板栗玉米扇骨汤

发布时间 : 2019-10-10

“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”国人非常看重食疗，随着历史的发展，这些食疗方法很多是经过时间验证的。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？小编收集并整理了“板栗玉米扇骨汤”，欢迎分享给你的朋友！

食材明细：

主料：：猪扇骨500克，

辅料：：玉米1个，板栗150克，

配料：：盐适量，料酒15毫升，姜片4片，

板栗玉米扇骨汤的做法步骤：

1.原料一；

2.原料二；

3.扇骨入锅，倒入一匙料酒去腥，焯去血水，捞出洗净备用

4.玉米切块，板栗洗净准备好；

5.取一砂锅倒入适量清水，放入扇骨和姜片；

6.放入玉米，大火烧开转最小火煲60分钟；

7.放入板栗，继续煲30分钟；

8.最后入盐调味即可；

9.成品

小贴士：

1、此汤鲜美，加一点点盐足够，不需要再放其它调味料了；

2、板栗易煮烂，最好最后才放进锅。

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板栗排骨汤(3)

食材明细：

主料：猪排骨(大排)150克，

辅料：栗子（鲜）50克，

调料：盐3克，料酒5克，酱油4克，大葱5克，姜3克

板栗排骨汤的做法步骤：

1.将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；

2.板栗剥皮待用；

3.坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右；

4.捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。

板栗红枣汤的功效

板栗能强筋健骨，还有肾之果的美称，对于那些常年肾虚的人吃板栗，对身体非常有好处。红枣中还有丰富的维生素，蛋白质，糖类，脂肪的氨基酸能够，使人面色红润，美容养颜。板栗红枣汤是一款非常美味的食物，他还有养生的功效。下面再来具体介绍一下板栗红枣汤的功效。

板栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用有强身愈病的功能。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，五谷杂粮红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。板栗红枣汤可治疗老年人气虚喘咳。

健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。

板栗红枣汤，对于那些脾胃虚弱，身体无力的人有非常强的保健功能，另外红枣还能够补气养血。同时她又物美价廉。板栗红枣汤的做法也非常简单，如果大家感兴趣可以自己制作一下。希望这些搜集到的资料能够帮助到您，谢谢！祝您身体健康！

烤板栗

食材明细：

主料：：板栗500克，

辅料：：清水适量，

烤板栗的做法步骤：

1.准备板栗，把它洗干净，沥干水份。

2.用小刀在板栗身上切几刀，要小心哦，很容易切到手的。

3.烤盘铺上锡纸，将切好的板栗一个个放好在烤盘内。

4.烤箱预热180度，把板栗送入烤箱烤30分钟。

5.出炉后，一个个都开口了。

小贴士：

我买的栗子比较大一个，如果是小栗子烤20分钟就可以。

1、栗子“生极难化，熟易滞气”，脾胃虚弱，消化不良者不宜多食。

2、新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，因此变质的栗子不能吃。

3、脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用。

4、糖尿病人忌食；婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。

山药玉米龙骨汤

食材明细：

主料：：山药1根，玉米1根，龙骨700克，

辅料：：盐适量，姜2片，

山药玉米龙骨汤的做法步骤：

1.准备好食材。

2.龙骨洗干净，烧些开水，把龙骨飞水，再沥干水份。

3.玉米洗干净，切成小块。

4.山药去掉皮。

5.山药再切成小块。

6.砂锅里放进适量的水。

7.然后放进龙骨一同煲。

8.在菜单里选择筒骨汤功能键。然后调整好时间，就按开始键。

9.过了一小进后，放进姜片

10.然后再放进玉米、山药一同煲至熟。

11.最后加上适量的盐调味即可。

小贴士：

想汤更甜的话，加多一根玉米一同煲。

山药玉米肉丸汤

食材明细：

主料：：玉米2根，山药1根，猪肉半斤，

辅料：：盐适量，味精适量，

山药玉米肉丸汤的做法步骤：

1.玉米2根，洗净切段，和适量水一起放入砂锅中煲开。

2.山药一根备用。

3.猪肉半斤（带肥肉）剁成肉末，剁的时候加入半勺盐。

4.玉米煲开后，山药放水中，快速刨皮，切块，洗净，放入砂锅中，再次煲开。

5.煲开一会后，肉末捏成丸，放入砂锅中。

6.全部肉丸捏好后，煲开。

7.煲开半个小时后加1.5勺盐和半勺味精调味即可。

小贴士：

处理山药的时候要快速，并且最好在水里刨皮切块，防止山药在空气中氧化变色。

玉米山药牛骨汤

食材明细：

主料：：牛骨1盒，

辅料：：玉米2根，铁棍山药1根，生姜1片，大葱1小段，

配料：：盐适量，

玉米山药牛骨汤的做法步骤：

1.准备材料。生姜切片，葱切段。

2.山药洗净削皮后切段。

3. 玉米洗净后切小段，

4.牛骨洗净备用。

5.将所有材料都放入电压锅里，煲汤按键，口感选择软糯即可。这次用的是电压锅做的，所以很简单。

小贴士：

1．健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2．滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

3．益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

4．降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

5．延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；

6.抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