏在一起，即成护士帽馄饨。
10.水烧开加入1个浓汤宝。
11.浓汤宝融化后放入葱花，姜丝，盐；再次烧开。
12.放入馄饨煮熟即可盛入碗中，撒香菜，胡萝卜片食用。
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猪肉芹菜馄饨
食材明细：
主料：：猪肉200g，芹菜250g，鸡蛋一个，蒜2颗，生姜一小块，
辅料：：盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，鸡精少许，
猪肉芹菜馄饨的做法步骤：
1.材料备齐
2.猪肉洗净斩成末
3.芹菜洗净晾干切成小小的
4.生姜切末，蒜剁碎
5.放入生姜蒜芹菜盐胡椒粉鸡精调拌均匀
6.混沌皮我是买的
7.包好了
小贴士：
鸡蛋放肉丝里调匀忘拍了
香菇猪肉馅馄饨
食材明细：
主料：：猪肉末适量，香菇适量，卷心菜适量，饺皮适量，
辅料：：虾皮适量，葱末适量，姜末适量，蒜末适量，橄榄油适量，黄酒适量，咸酱油1匙，鸡蛋2个，五香粉适量，
香菇猪肉馅馄饨的做法步骤：
1.现成饺皮，馄饨皮！香菇，鸡蛋，韭菜，小香葱，猪肉末适量
2.洗净待用
3.香葱，姜，蒜切末，鲜香菇切丁
4.混合所有馅料
5.加适量鸡蛋，小粉
6.加虾皮，黄酒，橄榄油或适量香油，酱油，顺时针搅拌上劲，不要左搅拌一下右搅拌一下，顺一个方向搅拌均匀
7.现成的饺皮，馄饨皮，适量馅料开包吧！由于是云南人，不太会包饺子所以使用了包饺子模具和饺子水，
8.不太好看，不过很好吃比方便面强太多
小贴士：
我家夫妻两，多做了些冰着，救急是没有问题的！
虾仁猪肉馅馄饨
食材明细：
主料：：猪肉200克，虾仁100克，
辅料：：大葱10克，姜5克，鸡蛋1个，盐3克，鸡精3克，香油5ml，花生油10ml，生抽2ml，五香粉2克，
虾仁猪肉馅馄饨的做法步骤：
1.将肉馅加虾蓉加葱姜沫拌匀，然后加鸡蛋，并加入所有调料混合
2.将肉馅放在馄饨皮的对角线上，卷起，收口
3.最后就制作完成啦
芹菜虾仁猪肉馄饨
食材明细：
主料：：猪肉300g（选肥瘦8:2），虾200g，鸡蛋1个，芹菜300g，
辅料：：酱油2匙，盐2小勺，蚝油1匙，黄酒各1匙（或白酒米酒），糖半小汤匙，十三香半小汤匙，油2匙，葱适量，姜适量，蒜适量，
芹菜虾仁猪肉馄饨的做法步骤：
1.芹菜开水烫后切碎
2.剁碎的虾泥猪肉末加酒+葱姜蒜末拌匀倒入芹菜末。加2小勺盐、2调羹生抽、1调羹蚝油、一点点糖、一点点十三香调料拌匀；再加一个鸡蛋拌匀后加1调羹油润滑馅料。
3.可以用烫芹菜的水下一个肉丸，尝试一下肉馅的口味是否符合你日常饮食习惯
4.调好的馅料放冰箱，吃前待用
5.包馄饨。三折对捏即可。
6.调一下馄饨汤，一般有高汤用高汤。我为了减脂就用开水，加盐、葱、麻油、虾皮、紫菜、醋，喜欢吃辣的可以加辣油或辣椒粉。喜欢胡椒粉的可以加点。馄饨开水下锅，之后点三次冷水，最后一次开盖煮，捞出放汤碗中即可。
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