中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材健康与否决定了美食健康与否。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材，你有哪些见解呢？小编特意为大家收集整理了“缤纷水果燕窝”，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：燕窝1盏，奇异果1个，
辅料：：芒果1个，柠檬1个，
缤纷水果燕窝的做法步骤：
1.燕窝炖煮30分钟
2.奇异果、芒果、柠檬切好备用
3.把水果和水一起放进冰箱，冷冻两小时
4.把水果直接加入燕窝里面
5.加入水果冰块、燕窝，倒入柠檬水最后，在杯子边沿插上一块柠檬做点缀
小贴士：
.燕窝炖煮是时，把纹理戳开，炖出来的口感会更Q弹
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缤纷水果茶
食材明细：
主料：：苹果1个，橙子1个，芒果1个，柠檬半个，
辅料：：冰糖适量，蜂蜜适量，
缤纷水果茶的做法步骤：
1.芒果肉加入温开水，打成泥
2.在芒果汁中加入蜂蜜、冰糖，冲入开水，加入切成小块的水果。最后，加入柠檬汁。
3.成品。
缤纷水果挞
食材明细：
主料：：低筋面粉120克（蛋糕粉），糖粉25克，无盐黄油65克，蛋黄15克，蛋清20克，盐1克，
辅料：：水果适量，蜂蜜少许，抹面蛋清少许，
缤纷水果挞的做法步骤：
1.挞皮材料准备好，黄油提前取出室温软化
2.黄油中倒入糖粉
3.用刮刀混合均匀
4.将面粉筛入黄油中
5.用刮刀翻拌均匀，呈颗粒状
6.蛋黄及蛋清入盆中，蛋清也可以用同等量的牛奶代替
7.用刮刀混合均匀，呈面团状，不要过度搅拌，成型即可，防止成品烤后回缩厉害；
8.将面团放在保鲜袋中，手按压成厚饼状，入冰箱冷藏30分钟以上
9.冷藏后的面饼取出，放在揉面垫上，为防粘可在饼上下撒少许面粉，或者用保鲜膜覆盖；
10.擀成厚约6、7毫米的大片
11.将挞模放在面片下面，用手轻轻按压，使饼皮贴合在挞模具内侧
12.将所有的面皮都用完，或者将多余的一些小面片贴贴补补全部用完，再用小模具按压一下，内侧出现漂亮的花纹，底部更平整；此时烤箱开始预热180度，10分钟左右
13.用餐叉在挞底扎小洞
14.每个挞皮上铺一层锡纸，再撒上烘焙石，防止烤的时候挞皮变形
15.将挞皮送入预热好的烤箱中层，上下火180度，先烤10分钟
16.10分钟后从烤箱中取出，晾两分钟，把锡纸和烘焙石去掉，刷一层蛋清
17.将挞皮重新送入烤箱中层，180度，上下火，烤15分钟左右，挞皮上色，取出后放在晾架上，凉后再脱模
18.各种水果和蜂蜜准备好
19.洗净切块装在挞坯里，淋上蜂蜜即可食用
20.看上去很美
小贴士：
此挞皮配方也可以做成7-9的派，面粉不要过度搅拌，防止产生筋度烤后回缩严重； 水果随意放，也可以做成卡仕达酱等馅料；烘烤的时间自家烤箱的实际情况来调整。
缤纷水果西米露
食材明细：
主料：：红心火龙果半个，猕猴桃一个，橙子半个，苹果半个，西米一把，
辅料：：白糖一勺，炼乳一勺，纯牛奶半盒，红豆蜜一勺，
缤纷水果西米露的做法步骤：
1.各种水果去皮切丁。
2.大火烧开倒入西米煮至透明。
3.煮好后捞出。
4.把西米加入水果丁。
5.加入红豆蜜和牛奶。
6.加入炼乳和白砂糖。
7.搅拌均匀即可。
8.成品。
缤纷水果派
食材明细：
主料：：黄油60克，糖粉25克，蛋液20克，低粉100克，淡奶油100可，糖20克，
辅料：：水果适量，
缤纷水果派的做法步骤：
1.室温软化黄油，加入糖粉打发
2.再加入蛋液打发均匀
3.打发好的黄油中筛入低粉
4.和成面团，装入保鲜袋，压成薄面团，放冰箱冷藏一小时
5.冷藏好面团上下各垫一张保鲜膜压薄
6.套入派盘
7.底部扎孔，以免烘烤中膨胀
8.派皮上铺一张油纸，压一把洗净晾干的豆子
9.烤箱180度预热，后转175度烘烤20分钟
10.淡奶油打发到八九分发，挤入凉透的派皮上
11.依次铺上水果
缤纷水果杯
试过一些水果，最喜欢的还是香蕉
就如之前说的，它的质地细腻绵密，真的特别像冰淇淋
想要味道更浓郁一点，就搭配了一点炼乳
手边有的水果随意装点一下，就很有样子了
缤纷水果杯
主料：香蕉3根，炼乳1汤匙
配料：蓝莓，车厘子，桑葚，薄荷叶
缤纷水果杯的做法
1.香蕉要选择比较熟的，甜。取3根剥皮后切块
2.放入冰箱冷冻一夜。第二天打之前先取出室温回温5-10分钟
3.选用没有孔的滤网，放入香蕉块和1汤匙炼乳，成品会从出渣口出来~
4.成品特写一下。非常非常非常的细腻，看起来就跟冰淇淋一模一样
5.杯子底部铺一层香蕉冰淇淋，上面铺一层桑葚
