食材明细:
鸡胸肉末120公克,西芹末30公克,苹果20公克,盐1/8茶匙,蜂蜜1/2匙,鸡高汤100cc,面粉1/2匙
西芹鸡肉酱的做法步骤:
1.将西芹末、去皮苹果丁加入所有调味料,以果汁机打匀。
2.取锅烧热后,将作法1倒入锅内,加鸡胸肉末煮熟即成。
食材明细:
西芹2根茎,猪瘦肉300g,玉米淀粉少许,食盐少许,黑胡椒面少许,橄榄油少许,花生油适量,贵州糍粑辣椒2小勺,红皮蒜2颗,青椒2根,大葱适量,青花椒面少许
西芹炒肉丝的做法步骤:
第1步1.将西芹切薄片、辣椒切丝、蒜切薄片、大葱切斜段。玩一下,哈哈哈!
第2步2.将猪瘦肉切片再切细丝,放入少许玉米淀粉、黑胡椒面揉匀,淋入少许橄榄油再揉匀。加橄榄油可让肉丝更鲜润,炒的时候不易粘锅。
第3步准备好所需的食材了。贵州糍粑辣椒,炒菜必备佳品!
第4步3.热锅下冷油烧至八成热,放入几片蒜片、贵州糍粑辣椒炒匀,将肉丝倒入锅内划散,迅速煸炒。4.放入西芹片、辣椒丝、大葱段和剩下的蒜片,尝一下味后根据个人口味调入食盐、青花椒面炒匀,起锅装盘即可。非常好吃,很下饭哦!
食材明细:
西芹,水发木耳,肉丝,胡萝卜
肉丝炒西芹的做法步骤:
1.木耳凉水泡发洗干净、(最好凉水泡发)西芹切断、配料胡萝卜片
2.肉丝用料酒,酱油,食用油拌好,少许水淀粉淹5分钟。锅中放少许油,用中火炒熟盛出备用。
3.放少许油,葱花炝锅,放入木耳和胡萝卜炒直到胡萝卜变软,在放入西芹大火快炒,颜色变绿,放入少许盐就可以出锅了。
西芹炒肉丝
西芹是一种保健蔬菜,其营养丰富,一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚,人们往往喜欢把西芹与其它蔬果一起榨汁喝,主要是因
食材配方
主料:
猪肉丝
100g西芹
150g胡萝卜
50g辅料:
油
适量盐
适量鸡精
少许生粉
少许白糖
少许姜
适量料酒
适量蒜
适量做法 共7个步骤
1.准备好原材料;
2.肉丝用生粉、鸡精、白糖、盐和少许油抓匀待用;
3.西芹去掉老筋洗净切段,胡萝卜去皮切丝;
4.锅内入适量油入姜蒜烧至六成热,下肉丝滑炒;
5.调入料酒,八分熟盛出锅;
6.另起一锅入油入西芹与胡萝卜同炒至变色,入盐和鸡精调味,再把肉丝回锅翻炒两下即可;
7.成品。
西芹胡萝卜肉丝的做法
主料:猪肉200克、胡萝卜30克、西芹50克
配料:姜10克、蒜3瓣、酱油1汤匙、料酒1汤匙、淀粉1茶匙、精盐少许
西芹胡萝卜肉丝的做法步骤:
1.猪肉切成细丝
2.用少许酱油、料酒、淀粉拌匀腌制一会
3.西芹、胡萝卜切小片
4.姜蒜切碎沫
5.锅里倒入少许油,下肉丝翻炒
6.翻炒至肉丝变色后放入姜蒜
7.调入酱油和料酒,翻炒均匀
8.接着放入胡萝卜和西芹
9.翻炒至断生
10.调入少许的盐
11.翻炒均匀即可
西芹胡萝卜肉丝的做法小贴士:
1、胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥;
2、胡萝卜中含有琥珀酸钾盐,有助于防止血管硬化,降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸,能减少冠心病发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后,有很好的降压作用;
3、芹菜中含有大量铁元素,这些铁元素可以补充妇女的经血损失,多吃不仅可以养血,更能避免皮肤干燥,使目光有神、头发黑亮。
食材明细:
西芹400克,辣椒2根,黄芥末酱1茶匙,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,鸡精粉1/2茶匙,香油1茶匙
芥末西芹的做法步骤:
1.西芹用热开水汆烫20秒沖凉,去丝切片;辣椒去籽切片备用。
2.将调味料放入盆中拌匀,放进作法1的西芹及辣椒混拌均匀即可。
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