食材明细:
主料:冬瓜37.5克,莲子20克,白果10颗;,调料:白糖1大匙
白果冬瓜汤的做法步骤:
1.冬瓜洗净,去皮,切块;莲子、白果均洗净备用。
2.所有材料放入锅中,加入2杯水以大火煮开,改小火熬煮30--40分钟,再加入白糖煮匀即可。
注意:此汤对于女性塑身颇具成效,中年妇女常饮用有调理内分泌和保持青春的作用。
食材明细:
白果(银杏果)适量
微波白果的做法步骤:
第1步取一个信封(最好是牛皮纸的),把十颗白果放入信封口折两下,防止加热途中散开
第2步信封平摊放入微波炉。高火40秒OK。倒出白果剥壳去衣就可以吃了。
小贴士:
1.我家的微波炉功率750W,十颗白果高火叮40秒就够了。叮到后半程会听到白果在微波炉里小爆炸的声音。具体叮的时间要根据自家微波炉功率和白果的数量来调整。2. 白果表面还比较干净,所以不用洗直接放入信封加热。信封放入微波炉的时候注意要晃一下,让白果平铺在信封里。3. 这样的吃法,一般大人每天20颗左右(小哲我一天最多只让他吃6颗)。记得白果不能食用过量,切记。
食材明细:
鸡蛋200克,胡萝卜25克,青豆25克,玉兰片25克,番茄酱25克,植物油25克,醋5克,白砂糖5克,盐3克,淀粉(玉米)3克,味精1克
番茄白果的做法步骤:
1. 将胡萝卜洗净,同玉兰片均切成丁;
2. 炒锅注油烧热,磕入鸡蛋,煎至两面金黄色,捞出控油,切成两半后按原煤形码在盘内;
3. 炒锅注油烧热,下入番茄酱,加白糖、醋、精盐煸炒,放入胡萝卜片、玉兰片、青豆,适量水烧;
4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
5. 用水淀粉勾芡,撒入味精,浇在煎好的鸡蛋上即可。
小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
食材明细:
花椰菜200公克,红甜椒1/4颗,黄甜椒1/4颗,白果100公克,虾仁300公克,芝麻酱100公克
白果虾仁的做法步骤:
1.花椰菜、红甜椒、黄甜椒洗净切小块,备用。
2.将白果洗净与作法1的材料一起用铝薄纸包起,备用。
3.虾仁洗净用铝薄纸包起,备用。
4.将作法2、3的材料分别放在烤盘上,一起放入已预热的烤箱中,用200℃旋风功能,烤约8分钟后取出装盘,食用时淋上芝麻酱增味即可
食材明细:
柴鸡肉。白果,猪肉,猪骨头调料:盐,白糖,鸡精,食用油。
白果炖鸡的做法步骤:
1、 坐锅点火倒入白果干炒,捞出后去壳、去皮,用沸水煮10分钟,用牙签将白果的芯取出。
2、 鸡肉、猪骨头、猪蹄膀用沸水焯一下待用;
3、 坐砂锅点火,放入二块猪骨头、鸡肉、白果、猪蹄、水转微火炖8-12小时;
4、 煮熟后取出放入盐、白糖拌匀汤汁即可。
小贴士:
去掉硬壳后最好用开水烫一下有助剥去软皮,果心必须去掉。
食材明细:
糯米150克,白果(鲜)112克,白砂糖100克
白果粥的做法步骤:
1. 圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟;
2. 糯米移到炉火上煮开,改小火煮10分钟;
3. 白果洗净,加入粥内同煮至熟软;
4. 白果内再加入白砂糖调味,熄火盛出食用。
小贴士:
1. 市场和超市都可以买到真空包,装处理过的白果,比较容易煮软;2. 如果用干的白果,要先泡水并蒸软再用;3. 如果用罐头白果,汤汁不要加入粥内同煮。
食材明细:
白果(鲜)250克,青椒20克,辣椒(红、尖、干)10克,植物油25克,香油5克,淀粉(玉米)5克,白砂糖4克,芝麻5克
玛瑙白果的做法步骤:
1. 将白果去壳取仁,下入锅内加水煮10分钟,捞出去膜,上锅蒸软,加淀粉拌匀;
2. 炒锅注油烧至七成热,下入白果仁略炸捞出;
3. 待油温升高至八成热,复炸至金黄色,捞出控油;
4. 青红椒去蒂、籽洗净切丝;
5. 芝麻放入热锅内炒熟;
6. 炒锅留底油烧热,加入白糖炒至起泡,放入白果炒匀,撒入青红丝、熟芝麻装入抹好香油的盘内即可。
食材明细:
主料:白果240克
烤白果的做法步骤:
1,白果240克
2,用核桃夹夹裂
3,保证每一颗都有裂口
4,摊在烤盘上
5,放入预热180度的烤箱,中层,上下火,烤约15分钟左右
6,熟透出炉
7,去外壳内皮芯食用
小贴士:
白果有小毒,一次食用不可过多。并且,最好是去掉芽芯食用。带有芽芯的白果有苦味,去掉芽芯就不苦了。
感谢您阅读“97美食网”的《冬瓜白果》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了海米冬瓜专题,希望您能喜欢!