“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着历史的发展，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。如何避免健康食疗的误区呢？以下是小编精心收集整理的萝卜干蛋炒饭,带给大家。请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：米饭适量，萝卜干适量，虾仁适量，火腿适量，鸡蛋适量，蒜薹适量，
辅料：：植物油适量，盐适量，香葱适量，胡椒粉适量，
萝卜干蛋炒饭的做法步骤：
1.食材：咸萝卜干 鸡蛋 蒜薹 虾仁 火腿 米饭 植物油 盐 胡椒粉
2.虾仁用热水泡泡洗净
3.把鸡蛋打散加进米饭里
4.拌均匀
5.蒜薹洗净切小丁，火腿切小丁
6.热锅凉油加米饭炒到米饭一粒粒的，加盐翻炒均匀，加虾仁
7.加萝卜干翻炒一会入味
8.加蒜薹
9.加火腿翻炒2分钟钟左右
10.加胡椒粉调味出锅即可
小贴士：
大米用长粒香做的米饭好一些，味道鲜美，一粒粒的看着有食欲
米饭最好做的干一些炒出来口感好一些
盐加的特少，萝卜干火腿虾仁都有咸味
要吃辣椒的可以加一些辣椒丁味道更好
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海米炒萝卜干
食材明细：
主料：：萝卜干适量，
辅料：：海米适量，
配料：：葱适量，姜适量，蒜适量，红辣椒适量，白糖适量，青椒适量，
海米炒萝卜干的做法步骤：
1.准备好原料。
2.切好葱、姜、蒜、辣椒。
3.把萝卜干切成片条，青椒切成小菱形块。
4.锅坐火上，入油烧热加入海米炒香。
5.然后入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.倒入萝卜干炒。入白糖炒一炒，再加入小半碗水，烧一烧。
7.放入青椒炒到八成熟，加入鸡精拌匀出锅。
萝卜干炒腊肠
食材明细：
原料：腊肠，郫县豆瓣酱，青蒜，萝卜干
配料：郫县豆瓣酱，青蒜
萝卜干炒腊肠的做法步骤：
1、先把萝卜干泡好后控干水分；
2、锅中放少许油，放入葱丝炝锅，在放入腊肠，炒到出油腊肠卷起；
3、倒入白萝卜干煸炒少许，再放入郫县豆瓣酱煸炒3分钟，放青蒜在煸炒一下，放入3克盐出锅。
萝卜干炒毛豆(2)
食材明细：
主料：：毛豆300克，萝卜干200克，
辅料：：油适量，盐适量，辣椒适量，味精适量，糖适量，
萝卜干炒毛豆的做法步骤：
1.毛豆去壳待用
2.萝卜干洗净切丁
3.辣椒切圈
4.锅中热油，5成热时放入辣椒煸香。
5.放入毛豆翻炒，翻炒至变色后，加少许水炒至8分熟。
6.放萝卜干，炒3分钟。
7.加少许盐炒片刻。
8.加入少许糖、味精拌均匀即可。
小贴士：
1 萝卜干本身有咸味，盐可按自家口味适量添加。
2 加入少许糖可以提鲜
萝卜干炒腊肉(3)
食材明细：
主料：：腊肉适量，萝卜干适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，小米椒适量，料酒适量，糖适量，盐适量，
萝卜干炒腊肉的做法步骤：
1.萝卜干洗净（如果比较干的话可以在水中泡二三十分钟）沥去水分备用。
2.腊肉煮熟或蒸熟，凉后切薄片。（也可以不煮或蒸，直接切片炒，但口感会硬一些，尤其是肉皮更硬。）葱姜蒜改刀，小米椒切圈儿，花椒备用。
3.热锅冷油，油量少一点，因为腊肉会出油。油热后入腊肉片炒至肥肉吐油，微微打卷儿。
4.入葱姜蒜、花椒、小米椒小火炒出香味。
5.改大火，入萝卜干翻炒。
6.调入一调羹料酒翻匀，再入一点点糖和盐，一调羹水翻匀起锅。
小贴士：
Ps:
1、关于调料：葱姜蒜爆锅，花椒小米椒增加麻辣（这是个人爱好了），料酒去腥，糖提鲜，没有其它调料，因为感觉腊肉的烟熏味已经很香了O(∩_∩)O。当然你也可以调入味极鲜酱油提鲜顺便增色，或者调入醋鸡精，随自己口味来吧。
2、腊肉煮或蒸后口感会软一些，如果不煮或蒸的话，口感比较硬。
3、萝卜干比较干的话可以提前泡水，另外底油要适量，因为腊肉肥肉会吐油。
4、萝卜干和腊肉都有咸味儿，所以放盐一定要适量。
好吧，腊肉确实太肥了，还是少吃点吧。O(∩_∩)O
——萝卜干炒腊肉。
萝卜干营养价值
“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，时间的推移，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。有关健康食疗你是怎么看待的呢？根据你的需要，小编精心整理了萝卜干营养价值，更多信息请继续关注本网站。
萝卜干是很常见的，这类食物受到很多人喜爱，不过在对这样食物选择的时候，也是需要对它进行很好的了解，这样吃的时候，对自身健康才不会有任何的损害，很多人在选择萝卜干的时候，对它的制作方法并不是很清楚，它的制作方法也是比较简单，麻辣萝卜干是常用的，那萝卜干营养价值是什么呢？
很多人对萝卜干营养价值并不是很清楚，在对它选择的时候，也是需要对这类问题，进行很好的了解，使得在吃的时候，对自身健康也是有着很大帮助作用。
萝卜干营养价值：
萝卜干含有一定数量的糖分、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成分，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素B、铁质含量高，是高级养生食物，有“素人参”之美名。
近年来，科学家发现萝卜干含胆碱物质，有利于减肥，以及它含有的一种叫糖化酶能分解食物中的淀粉等成分，能促进人体对营养物质的消化吸收，又能把致癌的亚硝胺分解掉。
萝卜干的食疗价值
萝卜干具有降血脂、降血压、消炎、开胃、清热生津、防暑、消油腻、破气、化痰、止咳等功效。
萝卜干制作一般是在冬至前后进行，要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净，放太阳下曝晒后用围实，一层萝卜一层盐，装满后上盖，再压上大石块，晚间收回。一周后取出晾晒，搓去水分，再曝晒，直至挤不出水为止。然后将竹苫里的盐水过滤煮开，倒入萝卜干浸泡，趁热再揉擦一次，又挤去盐水再晒干，等到变为金黄色后，就将萝卜干装入干净的瓮内压实，用黄泥封口，半年之后取出。
以上就是对萝卜干营养价值详细介绍，在对萝卜干选择的时候，都是可以放心进行，它对人体各个方面，都是有着很好的帮助作用，而且长期选择这样的食物，对改善人体血压、血脂都是有着很好的帮助作用。
肉丝蛋炒饭
食材明细：
猪肉丝50公克，青葱1支，鸡蛋2颗，冷冻三色豆30公克，白饭300公克，盐1小匙，白胡椒粉1小匙，盐少许，太白粉1小匙
肉丝蛋炒饭的做法步骤：
1.青葱洗净切成葱花；冷冻三色豆放入滚水中汆烫约30秒钟，捞出沥干水份；鸡蛋打入碗中搅散；备用。
2.猪肉丝放入大碗中，加入所有腌料拌匀，腌约10分钟备用。
3.热锅倒入适量油烧热，倒入蛋汁以中火炒熟，加入猪肉丝翻炒至均匀变色，续加入白饭拌炒至饭粒均匀松散，最后加入所有调味料、葱花与冷冻三色豆炒匀即可。
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