食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材，你有哪些见解呢？也许以下内容“Moon ——疙瘩汤”合你胃口！欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：面粉100克，西红柿2个，鸡蛋2个，
辅料：：香菜适量，小葱适量，花椒适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，
Moon ——疙瘩汤的做法步骤：
1.准备适量的面粉
2.鸡蛋，西红柿，香菜，小葱
3.面粉加少量水慢慢搅拌根据个人喜好拌成絮状或疙瘩都可以
4.锅中爆香花椒，葱花，放入西红柿翻炒
5.加入适量的水，水开后，倒入拌好的面疙瘩，为防止面疙瘩结块，要用炒勺搅拌。
6.加入适量盐鸡精。面疙瘩浮起后加入打散的蛋液搅拌均匀就好了，最后加入香菜搅拌均匀关火。
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黄瓜疙瘩汤
食材明细：
主料：：黄瓜适量，面粉适量，
辅料：：香菜适量，
配料：：盐适量，
黄瓜疙瘩汤的做法步骤：
1.黄瓜
2.切滚刀块
3.适量的面粉
4.将面粉和成面糊
5.锅中放油，将黄瓜进行煸炒
6.然后倒入前一天做的香辣龙虾的汤
7.锅烧开后，下入疙瘩
8.这样的疙瘩不会很硬
9.然后搅拌这煮，防止粘锅，烧开了再烧几分钟就好啦！
10.出锅，撒上香菜。好香哦！
11.开动吧！
小贴士：
因为香辣龙虾的汤本身就有滋有味了，所以盐不能再放太多。
北京疙瘩汤
食材明细：
主料：：面粉1小碗，
辅料：：西红柿2个，鸡蛋1个，葱适量，紫菜适量，
配料：：盐适量，味精适量，香油适量，食用油适量，
北京疙瘩汤的做法步骤：
1.将葱切成丝待用，取1小碗面粉放入大碗内，在面粉碗内加入少许水，用筷子慢慢搅拌，出现小疙瘩后再加入少许水（注意水要分批分次加入，不可一次都加入），直到所有面粉都成小疙瘩，待用。上图。
2.切好的葱花。
3.将洗好的西红柿，切成片待用。点火，锅内放入食用油（差不多比炒菜的略少点就行），油热后，放入葱花，炒香后，放入切好的西红柿进行翻炒，炒2分钟后，在锅内倒入凉水大火烧开。
4.待锅内的水烧开后，将准备好的面疙瘩慢慢搅拌的倒入锅内，搅拌均匀，改为中火烧开。在碗内打一个鸡蛋进行打碎。
5.开锅后，将打好的鸡蛋慢慢倒入锅内，让鸡蛋液成片状。随即关火。在锅内分别加入，少许紫菜、少许盐，少许酱油，鸡精，香油，搅拌后就可以出锅了。
爱情疙瘩汤
食材明细：
主料：：面粉130克，
辅料：：大葱适量，白菜适量，火腿适量，
配料：：玉米油适量，酱油适量，盐适量，五香粉适量，味精适量，
爱情疙瘩汤的做法步骤：
1.准备适量面粉
2.将水徐徐地倒入面粉中，边倒边搅成小疙瘩。
3.白菜洗净、切丝。
4.锅里放入适量油，放入葱花爆香。
5.当葱花变焦，放入白菜。
6.放入酱油。
7.放入适量水。
8.放入精盐。
9.放入五香粉。
10.水沸后，慢慢倒入面疙瘩，搅拌，将其煮熟。
11.关火后，放入味精即可出锅。
12.切两片火腿，用模具扣出心形。
13.摆在盛好的疙瘩汤上即可端给心爱的人作早餐享用啦！
小贴士：
1 水一定要徐徐地倒入面粉中，这样搅出的疙瘩才会小而均匀。
2 疙瘩搅好后最好马上入锅，否则会粘连。
3 模具不要选大的，要选小的心形模具，否则会覆盖疙瘩汤成品。(展开)
土豆疙瘩汤
食材明细：
主料：：土豆⼀个，五花肉适量，鸡蛋两个，面粉适量，
辅料：：小葱一颗，花生油适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精少许，水适量，香油适量，
土豆疙瘩汤的做法步骤：
1.土豆去皮五花肉先切条，葱花
2.土豆，五花肉切丁
3.热锅放花生油，五花肉炒至淡黄色，加葱花炒香，料酒，生抽烹锅
4.放入土豆丁翻炒一下，加水烧开
5.锅开加适量的盐，再煮一会儿保证土豆熟透，倒入搅好的面疙瘩，再煮至锅开
6.面粉分多次少加水不停搅拌成小疙瘩
7.鸡蛋加少许水打散淋入疙瘩汤锅
8.加少许鸡精，香油调味，撒小葱叶圈
9.装碗
10.开始享用吧！谢谢大家
翡翠疙瘩汤
食材明细：
主料：：面粉90g，牛奶40g，菠菜160g，香菇5个，胡萝卜1个，
辅料：：胡椒粉适量，
翡翠疙瘩汤的做法步骤：
1.准备所需食材：香菇、菠菜、胡萝卜清洗干净
2.菠菜焯水
3.捞出后立即过凉水
4.面粉用牛奶调成小面疙瘩饧10分钟
5.香菇、胡萝卜切丁
6.煮锅加适量的水，烧开后放香菇丁和胡萝卜丁煮2分钟
7.然后放面疙瘩小火继续煮制
8.菠菜控去水份切段放入锅中
9.加盐煮1分钟左右再加少许胡椒粉即可
10.一碗营养又美味的疙瘩汤就可以吃了
小贴士：
1.菠菜焯水后立即过凉水可保持碧绿的颜色；
2.用牛奶调面疙瘩，做出来的疙瘩汤洁白光滑，味道也更鲜美。
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