食材明细:
鸡肉500克,面条(标准粉)250克,盐20克
鸡汤面条的做法步骤:
把熟鸡肉切成块,放入鸡汤,中火8分钟。食用前把面条煮熟,加清汤调好味,低火2分钟,每碗放上一块鸡肉,盛上即可。
小贴士:
本品需鸡清汤约2500克。
食材明细:
清水675毫升,鸡味方便面1包(85克),鸡胸肉4块,去骨去皮,煮熟后切成块,白菜叶2片,切条,胡萝卜1个,切条,芝麻油1茶匙
风味鸡汤面的做法步骤:
1.在深锅中把水烧开,将面条放入锅中搅散,包装中的调料留用。
2.将鸡肉,白菜和胡萝卜放进去并搅拌。等汤再次烧开后,调小火煮3分钟。最后加包装中所有的调料和芝麻油搅匀即可。
食材明细:
蚝菇、姜、葱,鸡汤、笋
蚝菇鸡汤面的做法步骤:
1、蚝菇、笋过水焯一下,笋斜切片,锅里放少许油,下姜和葱炒香后放入蚝菇炒几下,加入鸡汤,开锅后加入笋,加黄酒和少许盐调味。
2、放入面煮熟即可。
鸡汤面条
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重
食材配方
主料:
面条
100g辅料:
香菜
适量盐
适量鸡汤
适量醋
适量鸡肉
适量
做法 共5个步骤
1.准备鸡汤、面条、香菜或青菜都可以。
2.把撕好的鸡肉和鸡汤放入锅中煮开。
3.放入面条,然后用筷子搅动几下,盖好锅盖。当锅内水开了以后,再向锅里添加少量凉水,这次不要盖子锅盖,等水沸腾至煮熟,加入盐。
4.然后再放入香菜。
5.滴几滴醋,美味的鸡汤面条就做好了。
青菜鸡汤面
这样的烧面方法叫糊涂面,像糊涂面更适合老人和孩子食用,一般煮面都是采用落锅面的方法。 青菜具有叶绿素,鸡汤营养成份也很不错,作为早餐来说是最合适不过了。
食材配方
主料:
青菜
150g面条
250g鸡肉
100g辅料:
鸡汤
500ml盐
5g做法 共5个步骤
1.把青菜洗干净,切碎
2.把鸡肉和鸡汤倒入锅里
3.烧沸后加入青菜
4.烧一分钟后加入面条和盐
5.用大火烧三分钟即可
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