“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，相信你看过这类似的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你最难忘的菜谱是什么呢？以下是小编收集整理的“凤梨火腿蛋焙果(1)”，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：焙果(Bagel)，一个(面包店有售)，凤梨一片，火腿一片，蛋一个。
凤梨火腿蛋焙果的做法步骤：
1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。
2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
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火腿蛋土司
食材明细：
土司2片，鸡蛋1个，黑胡椒少量，沙拉酱1瓶，生菜1颗，火腿1根
火腿蛋土司的做法步骤：
第1步取一片土司中间挖空锅放油加热，放入土司，中间地位置敲进一只鸡蛋
第2步中火2分钟，翻个面，撒一点黑胡椒，就得到一片煎蛋土司另取一片土司抹沙拉酱，盖生菜、加火腿、最后盖上刚刚做好的煎蛋土司
第3步把土司斜切成两块三角，就可以吃了
火腿蛋丝凉面
食材明细：
细油面100克(100g，thin，oil，noodles)火腿2片(2，slices，ham)鸡蛋1个(1，egg)小黄瓜1/2条(1/2，Chinese，cucumber)糖少许(sugar，as，needed)沙茶酱2大匙(2T，Chinese，barbecue，sauce)冷开水1大匙(1T，cold，cooked，water)淡色薄盐酱油1大匙(超市有售)(1T，light，soy，sauce，withless，salt)白醋1大匙(1T，white，vinegar)辣椒末1/4茶匙(1/4t，minced，chili，pepper)蒜末1/4茶匙(1/4t，minced，garlic)姜末1/4茶匙(1/4t，minced，ginger)糖1/2茶匙(1/2t，sugar)香菜末1/4茶匙(1/4t，minced，cilantro)。
火腿蛋丝凉面的做法步骤：
1.火腿切丝；鸡蛋打散，用少许油煎成蛋皮，放凉后切成丝；小黄瓜洗净，切丝，加少许糖放入冷开水浸3分钟，去除涩味后取出沥干。
2.将面条放入加有少许醋的沸水中汆烫一下，捞出后加少许色拉油拌匀，并用电风扇吹凉。
3.将面条放入盘中，放上火腿丝、蛋皮丝、黄瓜丝，再把调味料混合拌匀后淋上即可。食用时拌匀。
1.Shredham.Beateggandfryinfryingpanwithlittleoiltoformathineggcrepe.Coolfirst,thenshred.Rinsecucumberwellandshred,thensoakincoldwaterwithalittlesugaraddedfor3minutes.Removeanddrainwell.
2.Blanchnoodlesinboilingwaterwithalittlevinegaraddedforaminute.Removeandmixwellwithalittlecookingoil,thencoolunderafan.
3.Removenoodlestoservingplate,topwithshreddedham,eggcrepeandcucumber.Combineallseasoningswellanddrizzleovernoodles.Mixwellandserve.
打蛋时可加入少许湿淀粉(水与粉的比例为1∶1)，能让蛋皮有韧性，不易破。
Addalittlecornstarchsolutiontoegg(theproportionofwaterandcornstarchshouldbe1∶1)tomaketheeggcrepestrongerandresistbreaking.
火腿蛋手抓饼怎么做好吃 火腿蛋手抓饼
火腿蛋手抓饼
早餐很重要，对我家那位体重不足50KG的窈窕君子来说更为重要。最近这款山寨手抓饼成为了他的最爱。 给爱的人阳光般的早餐吧，体现一下浓浓的爱意。
食材配方
主料：
面粉
鸡蛋
火腿
温水
葱花
食用油
花椒粉
盐
蒜蓉辣酱
做法 共14个步骤
1.温水和一个面团，盖上湿布醒20分钟。
2.取一块面擀成比饺子皮略厚的薄片。
3.均匀的涂满油。油不用多，薄薄一层即可。
4.均匀的洒上花椒粉和盐。如果有现成的椒盐更好。 将面片卷起，略微压扁一点。
5.用菜刀横着将面卷切开，形成两个长条。
6.将两部分并排对齐，将切面朝上。
7.从一头将面卷起来。
8.用手压扁。
9.擀成薄饼状。
10.一次可以多做几个，放在冰箱里冻起来，随吃随烙。
11.平底锅中放少许油，小火将饼烙至两面金黄。
12.将火腿和鸡蛋放入锅中煎，鸡蛋黄要戳破。
13.趁蛋黄未凝固时，将饼放到蛋上，煎到鸡蛋熟了即可。
14.翻过来，在饼上涂蒜蓉辣酱，洒少许葱花，放上火腿。可以根据自己的口味选择各种配料，如果有绿叶菜口感和营养会更棒。
火腿蛋卷
食材明细：
鸡蛋300克，火腿150克，盐4克，鸡精2克，香油15克，胡椒粉3克
火腿蛋卷的做法步骤：
1. 鸡蛋打入碗中，加精盐、鸡精、胡椒粉搅匀；
2. 鲜火腿切成豌豆大小的丁；
3. 平煎锅置火上烧热，添少许香油，将搅匀的蛋液倒入摊平的上面撒匀鲜火腿丁，再将鸡蛋卷起，放入抹了油的烤盘内，放进烧热的烤箱中烤熟取出；
4. 晾凉后切斜刀片，即可装盘。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
火腿蛋丝粥怎么做好吃 火腿蛋丝粥的做法大全
火腿蛋丝粥
这段时间总是觉得自己太懒了，早上都不愿意起来做早餐，每餐都是草草了事，想想都觉得对不起我的胃了，这个粥还是上个月做的，到现在整整一个月，才来整理图片，这人真不能
食材配方
主料：
鸡蛋
1个火腿
1片辅料：食用油
少许盐
适量鸡精
少许胡椒粉
少许葱花
少许熟花生碎
适量大米粥
适量
做法 共9个步骤
1.准备所需材料。
2.鸡蛋加入少许盐打散。
3.平底锅加入少许油烧热，然后倒入鸡蛋液。
4.把鸡蛋摊熟后，切成丝。
5.将火腿切成丝，入锅内煸炒一下盛出备用。
6.大米粥倒入锅内煮开。
7.然后加入鸡蛋丝和火腿丝。
8.煮开后，加入适量的盐和鸡精。
9.最后煮至盐溶化后装碗，装碗后再撒上花生碎、胡椒粉和葱花即可食用。
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