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“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”中国人非常讲究食疗,在长期的生活中,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?或许"清香百合糕"是你正在寻找的内容,相信你能找到对自己有用的内容。

食材明细:

主料::马蹄粉150g,冰糖100g,鲜百合50g,水900g,

清香百合糕的做法步骤:

1.准备材料

2.将百合洗净、剥开

3.先将马蹄粉用600g清水和成生粉浆

4.再将300g清水加100g冰糖煮成糖水

5.在锅中倒入一点生粉浆和匀

6.再全部倒入生粉浆中和成半熟粉浆

7.平盘中刷油

8.将粉浆倒入平盘中

9.将鲜百合撒入,中大火蒸30分钟左右

10.半透明即可

11.冷却至硬倒扣脱模

12.切成片

13.平底锅里刷少量油,将百合糕放入煎香

14.至两面微黄即可

97Msw.com相关知识

蜜饯百合


食材明细:

百合(干)100克,蜂蜜150克

蜜饯百合的做法步骤:

将干百合洗净,放入大搪瓷碗内,加入蜂蜜,上笼蒸1小时,趁热调匀,晾冷后,装入瓶内即成。

用法:每日早晚各服1汤匙。

小贴士:

效用:润肺止咳,清心安神。适用于慢性支气管炎以及秋天肺燥或热邪伤及肺阴虚所致咳嗽等。按语:百合甘苹,能润肺平咳,养阴清热,清心安神。又肺病咳血,可用鲜百合捣汁,煮水饮之。以上作用在动物试验中也得至证实。秋季养生药膳蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。

龙眼百合


食材明细:

桂圆250克,百合100克,白砂糖20克

龙眼百合的做法步骤:

1.将桂圆肉去壳、核,取出肉;

2.百合剥去老皮,掰下鳞片瓣,撕掉筋皮,在凉水中泡20分钟;

3.百合捞入开水锅中稍烫,再捞入凉水;

4.将桂圆肉和百合放汤罐子里,加入白糖,注入适量清水,搅匀;

5.上笼蒸20分钟出笼即可。

小贴士:

1.桂圆和百合共组为滋补强壮的佳肴,具有补中益气、养血滋阴、宁心神的作用。2. 常治疗思虚过多、劳伤心脾、创刊忘怔忡、虚烦不眠、自汗惊悸、肺燥干咳、劳嗽吐血、神志恍惚或产后虚肿等疾病。3.此汤菜亦可作滋补强壮菜谱,常用之,可以起至延年益寿的作用。

百合芦笋(1)


食材明细:

主料::芦笋200克,鲜百合3个,白果20克,

辅料::干红辣椒3个,蒜1瓣,

配料::盐适量,油适量,鸡精适量,白胡椒粉适量,

百合芦笋的做法步骤:

1.准备好材料;

2.百合掰开洗干净;白果冲洗干净;干辣椒切段;蒜切片;

3.芦笋去掉老的部分洗净切段;

4.芦笋入沸水稍焯烫,捞出沥水;

5.热油锅,爆香蒜片和干辣椒后下百合煸炒;

6.再放入芦笋、白果炒至熟,加盐、鸡精、胡椒粉调味炒匀即可。

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