6.再铺一层香蕉冰淇淋，装饰上各种水果，即可
搭配用的水果随便用什么都可以~如果想要味道再厚重一点表面可以多淋一些炼乳
网站小提示
土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
缤纷巧克力水果蛋糕
食材明细：
主料：：戚风蛋糕6寸8寸各1个，巧克力豆适量，细砂糖30克，
辅料：：杏仁片适量，淡奶油300克，水果适量，
缤纷巧克力水果蛋糕的做法步骤：
1.淡奶油加细砂糖隔冰水用电动打蛋器打至奶油呈明显纹络不流动状，提起打蛋器头有坚挺的角即可
2.裱花转台上放上蛋糕底托，四周垫上油纸，放上8寸戚风蛋糕片，用奶油抹面抹平，然后在中间放上水果丁,面积大概比6寸戚风稍大一点点就可以了。（水果一定要吸干表面水份再切）（看过成品的就知道其实这步直接铺满水果就可以的，一开始是打算四周摆整颗草莓的，所以才是在中间铺水果。后来草莓整颗不够摆加上大小不一所以还是加的水果丁）
3.然后水果上面再抹一层奶油。（这层就是我所说的有点裸蛋糕的感觉）
4.把6寸戚风放上面摆好
5.继续抹面，表面和侧面抹平。（抹面这里我就不仔细说了，不会的可以参照我前几次发的奶油蛋糕里面的手法，再说我的抹面技术也不算完美）
6.剩下的奶油加一点点粉色色素用打蛋器打匀
7.用6齿花嘴装入裱花袋，粉色奶油装入裱花袋中，以打圈的手法挤出一圈花花
8.在接口处加上珍珠糖
9.底下一层用彩色巧克力豆围一圈，上面6寸戚风的侧成贴上杏仁片，可用镊子蘸一点奶油然后粘住杏仁片贴上去。（巧克力豆最好是挑小一点的，这个太大太重，到后来有点挂不住）
10.然后再在底层的四周和上面摆满水果
小贴士：
需要抹面技术，不过外面有装饰抹差不多后面装饰的时候也是能补的，但是抹面抹的好就会更漂亮哦。
秋日缤纷水果红茶
食材明细：
主料：：佛手风味红茶1包，龙眼4颗，雪梨1/4个，苹果1/4个，冬枣3个，柚子1瓣，百香果肉1勺，糖水柠檬1片，
辅料：：蜂蜜适量，
秋日缤纷水果红茶的做法步骤：
1.用料：佛手风味红茶1包，龙眼4颗，雪梨1/4个，苹果1/4个，冬枣3个，柚子1瓣，百香果肉1勺，糖水柠檬1片，蜂蜜适量。
2.将红茶包去掉包装，放入茶壶中。
3.雪梨洗净去掉皮核果把，切成小丁。
4.苹果洗净去掉果核蒂把，切成小丁。
5.冬枣洗净，切半，去核。
6.龙眼去壳。
7.柚子去掉瓣膜，掰成小块。
8.将所有处理好的水果放入茶壶中。
9.冲入沸水，没过水果。
10.盖上盖子，焖泡15分钟。
11.提起茶包，轻轻晃动，使汤色均匀。
12.加入蜂蜜调味后倒入杯中饮用。
小贴士：
水果可以根据自己喜好任意调整。
若能在火上稍煮片刻，果香更浓。
蜂蜜可以用冰糖代替。
缤纷水果蛋挞
食材明细：
主料：：鸡蛋1枚，牛奶37克，淡奶油55克，低筋面粉8克，蛋挞皮6个，火龙果适量，草莓适量，
辅料：：糖15克，
缤纷水果蛋挞的做法步骤：
1.准备好食材
2.37克牛奶中放入55克淡奶油，搅拌。
3.再放入15克糖，再次搅拌。
4.鸡蛋取蛋黄加入低筋面粉，搅拌再搅拌。
5.将牛奶混合物加蛋黄面粉，搅拌搅拌N+1，将挞水倒入备好的蛋挞皮中，七分满就可以喽。
6.把切好的果肉分放在蛋挞液中
7. 烤盘放入预热好的烤箱内，中层，上下火200度
8.20分钟就可以出炉啦！
缤纷水果蔬菜沙拉
食材明细：
主料：：哈密瓜一块，西红柿一个，芹菜杆一根，葡萄粒一小碗，丘比玉米口味沙拉酱适量，
缤纷水果蔬菜沙拉的做法步骤：
1.材料洗净，准备好
2.一部分葡萄剥皮、去籽，一部分保持完整，入碗中
3.芹菜一劈两半，切成小丁
4.哈密瓜切成小丁
5.西红柿只取硬的部位切成小丁，汤汁部分不用
6.切好的材料全部入碗中
7.挤入适量的沙拉酱，拌匀后食用
8.赶快吃吧，酸酸甜甜，美味爽口
小贴士：
1. 沙拉材料可换成任意的果蔬；
2. 西红柿尽量选择硬一些的，里面的软芯和汁水不用，因为汁水过多，会影响菜品的口感和品相；
3. 葡萄一半剥皮去籽，一是为了食用方便，二是为了增加色彩及口味，因为葡萄汁渗出来是相当好吃的；另一部分保持完整，是为了增加美观度；
4. 芹菜的脆硬口感与哈密瓜和西红柿的软糯香甜口感进行对比，食用起来更有层次。
缤纷什锦水果餐
食材明细：
主料：：火龙果适量，木瓜适量，甜瓜适量，苹果适量，香蕉适量，
辅料：：玉米适量，
配料：：沙拉适量，
缤纷什锦水果餐的做法步骤：
1.准备好水果
2.这里是一位小朋友要亲自动手操刀一下苹果的平均分
3.摆盘，我把香蕉和火龙果放最底下了，摆一半时放入玉米，苹果摆边上
4.继续摆盘，记的木瓜要放最上边，要不可就烂了。再放入玉米，挤上沙拉。
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