食材明细:
材料:白萝卜200克,干米粉100克,小油豆腐12块,香菇贡丸8粒,红葱酥2大匙. 调味料:盐1小匙,白胡椒粉1/4小匙.
萝卜丝米粉汤的做法步骤:
1.干米粉以温水泡软,白萝卜削皮后切成粗条,贡丸切半备用.
2.将白萝卜、油豆腐和贡丸放入鸡高汤中,再继续煮3分钟后,放入红葱酥盖锅煮至滚沸时,放入米粉,加入盐和白胡椒粉调味即可完成.
食材明细:
里脊肉,酱油,酒,淀粉,米粉,葱白,辣椒,雪菜,糖,麻油,胡椒,鸡汤罐头 ,酱油
雪菜肉丝米粉的做法步骤:
1、里脊肉切丝,用酱油、酒、淀粉拌匀。
2、米粉用开水煮熟,过冷水。
3、锅里热油放葱白、辣椒炒香,加肉丝炒断生,加雪菜、糖、麻油、胡椒炒匀。
4、另取汤锅,放鸡汤罐头两个、水3杯、酱油一勺烧开。
5、米粉放碗里,放汤底,加雪菜、肉丝,撒上葱花即可。
食材明细:
蒜瓣3个,鸡胸肉100g,番茄两小个,洋葱半个,米线半碗,菜心一小把,萝卜干小半碗,油一小勺,生抽适量,花椒粉适量,盐适量,醋适量
洋葱番茄鸡丝米线的做法步骤:
第1步准备食材鸡胸肉冷水下锅加料酒煮十分钟哦,捞出放凉
第2步在等待鸡胸肉煮熟的时间里,我们可以把洋葱和番茄切好鸡胸肉煮好之后捞出,重新烧一锅水,加入米线和青菜给它烫熟,在等待烫青菜和米线的时候,我们可以把鸡胸肉给它撕成丝或者是小一点的细条
第3步烫好的青菜和米线捞出过凉水,这样吃起来米线的口感会更加的弹现在开始炒,热锅凉油,油放少一点,因为减肥嘛对吧,少放一点油,然后把蒜和洋葱放入锅中炒至变软
第4步然后加入番茄继续炒,再加点水给它煮一下,在煮的过程中加入调味料盐生抽花椒粉和一点点的醋,汤汁差不多收干的时候就可以起锅了
第5步然后把米线捞出加入鸡丝和萝卜干,这个萝卜干丝妈妈做的,外面买不到的,独一无二的然后倒入炒好的洋葱番茄,搅拌一下就大功告成了
第6步超级美味,而且又低脂少油,适合减肥的人吃
食材明细:
公仔面2块,鸡腿肉80公克,洋葱30公克,火腿2片,韭黄3根,蚝油1大匙,酱油1/2茶匙,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙,太白粉1/2茶匙,米酒1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙
火腿鸡丝炒面的做法步骤:
1.鸡腿肉切丝加入腌料抓匀静置分钟;公仔面加入滚水烫3分钟捞出摊凉剪短;洋葱、火腿切丝;韭黄切段,备用。
2.取锅烧热后加入1大匙沙拉油,放入作法1的腌鸡肉丝炒至变白,再放入作法1的洋葱丝、火腿丝及所有调味料,
3.于作法2放入作法1剪短的面条,以小火拌炒2分钟,再加入作法1的韭黄段拌炒数下即可。
肉片菜丝米粉
最近,囡囡比较喜欢吃汤米粉,所以,今早特别为她做了肉片菜丝汤米粉。相对于面条来说,我也比较喜欢吃米粉啦!不管是炒还是汤的,一样好吃!
食材配方
主料:
米粉
100g肉片
50g菜丝
50g辅料:
油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.米粉先用清水泡软,捞起沥干水份;
2.青菜洗净,切成丝条;肉也洗净切成片;
3.煲里注入清水,水煮沸后,将肉片倒入,煮片刻;
4.然后再将米粉倒入,用筷子打散开,煮大概5分钟后;
5.倒入菜丝,放入油,再用筷子搅拌均匀,再煮多8分钟;
6.最后调入盐花,即可装碗食用。
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