食材明细:
主料:百合100克,银耳(干)15克,
辅料:枸杞子30克,
调料:冰糖30克
百合银耳粥的做法步骤:
1.百合一片片摘下,洗净,沥干;
2.银耳、枸杞分别泡软,沥干;
3.将银耳去蒂,用手撕成大小适中的块状,放入锅内加水淹满,中火煮约15分钟,加入枸杞再煮5分钟,再加入冰糖煮溶,放入百合略煮1分钟,即可马上熄火。
小贴士:
食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
食材明细:
主料::南瓜200g,百合50g,
辅料::冰糖适量,
南瓜蒸百合的做法步骤:
1.备齐所需原料:南瓜、百合、冰糖。
2.南瓜去皮后切成薄片后摆在碗内。
3.在南瓜的缝隙内放入几块冰糖。
4.百合掰成瓣清洗干净后泡在水里备用。
5.蒸锅内烧开水后把南瓜先蒸10分钟,然后再在中间把百合摆入。
6.盖上锅盖再蒸10分钟即可。
小贴士:
1.百合掰成瓣洗净后要泡在水内,以免氧化变黑了。
2.先蒸南瓜,等南瓜看差不多熟透再放百合。
3.百合比较容易熟的,不用蒸太久,如果洗净百合比较软烂的话就多蒸一会吧。
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