“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你对哪些美食感兴趣呢？小编为大家呈上收集和整理的培根高丽菜苗，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
培根2片，高丽菜苗300公克，蒜末3个，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，水2大匙，油2大匙
培根高丽菜苗的做法步骤：
1.高丽菜苗洗净、切块备用。
2.培根切小片；蒜头拍扁切末备用。
3.热一锅，放入油、蒜末、培根爆香。
4.作法3的锅内再放入作法1的高丽菜苗炒数下，加入其余调味料快炒至入味即可。
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清炒高丽菜苗
食材明细：
高丽菜苗300公克，蒜头2颗，红辣椒1支，鸡粉1大匙
清炒高丽菜苗的做法步骤：
1.高丽菜苗对半切，以沸水煮至软化，捞起沥干备用。
2.蒜头、辣椒切片备用。
3.热锅，加少许油爆香作法2的蒜片、红辣椒片。
4.加入作法1的高丽菜苗拌炒均匀，加盐调味即可。
香煎高丽菜苗
食材明细：
高丽菜苗200公克，奶油20公克，白酒15㏄，蕃茄肉酱适量
香煎高丽菜苗的做法步骤：
1.高丽菜苗洗净对半切备用。
2.热锅，放入奶油待融化，放入作法1的高丽菜苗煎至上色。
3.于作法2锅中淋入白酒，盖上锅盖以小火稍微焖一下。
4.将作法3的高丽菜苗盛盘，淋上蕃茄肉酱即可。
培根高丽菜
食材明细：
高丽菜300公克，蒜苗3公克，红萝卜2公克，培根5公克，盐1小匙，高汤300㏄
培根高丽菜的做法步骤：
1.高丽菜剥下叶片洗净切大片；蒜苗洗净切段；红萝卜洗净去皮切片；培根切片；备用。
2.将作法1所有材料放入大碗中，加入所有调味料拌匀，移入水已煮滚的蒸笼中以大火蒸约5分钟即可。
高丽菜苗炒樱花虾
食材明细：
高丽菜苗600公克，樱花虾50公克，蒜末10公克，姜末10公克，沙拉油3大匙，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙
高丽菜苗炒樱花虾的做法步骤：
1.高丽菜苗洗净沥干切块；樱花虾洗净沥干备用。
2.取锅，倒入1大匙沙拉油烧热后，放入樱花虾以小火炒香后取出备用。
3.于作法2的锅中，倒入2大匙沙拉油烧热后，放入蒜末、姜末爆香后，放入作法1的高丽苗以大火快炒数下，再放入作法2的樱花虾、米酒、盐、鸡粉拌炒至入味即可。
辣豆瓣炒高丽菜苗
食材明细：
高丽菜苗300公克，红萝卜10公克，鱼板10公克，蒜头1瓣，红辣椒1/2条，辣豆瓣酱1大匙，盐1小匙，鸡粉少许，白醋1大匙
辣豆瓣炒高丽菜苗的做法步骤：
1.高丽菜苗切块，蒜头、红辣椒、红萝卜、鱼板切片备用。
2.锅中加1大匙沙拉油小火爆香蒜片、辣椒片、红萝卜片、辣豆瓣酱。
3.炒香后放入高丽菜苗、鱼板，转大火拌炒约1分钟，加入其余调味料炒匀即可起锅。
高丽菜培根饭
食材明细：
白米2杯，高丽菜180公克，洋葱80公克，培根100公克，水2杯，红椒丁少许，盐1/2小匙，沙拉油1大匙
高丽菜培根饭的做法步骤：
1.高丽菜洗净后切小片、洋葱切丁、培根切小片，备用。
2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和所有调味料，舖上作法1的高丽菜片、洋葱丁以及培根片，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀，撒上少许红椒丁即可。
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