食材明细:
鸡爪8个,姜一点点,红米椒5个,香菜1棵,柠檬半个,蒜3瓣,金龙鱼芝麻油少许,陈醋2汤匙,料酒几滴,生抽2汤匙,小尖椒3个,葱花少许,八角一个,香叶一片,盐2勺
泰式柠檬鸡脚的做法步骤:
第1步鸡脚砍好洗干净沥水备用准备好配菜
第2步然后鸡脚放沸水煮两分钟,捞出来沥水立马过冰水冰镇。煮的时候加入几滴料酒和八角可以去味加几滴芝麻油,把鸡脚放入配料和调料拌好,冰箱里冷藏几个小时
第3步准备开吃的时候再加入香菜和葱花,加太晚香菜调料会苦涩然后美味可口的柠檬鸡脚成功啦^_^
食材明细:
鸡爪500,柠檬一个,生抽200毫升,米醋200毫升,香菜适量,蒜适量,姜片适量,小米椒适量,糖两勺,料酒少许
泰式柠檬鸡爪的做法步骤:
第1步准备好小米椒、线椒、大蒜碎、生姜切丝柠檬切片,半个留用挤汁
第2步凤爪加入姜片和料酒用开水煮十分钟,准备少许洋葱切碎把辣椒、蒜、姜丝和凤爪放入大碗中
第3步加入洋葱挤入柠檬汁,加入柠檬片
第4步加生抽、醋、料酒并加入少许芝麻油加入适量盐和糖
第5步不停搅拌均匀,用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏,冷藏期间可搅拌几次以便充分入味!
食材明细:
虾适量,红辣椒适量,蒜头适量,姜适量,柠檬半个,椰浆少许,盐适量,鸡精适量,糖适量
泰式柠檬虾的做法步骤:
第1步红辣椒切成小个辣椒圈、蒜头和姜都剁成蓉、柠檬挤出柠檬汁备用;把所有的调味料都放好,调好汁备用。锅中座油,把虾和蒜末、姜末倒入翻炒至虾变色。
第2步把调好的汁倒入其中同煮。调入少许椰浆增香,最后试下口感,不够味再调点鸡精和盐,够了就不要加了。
第3步出锅装盘后在最上面撒上干葱末即可。
泰式无骨柠檬凤爪比泡椒凤爪好吃100倍
材料:
主料:鸡爪8个,青柠40ml,鸡蛋4个,土豆4个,培根6片,,
辅料:姜3片,小米辣8g,蒜泥5g,香菜适量,葱适量,红椒适量,洋葱适量,黄瓜适量,马苏里拉芝士适量,料酒30ml,白醋50ml,白砂糖50g,鱼露55ml,甜辣酱40ml,黑胡椒适量,,
泰式无骨柠檬凤爪的做法步骤:
1. 无骨鸡爪8个冷水下锅,加入姜片3片、料酒30ml,开中火煮沸后再煮约15分钟
2. 捞出鸡爪立即泡入冰水中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时
3. 取出鸡爪纵向对半切开备用(可用厨房纸擦干水分)
4. 碗中挤入青柠汁40ml,加入小米辣碎8g、蒜末5g、泰式甜辣酱40ml、白醋50ml、鱼露55ml、白砂糖50g,搅拌均匀调成酸辣汁
5. 酸辣汁倒入鸡爪中,加入红椒丝、黄瓜丝、洋葱丝、香菜碎、葱花,搅拌均匀
6. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上,取出即可享用
食材明细:
主料:虾500g,柠檬半个,青红椒适量,香菜适量
辅料:盐适量
泰式柠檬酸辣虾的做法步骤:
1,准备材料
2,煮一锅水,水开后,放入虾,虾变色马上捞出,不要煮太久
3,去虾壳,虾线,把虾头洗干净留着备用(也可以不去虾壳,我家那位嫌吃的时候还得吐壳麻烦,所以我提前去了,虾头只是用来提汤味,一定要洗干净,因为里面很脏的)
4,锅里放油炒香姜蒜辣椒
5,倒入虾壳和虾肉翻炒
6,倒入水,放盐,放柠檬(柠檬去籽,用手把柠檬旋转一下汁就出来了)最后放香菜既可出锅
7,真的很简单,味道真的很好,酸辣中带有一丝清淡,入口酸酸的,辣辣的,柠檬特有的香味饶舌三日,挥之不绝!32赞!
感谢您阅读“97美食网”的《泰式柠檬鱼》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了泰式火锅食材专题,希望您能喜欢!