俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材的发展推动着美食文化的发展，你见过哪些低中高食材呢？小编为大家呈上收集和整理的红枣杞子炖燕窝，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：燕窝1盏，红枣10克，杞子10克，元肉10克，
红枣杞子炖燕窝的做法步骤：
1.燕窝用清水浸泡6小时，去掉燕窝上的小毛和杂质，用筛子把燕窝过滤。
2.泡发好的燕窝
3.将全部材料放进炖盅里
4.炖30分钟
5.炖好啦，好美味吧，哈哈
小贴士：
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燕窝---红枣杞子桂圆冰糖炖燕窝的做法
材料：
燕窝1盏，红枣3颗，桂圆4颗，杞子6颗左右，冰糖适量，，
燕窝---红枣杞子桂圆冰糖炖燕窝的做法的做法步骤：
步骤1，把燕窝放入盘中，倒入蒸馏水泡发4个钟头左右。期间换两次水，若发现有燕子杂毛就把燕子杂毛挑出来。
步骤2，将泡发好的燕窝拧干水分、红枣、桂圆、杞子、冰糖放入炖盅，然后倒入蒸馏水，水盖过燕窝高出一厘米左右就可以了。
步骤3，锅子里的水烧开后，放入炖盅。调至最小火，慢炖20分钟。
步骤4，慢炖20分钟后即可关火食用。因为燕窝本身不宜炖太久，若炖太久会使燕窝本身的营养流失的！吃货们切记这点哦！
步骤5，趁热吃吧^_^秋天干燥，滋润身心^_^
冰糖杞子炖燕窝的做法
全世界85%的燕窝产自印尼，本人长期居住印尼雅加达，销售燕窝国内市场，如有需要，请联系！！
材料：
燕窝1瓣，冰糖50g，杞子10颗，水适量，
冰糖杞子炖燕窝的做法的做法步骤：
步骤1，燕窝一瓣约五克，加水浸泡4-6小时。
步骤2，把泡发好的燕窝按纹理撕开成粗条状备用。
步骤3，把冰糖，杞子洗干净，与燕窝放入炖盅里，加入适量的水，盖上炖盅盖备用。
步骤4，蒸锅水开后，把炖盅放蒸锅里，用中小火隔水蒸至冰糖溶化（大约20-25分钟左右）即可。
步骤5，炖好的燕窝即可食用，也可放冰箱冷藏后再食用哦……
红枣杞子糕
食材明细：
主料：：红枣50g，枸杞25g，马蹄粉50g，淀粉50g，砂糖80g，椰汁50g，清水120 220，
辅料：：硅胶模具7个，
红枣杞子糕的做法步骤：
1.准备所需食材
2.红枣放清水浸泡干净，去核，放料理机
3.加入100g左右的水，打成泥
4.将枣泥过滤（滤出没打碎的的枣块也放一边待用，别倒掉哦！）
5.马蹄粉里加入过滤后的枣汁，搅拌均匀成粉浆，放一边备用
6.起锅，200g左右的清水里倒入淀粉，搅拌均匀
7.开小火，将砂糖倒入，搅拌至融化，开小中火将粉浆煮沸，要不停的快速搅拌，成白色粉糊
8.关火，倒入椰汁，搅拌均匀
9.将搅拌好的淀粉糊倒入马蹄粉浆内，搅拌均匀
10.加入浸泡干净的枸杞和刚过滤掉的大块枣泥，搅拌均匀
11.将粉糊舀入硅胶模具内
12.上锅大火蒸25分钟，等凉后脱模即可食用（热的也好吃哟！）
杞子炖羊脑
食材明细：
羊脑400克，枸杞子30克，大葱10克，姜8克，黄酒5克，盐2克，味精1克
杞子炖羊脑的做法步骤：
将羊脑洗净（注意不要碰破），放入器皿内，加水、盐、葱（切段）、姜（切大片）、料酒隔水炖熟，加入味精调味即可。
用法：佐餐食用，每日2次。
小贴士：
效用：补肝肾，益脑强身。适用于肝血虚所致的头痛头晕、眼涩眼花、癫痫等。按语：此菜能补脑补肝，既适于老年人食用，又可作为一般人之保健佳品。肝调养药膳枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
红枣冰糖炖燕窝
食材明细：
主料：：燕窝8克，
辅料：：红枣冰糖，
红枣冰糖炖燕窝的做法步骤：
1.燕盏,一盏7克左右 准备 2-3盏
2.配料：红枣 冰糖
3.准备一大碗,用来泡发燕窝
4.倒入蒸馏水或矿泉水, 水要浸过燕窝.
5.泡发，如果杂毛多，要挑洗干净，泡发过程要反复换水几次 泡发2-3个小时才开始炖..
6.这是泡发后的效果
7.准备炖盅一个
8.水放2/3 就OK 因为蒸的过程中材料会膨胀. 要隔水炖.
9.水放炖盅的1/2就可以了，隔水炖30-50分钟 按各人喜好设定时间
10.炖好了嫩滑爽口 充满蛋白味！
小贴士：
1：用蒸馏水或者矿泉水泡燕窝更好，
尽量清简，保持原味，不要过于花哨。成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜，多食其实是无益
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