这个甜汤做了有些日子,都喝完了还没发呢,再不发就过了秋天了。很少喝汤喝粥的,这个想必是我每年秋天都要做的了。夏天一过一入秋在北京就有很明显的干燥感,喝这个最合适。配上雪花梨更滋润。操作起来比较简单,就是熬时候。雪花梨在挑选的时候选大个的,表面粗糙的比较好。银耳我选的是那种很薄的雪耳,这样煮出来银耳吃起来嘴一抿就化了。雪花梨削的时候要片着削,并且要带着皮,皮里面有很多丰富营养,还可以增加汤的颜色。
材料:
雪花梨1000克,银耳120克,枸杞适量,冰糖120克,
枸杞雪梨银耳甜汤的做法的做法步骤:
步骤1,把雪花梨洗净,片成大片(雪花梨选大块的)
步骤2,冰糖我用的是大块的
步骤3,银耳泡发(水发后120克),除去银耳根,枸杞洗净备用
步骤4,锅中加水2000克,水开后下入银耳中火10分钟
步骤5,再下入冰糖、雪梨和枸杞(梨:水=1:2)小火煮1小时左右,见水少了1/3左右即可
食材明细:
主料::红豆100克,薏米50克,黑枣6个,
辅料::红糖适量,
红豆薏米甜汤的做法步骤:
1.准备好材料
2.红豆、薏米浸泡,我用压力锅,不泡也是可以的
3.红豆、薏米和黑枣一起下锅,加水足量水
4.盖好锅,我选择的是豆类键
5.煮好可以开盖,下红糖
6.如果水多了点,也可以开盖一边煮一边搅拌,还能有更好的红豆沙。
食材明细:
主料::桂圆120克,薏米仁170克,冰糖60克,
薏米仁桂圆汤的做法步骤:
1.材料:桂圆
2.薏米仁(已泡发)
3.冰糖
4.将桂圆剥壳,待用。
5.将已泡发的薏米仁淘洗干净。
6.随后,将薏米仁下入高压锅中。
7.接着,合入剥好的桂圆,搁入冰糖。
8.然后,加入一些清水。
9.盖上盖烧煮10分钟关火。
10.焖至没气后开盖,即成。
11.盛出、装入碗中,,就可以享用喽。
食材明细:
主料::地瓜400克,枸杞30克,黄冰糖50克,
辅料::水800毫升,
地瓜枸杞甜汤的做法步骤:
1.准备食材
2.地瓜去皮切块放入砂锅,加入冰糖
3.加入800毫升清水
4.大火烧开改小火煲十五分钟
5.加入枸杞煲一分钟即可关火
6.成品
7.成品
食材明细:
主料::车前草适量,大枣随意,枸杞若干,冰糖三把,
辅料::水一盆,
车前枸杞甜汤的做法步骤:
1.锅里放入一盆清水,开火
2.车前草洗干净,放入水中
3.把大枣和枸杞洗干净放入锅里
4.冰糖用水冲一下,放入锅内,三把即可
5.大火烧开,等冰糖都化掉即可
6.味道很不错哦,放入冰箱内冷藏一会,会更加甘甜
食材明细:
主料::木瓜半个,银耳适量,红枣8颗,
辅料::冰糖适量,
木瓜银耳甜汤的做法步骤:
1.准备好食材。
2.银耳泡发洗净并撕小朵,红枣洗净,木瓜去皮去籽切块。
3.把木瓜、银耳、红枣倒入电饭煲中加清水。
4.选择电饭煲的“粥/汤”键。
5.当木瓜银耳甜汤完成,提示音响后,打开电饭煲放入适量冰糖,搅拌至冰糖融化。
6.成品图。
7.成品图。
8.成品图。
竹荪银耳甜汤是一道甜品,也是一道药膳,这款美食可以清肺也是祛斑,可以滋润皮肤,也能提高身体免疫力,总之就是功效多,味道好,还养颜的一道美食。
原料:
竹荪20克、银耳20克、枸杞10-15粒、冰糖适量
做法:
1.银耳泡发,去根,撕成小朵。
2.竹荪泡发,洗净。
3.挤干水分,去根,切成小段。
4.锅中加水,放入银耳大火煮滚后改成小火煮约40分钟至汤汁粘稠。
5.倒入竹荪煮15分钟。
6.倒入枸杞。
7.倒入冰糖煮约5分钟即可。
8.凉至温热就可以食用了。
提示:
挑选银耳和竹笋时,尽量不要选择颜色雪白的,这种颜色的都是经过熏制的,会有化学药物残存。
竹笋不宜煮的时间太长,以免影响其脆爽的口感。
小编有话说:以上就是小编教大家做的竹荪银耳甜汤,不仅好喝而且美容养颜,喜欢的话就煮来喝吧。
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