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“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品,你是不是有在寻找这些菜谱呢?小编花时间专门编辑了枸杞百合绿豆粥,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!

食材明细:

主料:绿豆150克,枸杞适量,水适量

辅料:百合干适量,冰糖适量

枸杞百合绿豆粥的做法步骤:

1,准备材料:绿豆、百合干、枸杞、冰糖

2,把绿豆用水淘洗干净,挑出杂质。

3,把百合干和枸杞用水洗净。

4,将三种食材连同冰糖放入电压力锅内。

5,加入适量水。

6,盖盖,接通电源,选择“粥”功能。开始工作。

7,工作结束,彻底放气后打开盖子。

8,搅匀后盛出食用。

小贴士:

如果用普通汤锅熬制,可以提前浸泡绿豆和百合干。

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百合籽绿豆粥


食材明细:

百合籽适量,绿豆适量,大米适量,冰糖(放不放可随意)适量

百合籽绿豆粥的做法步骤:

第1步绿豆用清水淘洗干净,浸泡2-3小时;百合籽和大米分别用清水淘洗干净,加上泡过的绿豆和足量清水;

第2步大火煮开后转小火,慢熬30-40分钟至浓稠,怕苦喜甜的可以加入适量冰糖至融化即可。

百合薏米绿豆粥


食材明细:

绿豆50克,薏米50克,稻米50克,糙米50克,百合(干)20克,白砂糖30克

百合薏米绿豆粥的做法步骤:

1. 糙米、薏仁、大米、绿豆洗净,泡水2小时备用;

2. 所有材料放入锅中,加入适量水煮开;

3. 转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂;

4. 粥浓,加入白糖调味即可。

小贴士:

稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

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