食材明细:
柿子椒1个,鸡蛋2个,素油2大匙,盐适量,蒜茸适量,葱末适量,生抽适量
青椒金银蛋的做法步骤:
1.不粘锅里放1勺素油,热了以后把两个鸡蛋直接打入锅中快速把蛋黄搅开,加少许盐炒成黄白相间的金银鸡蛋。
2.盛出来以后,锅里放油,把柿子椒炒熟,时间的长短要看火力的大小,快出锅前放盐、生抽、葱末和蒜茸。
小贴士:
1.可以放黑木耳 2.蒜茸和几滴生抽非常给柿子椒添味道,但酱油一定不能放得太多,否则影响颜色。
食材明细:
牛奶60克,鸡蛋1枚,芒果半只,糖适量
奶香芒果炖蛋的做法步骤:
第1步将蛋磕入碗中,加入糖。打散后,加入牛奶搅匀。
第2步芒果切成小丁放入蒸碗。将牛奶蛋液用小筛过滤至蒸碗里。
第3步倒至蒸碗的九分满。将蒸碗蒙上包鲜膜,放入已上汽的蒸锅中,大火蒸8分钟关火,再闷2分钟即可。
木瓜炖蛋奶
这道木瓜炖蛋奶其实我没做过,本来想做雪蛤的,可惜没有买到,于是就简单的做下了!我自身不喜欢喝牛奶,特别不喜欢牛奶的味道,于是这个甜品我不是很喜欢吃,但是别人说这
食材配方
主料:
木瓜
300g纯牛奶
150g辅料:棉糖
适量蛋黄
1个做法 共7个步骤
1.准备好一个木瓜
2.切成两半,将木瓜籽去掉,取用一半就好了
3.准备好一个蛋黄,不要蛋清哦
4.放入少许的糖,放入牛奶搅拌,慢慢加入牛奶哦
5.这是搅拌均匀的样子
6.将蛋奶液体倒入木瓜内
7.将木瓜放入锅中蒸7分钟
食材明细:
用料原材料:乳鸽300克,金银蛋200克,姜块25克,葱20克,奶汤1500克。调味料:鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
金银蛋煲乳鸽的做法步骤:
1、将乳鸽斩块汆水,金银蛋切瓣备用。
2、净锅上火,放入姜片、葱、奶汤,奶汤微沸时放入乳鸽小火煲30分钟再放入金银蛋煲10分钟调味即成。
功效
乳鸽营养丰富,能补虚强身,增加体质,还对肾精不足、消渴、健忘、妇女血虚,以及恶疮、疥疮等有一定的食疗功效。
爱心提示
一般人群皆可食用。
食材明细:
猪排骨300克,鹌鹑蛋100克,葱花、姜末、蒜末各适量。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,色拉油300克,清汤少许,水淀粉适量。
金银蛋烧排骨的做法步骤:
1、排骨剁2厘米长的段,煮熟,鹌鹑蛋煮熟剥皮,分两份,取一份炸成金黄色备用。
2、热锅入少许色拉油,下葱、姜、蒜爆香,添少许清汤,放原料,加调料,烧制入味,用水淀粉勾芡,淋明油即可。
材料替换
鹌鹑蛋经老抽腌渍,再油炸,用猪寸骨替换猪排,称为虎皮鹌鹑蛋烧寸骨。
口味变化
调味料中加入番茄酱、白糖、鸡精,称为茄汁金银蛋烧排骨。
食材明细:
雪蛤,木瓜,牛奶,鸡蛋,蜂蜜
雪蛤炖蛋奶的做法步骤:
1.雪蛤先用清水浸泡数小时,至成白色棉花球状,除干净杂质、血丝,(特别是血丝一定要去除干净,此物最腥骚)洗净,入滚水后盛起,滴干水分待用。
2.把浸泡好的雪蛤放入锅内炖一小时(最重要是以文火隔水炖,以保存其营养成分)。
3.木瓜切丁,鸡蛋一个打匀加入牛奶和木瓜丁入锅内隔水蒸(蒸的时候盖上一层保鲜膜,这样成品比较美观)。
4.将炖好的雪蛤倒入木瓜蛋奶中,淋上少许蜂蜜,撒上几粒枸杞装饰即可(冰箱冰镇后味道更好)。
小贴士:
雪蛤所含脂肪只占成份的百分之四,而且还是不含胆固醇的优质脂肪酸,其主要成份是能促进细胞分裂皮质再生的表皮生长因子。故而有生精补肾、养颜润肺、白皙皮肤的神奇效果,是滋而不腻,补而不燥的纯天然稀世补品。 有效减少血液中胆固醇含量,降低血压,软化血管,改善冠脉循环; 提高人体免疫力,有效预防和阻止结核病菌对人体各个组织器官的侵害.并可减轻化疗放疗对人体的损害; 可有效地调节糖尿病者糖脂肪蛋白质的代谢紊乱预防并发症; 可改善心悸头晕疲乏烦躁等症状,提高性功能,延缓人体衰老过程; 女士美容驻颜:可促进皮肤组织的新陈代谢,有效地掏皮肤褐色素沉积,常服可使肌肤光滑细腻有弹性。 蛙油具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。另外,如果有冻疮、脚气、水火烫伤,蛙油外敷也有治疗作用。
感谢您阅读“97美食网”的《金银蛋炖奶白菜》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鲜奶炖蛋专题,希望您能喜欢!