“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？小编花时间专门编辑了挪威三文鱼の一品煲，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
挪威三文鱼头（或者其他的鱼头），五花肉，海带，豆腐泡，小葱，蒜3头，冰糖，黄酒，酱油
挪威三文鱼の一品煲的做法步骤：
1.将三文鱼头切开用小葱裹上
2.准备好砂锅，将五花肉片铺上一层再铺上一层蒜头
3.在放上鱼头。在中间缝隙中放入海带，豆腐泡等
4.将黄酒倒入到达鱼头的2/3处，放入冰糖，酱油
5.开始用中火烧制开，然后小火直至没有任何酒味的感觉
小贴士：
这道菜的诀窍是不可以放入水，五花肉的目的是有油滋润，而挪威三文鱼又是富含肥美的脂质鱼。而这道菜鱼和肉的结合并没有腥味的感觉十分适合全家食用（由于三文鱼鱼头做后没有腥味所以比较适合这道菜用） 而大量的葱蒜又可以有效的去除油腻和腥味所以这道菜没有想象中那么油腻，当然个人的建议是用鱼头就可以了不用放入五花肉，但是如果下饭的话加肉比较好。
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挪威三文鱼の红粉佳人
食材明细：
挪威三文鱼（肚子部分），西红柿，洋葱，柠檬，盐
挪威三文鱼の红粉佳人的做法步骤：
1.将小西红柿与洋葱切成小块，并将柠檬皮擦丝状
2.用柠檬加入海盐把以上的材料腌制下
3.将三文鱼切成小条状
4.用柠檬和盐把三文鱼腌制到10分钟
5.用平底锅放入少量的橄榄油，油温度是用手感觉温热就可以了，然后小火把三文鱼入锅平煎，一定要保持小火，看到鱼皮已经变色并且皮与肉的那层以及泛白既可
6.这时候皮是酥软而鱼肉任然是可以生吃的三文鱼做好了
7.将搅拌好的沙拉与鱼盛盘
小贴士：
这道菜尤其适合刚做完运动的，即补充了流水的营养又同时塑身（燃烧了脂肪）
挪威三文鱼炒饭
食材明细：
新鲜挪威三文鱼鱼柳２５０克，豌豆５０克，洋葱小半个，熟米饭一碗，黄咖喱粉适量，盐适量，鸡精适量
挪威三文鱼炒饭的做法步骤：
第1步平底锅内倒入少量的油，三成热时，将三文鱼鱼柳放入，中火煎熟后取出，等放凉后，用手顺纹理撕成小块备用；将豌豆煮熟备用；
第2步洋葱改刀成粒；炒锅内热油，三成热时，将洋葱粒放入煸炒至透明；
第3步将黄咖喱粉放入，锅离火，迅速将咖喱粉拌匀；将锅重新置于火上，中小火，加入豌豆，略炒后加入米饭充分炒匀；
第4步加入三文鱼，加入盐、鸡精，充分炒匀即可。
挪威三文鱼汉堡
食材明细：
新鲜的挪威三文鱼去骨去刺500克，鸡蛋（可用一汤匙马铃薯粉代替）3枚，韭菜（切碎）50克，盐2Ts约3克，牛奶或稀奶油3dl约300毫升，香菜（切碎）适量
挪威三文鱼汉堡的做法步骤：
第1步挪威三文鱼去掉皮和鱼刺，将其切成块状，加入食盐，放入食品搅拌器中。将食品加工器功率调整至最大，把挪威三文鱼搅拌成泥状。
第2步加入鸡蛋（一次一枚）。用牛奶或稀奶油缓慢浇入并搅拌直到和挪威三文鱼完全融合（这样搅拌出的三文鱼很嫩滑）。
第3步加入切碎的韭菜和香菜。将其做成汉堡用的肉饼，在平底锅内用小火煎熟。
第4步在肉饼上添加生菜和酸奶油，加在黑面包片中即可（挪威的黑面包太好吃了，同意的举手）。
馋嘴挪威三文鱼
食材明细：
挪威三文鱼鱼腩适量，黄豆芽适量，洋葱适量，泡灯笼椒适量，辣酱30克，豆豉10克，绍酒30克，酱油30克，鲜麻椒适量，八角10克，香叶10克，葱适量，姜适量，蒜末适量，盐适量，鸡蛋清适量，胡椒粉适量
馋嘴挪威三文鱼的做法步骤：
第1步三文鱼鱼腩去刺切大丁，用盐、鸡蛋清上浆。过热放油将三文鱼迅速滑油备用。
第2步洋葱切丝、黄豆芽，入锅加底油，用盐、小葱煸炒后，垫在锅底。锅内油热，煸香葱姜蒜末，加入辣酱、豆豉、煸炒．再加香叶、八角、鲜麻椒、泡椒、烹绍酒，下三文鱼，入酱油、盐、胡椒粉调味，煮3分钟后淋香油，倒入盘中即可
挪威三文鱼饭团
食材明细：
新鲜挪威三文鱼适量，米饭适量，海苔适量，米醋适量，糖适量
挪威三文鱼饭团的做法步骤：
第1步刚做好的的米饭中加入适量的米醋与糖，拌匀取适量米饭，在手中团成长圆形的饭团
第2步将三文鱼切成与饭团长度相近的片将三文鱼片盖在饭团上
第3步将海苔剪成长条状，包裹在三文鱼饭团上即可！
挪威三文鱼创菜
食材明细：
挪威三文鱼，芒果，柠檬，土豆，盐
挪威三文鱼创菜的做法步骤：
1.先将土豆沙拉做好备用
2.在将三文鱼处理成鱼末，柠檬汁淋上加入少量盐腌制下三文鱼
3.将芒果，柠檬切丝与三文鱼搅拌
4.将土豆泥和搅拌好的三文鱼放入一个成型的容器中，最后做造型
挪威三文鱼の五彩缤纷什锦
食材明细：
青椒，黄椒，挪威三文鱼粒，洋葱，松子仁，红椒，盐，罗勒酱
挪威三文鱼の五彩缤纷什锦的做法步骤：
1.将青椒，黄椒，红椒和洋葱切入小块
2.将三文鱼粒用柠檬盐腌制下
3.将步骤1进入煸炒3分钟后放入三文鱼粒，中火平煎（放入三文鱼后不要翻炒，以免鱼肉散）再放入松子仁
4.装盘
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