“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你记得哪些菜谱呢？也许"蜜汁鸡丁土司饺(1)"就是你要找的，感谢您的参阅。
食材明细：
白土司4片，去骨鸡腿肉1只，腰果适量，面煳适量，砂糖25公克，酱油50cc，酒25cc
蜜汁鸡丁土司饺的做法步骤：
1.先将材料2一起煮至砂糖融化后即为蜜汁。
2.用刀在鸡腿肉较厚的部分及筋部轻划几刀，一来可让鸡肉更容易煮熟，二来则可防止鸡肉收缩。
3.取一平底锅，放入沙拉油烧热，再放入鸡腿肉煎至双面上色 (八分熟)，加入作法1中的蜜汁煮至蜜汁略为收干，再将煎好的鸡肉切成小丁备用。
4.腰果烤过切小丁，与带有酱汁的鸡肉丁充分拌和，做成土司饺的内馅。
5.将所有白土司修剪成巴掌大的圆形，包入内馅，四周先涂上面煳再对摺成半圆形，用剪刀沿着圆弧处略剪几刀成饺子形，再入锅油炸至酥黄即可。
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咖哩鸡肉土司饺
食材明细：
4片 白面包，罐头咖哩鸡肉 （可以用任何自己喜欢的食物取代）
咖哩鸡肉土司饺的做法步骤：
1。罐头咖哩鸡肉取出马铃薯，鸡肉块，把它们弄碎
2。把鸡肉马铃薯放在面包的中心处，再盖上一片面包
3。用圆形的东西压整出包有陷的面包饺出来
4。放入预热的oven ，180‘c
烤至表面微黄即可
蜜汁金腿(1)
食材明细：
火腿，板栗，油，高汤
蜜汁金腿的做法步骤：
1、火腿切片，扣于碗中；
2、煮熟的板栗垫底，加入高汤调味；
3、上笼蒸透取出，勾芡，淋油，扣入盘中。
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