“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你最难忘的菜谱是什么呢？下面的内容是小编为大家整理的甜瓜原汁，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：甜瓜1个
辅料：无适量
甜瓜原汁的做法步骤：
1，甜瓜洗净去瓤去皮。
2，切成小块，放果蔬杯中。
3，放破壁机上。
4，选果蔬，启动。
5，打好的果汁。
6，成品。
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甜瓜奶昔
食材明细：
主料：甜瓜1个，酸奶1杯
辅料：无适量
甜瓜奶昔的做法步骤：
1，甜瓜洗净，去瓤去皮。
2，切块，放果蔬杯中。
3，放破壁机上。
4，选果蔬，启动
5，打好的果汁
6，取一个冰酸奶
7，打开酸奶，倒果汁中
8，放好酸奶的果汁
9，放破壁机上，选奶昔，启动
10，奶昔成品。
11，成品。
鲜甜瓜条
食材明细：
黄瓜500克，番茄100克，盐10克，白砂糖60克，醋35克
鲜甜瓜条的做法步骤：
1.黄瓜去皮、籽、瓤后改刀切成筷子粗细长一寸半的条，装入大碗撒上盐拌匀腌30分钟。
2.用白糖85克和醋兑成汁，待用。
3.将腌后的瓜要滴去水，浇在糖醋汁拌匀，盖上小盘腌一会儿，中间上下翻拌一次，以使瓜条都入味。
4.将腌好入味的瓜条整齐的成放射状从盘中央至四周分层摆好，西红柿用开水烫后剥去外皮，切成底部相连的6瓣，掰开莲花状放在瓜条中央，上撒剩余15克白糖即可。
小贴士：
因100克番茄中维生素C含量生约20克左右，又因黄瓜中的分解酶可能将番茄中的维生素C破坏掉，因此为了保护番茄中的维生素C，就要避免将其与黄瓜配食或同炒。番茄：西红柿忌与石榴同食。
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