食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材的看法是怎么样的呢？或许你正在查找类似"萌发花胶 · 草莓燕窝"这样的内容，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：干燕窝5g，草莓2颗，
辅料：：矿泉水400ml，
萌发花胶 · 草莓燕窝的做法步骤：
1.把干燕窝泡水，泡5个小时。
2.挑毛，然后撕成燕丝。
3.放炖盅蒸30分钟。
4.把草莓切半，放上即可。
5.美容养颜又好吃的草莓燕窝完成。
小贴士：
如果觉得有点淡，也可以加一点冰糖。个人口味。
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新西兰花胶燕窝鸡
食材明细：
主料：：新西兰花胶50克，
辅料：：燕窝10克，土鸡一只，黄芪30克，红枣50克，生姜一小块，
新西兰花胶燕窝鸡的做法步骤：
1.花 胶 提 前 泡 发 好 ， 切 小 块 备 用。
2.土 鸡 切 块 备 用。
3.生 姜 切 片 备 用。
4.提 前 泡 发 好 的 花 胶 、 土 鸡 、 黄 芪 和 生 姜 一 起 放 入 炖 盅 内 ，加 适 量 清 水 隔 水 炖 3 小 时。
5.燕 窝 提 前 泡 发 好 ， 炖 煮 好 备 用。
6.红 枣 洗 净 去 核 切 片。
7.加 入 红 枣 、 枸 杞 继 续 炖 煮 10 分 钟 。
8.加 入 盐 、 炖 好 的 燕 窝 ， 搅 拌 均 匀 即 可 。
小贴士：
功效：
1、益 气 补 血 滋 阴 润 燥
2、养 肝 润 肺 强 心 降 压 安 神 助 眠
3、益 智 健 脑 美 容 养 颜 增 强 免 疫 力
花胶鲜奶炖燕窝汤
食材明细：
主料：：花胶10克（1只），燕窝1盏，
辅料：：牛奶450ml，冰糖适量，姜2片，
花胶鲜奶炖燕窝汤的做法步骤：
1.将花胶提前泡发好，将其剪开备用；
2.燕窝提前泡发好，将其撕开
3.备好牛奶，姜切片；
4.将花胶、燕窝放入炖盅，倒入鲜奶，隔水炖1个小时后加入冰糖调味即可
小贴士：
把燕窝花胶提前泡好备用，具体泡发过程可查看前期文章。或者不懂的可以私聊下我。
燕窝
食材明细：
主料：：干燕窝6g，
辅料：：石榴1个，
燕窝的做法步骤：
1.首先将干燕窝泡发3-4个小时，泡发两个小时的时候将干燕窝撕开，撕成条状，再浸泡两个小时。
2.将泡发好的燕窝滤水，后按照1：40的比例加水，隔水炖煮25分钟做左右
3.最后将拔好的石榴子加入炖好的燕窝中，可加入少许白糖，依个人口味加入，开吃！
怎么炖燕窝/椰奶燕窝
食材明细：
主料：：燕窝5g，雪莲8-10粒，
辅料：：椰浆一小杯，
怎么炖燕窝/椰奶燕窝的做法步骤：
1.懒得一张张拍图，直接入锅炖开始说。雪莲是之前泡好的（要泡蛮久的），和泡好的燕窝一起放进炖盅，倒入椰浆，不要倒太多，没过燕窝一点点就好。
2.椰浆一般超市都有卖的，一罐不到五块钱，很便宜，可以用很多次，用不完的拿来做蛋糕也成。
3.全部倒进去后是这样的，可以开始炖了。
4.45分钟后香气四溢，盛出食用。懒人可以炖多一点，这样就不用天天炖了，冷却后放进冰箱冷藏，可以放7天。
小贴士：
没得窍门
基础款燕窝——冰糖燕窝
食材明细：
主料：：燕窝2盏，
辅料：：纯净水适量，冰糖适量，
基础款燕窝——冰糖燕窝的做法步骤：
1.取2盏燕窝，用纯净水泡发。
2.泡发4小时以上，先挑毛，再将燕窝择成丝。我没耐心，仅挑出显而易见的毛，不影响口味、口感，真的。
3.将燕窝放入炖盅，加纯净水没过燕窝，加入适量冰糖。
4.交给电炖盅，我隔水炖，用的开水。其实炖了50分钟就保温了。
5.炖好的燕窝，确实还有小细毛，但不影响口感。胶原蛋白，快快来到我们脸上吧?
小贴士：
挑选燕窝不要一味追求白或血，其实未过分加工的燕窝是淡黄色的哦
桂花燕窝 最全燕窝炖煮流程
食材明细：
主料：：燕窝8g，桂花20g，冰糖200g，
辅料：：水300ml，
桂花燕窝 最全燕窝炖煮流程的做法步骤：
1.全套 燕窝 配料 和 器皿
2.称重
3.泡发6~8小时
4.泡发后增重到77克
5.出水
6.挑毛 挑出杂质
7.放入炖盅
8.加水
9.隔水炖煮
10.38分钟后原味燕窝出锅
11.冰糖燕窝 可以提前加入冰糖
12.放入冰糖后
13.加入少许桂花
14.桂花燕窝出炉
小贴士：
这次是最完整的燕窝炖煮流程 截自我们的视频 视频会在官网上放 大家请期待
燕窝甜品
食材明细：
主料：：印尼特级燕窝6/7克，
辅料：：红枣3个，桂圆3个，百合5个，枸杞7个，冰糖1块，矿泉水30ml，
燕窝甜品的做法步骤：
1.这个可以分两餐因为怀孕胃口大
2.用清水发泡3-4小时，一般发头可以泡大6到8倍，网上说的十倍大的都是假的不可能那么大
3.泡发后的燕窝
4.将配料加入炖盅，再加入矿泉水！隔水炖一个小时
5.燕窝空腹吃效果最佳！
燕窝鸡汤
食材明细：
燕窝100克，姜5克，味精1克，盐2克，香油1克
燕窝鸡汤的做法步骤：
1. 将燕窝放入盆内用湿水泡软；
2. 用镊子摘出燕窝上的羽毛，柴草等杂物，用水洗净，控干水分；
3. 加入少量开水，使其进一步膨胀；
4. 等燕窝膨胀以后，将其盛在汤碗内；
5. 加入鸡汤、生姜、味精、精盐，上屉蒸1小时左右；
6. 取出，淋入少许香油便可食用。
小贴士：
为使此菜口感更好，需备鸡汤约1000克。1. 滋阴清热，补养脾胃；2. 适用于身体虚弱、年老体衰、肺结核、气管炎、贫血、营养不良等症。
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