“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你对烹饪美食感兴趣吗？小编现在向你推荐土司星星，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
土司3块，番茄酱，巧克力味炼奶
土司星星的做法步骤：
1.嵌一颗星星
2.把土司星星放到模
3.放上番茄酱
4.再盖上一层土司星星
5.脱模
6.淋上巧克力酱，放近微波炉转上1分钟
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星星藕片
食材明细：
新鲜莲藕1段400g，鲜杨桃1个250g，红菜椒1/2个，盐1茶匙5g，白砂糖1汤匙15g，白醋2汤匙30g，香葱1棵
星星藕片的做法步骤：
1、莲藕洗净，刮去外皮，切成薄圆片用清水冲洗浸泡，去除藕粉。
2、杨桃洗净，切成薄薄的星星片。
3、红菜椒和香葱一起切成细丝。
4、锅中放入适量热水，烧沸后将藕片放入氽煮1分钟，然后取出用冷水冲凉待用。
5、在藕片和杨桃中调入盐、白砂糖和白醋，再混合均匀，最后撒入红菜椒丝和香葱丝即可。
小贴士：
1、莲藕在沸水中汆烫的时间不宜过长，否则会失去爽脆的口感。
2、、杨桃切开后很容易因氧化而变色，如果有条件可以将切好的杨桃放入柠檬水或白醋水中浸泡待用。
星星蛋
菜系及功能:家常菜谱
星星蛋原料:成鸭蛋3个，新鲜鸭蛋2个，猪油20克，葱末少许。
星星蛋的做法:
①将成鸭蛋白和新鲜鸭蛋混合打匀后，加入大半碗凉开水，用筷子搅打均匀，再放入咸鸭蛋黄(保持蛋黄完整)。
②在打好的蛋液中加入猪油、葱末，立邓上锅蒸20分钟，即可食用。
特点:三个咸蛋黄浮于淡黄色的蛋白上，四周又散现青绿的细葱，宛若星座布满天空。
网站小提示
银耳和鸭蛋能一起吃:银耳有润肺、生津止咳、滋阴养肺益气和血、补脑强心和补肾等功用。鸭蛋味咸、性凉，具有滋阴润肺、补中益气等功效。二者同煮共食，可治疗肺阴不足所致的咽喉干燥、声嘶、干咳等症。
鳖肉和鸭蛋不能一起吃:二物皆属凉性，不宜同食
星星蛋煎豆腐
时常会买一点豆腐回来，有时不想太费事就切成薄片煎一下，撒点盐和黑胡椒碎，既简单又好吃。
前几天又买了块豆腐，还想象之前那样煎着吃，突然想起家里还有几个鹌鹑蛋，于是就琢磨着把鹌鹑蛋和豆腐一起煎着吃。家里刚好有做饼干的星星小模具，很可爱，把豆腐刻成星星的样子，里面加上一颗小巧的蛋，这样做出来的煎豆腐可能小朋友会更喜欢吧？家里有不爱吃饭的宝宝，妈妈们可以开动脑筋做些类似的食物，让宝宝爱上吃饭。
换个花样做豆腐----星星蛋煎豆腐
材料：北豆腐，鹌鹑蛋，少许盐，胡椒碎。
模具：星星饼干模具一个。
星星蛋煎豆腐的做法
1.将豆腐切成厚约1厘米的片，两面分别抹少许盐，用星星模具在中间刻出星星的样子；
2.煎锅倒入适量油，四成热时放入豆腐片，中小火，煎至金黄定型，翻过来再煎另一面，同时打一个鹌鹑蛋进去，小火煎熟；刻出来的星星豆腐可以一起煎好，全部煎好后在上面撒一点黑胡椒碎就可以吃了。
美食小贴士
1.豆腐翻煎另一面时再打鹌鹑蛋进去，蛋只煎一面就可以了，两面都煎就老了不好吃；
2.抹盐撒胡椒碎是最简单的吃法，也可以根据自己或家人的喜欢来调整酱汁，比如，蘸番茄酱、甜辣酱或是调个蚝油酱汁浇在上面。
网站小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
鸡肉胡萝卜星星面
食材明细：
鸡腿肉50g，星星面20g，胡萝卜10g
鸡肉胡萝卜星星面的做法步骤：
第1步鸡腿肉去筋膜，切成碎末状可放些许淀粉和水，拌匀
第2步胡萝卜切碎浸泡30分钟
第3步先将胡萝卜与星星面入锅煮20分钟，再倒入鸡肉末煮3分钟即可
小贴士：
咀嚼能力较弱的宝宝，可将切好的肉末多倒点水，搅拌成糊状再煮，不然会粘成小团；胡萝卜也可打成泥再煮，我家宝贝吃进的胡萝卜粒都拉出来了
我家的土司——港式土司
食材明细：
主料：金像面包粉250克，水130克，酵母3克
辅料：鸡蛋30克，奶粉8克，黄油25克
配料：糖50克，盐2克
我家的土司——港式土司的做法步骤：
1，把中种的材料金像面包粉250克，酵母3克，鸡蛋30克，水130克（大家可以放少些，我放少了15克水呢）混合在一起，放入面包机。
2，按动揉面程序，把中种材料揉成光滑的面团。
3，因为是晚上揉的面，所以我把面团放入冰箱发酵了，第二天取出来时已发好了。
4，把中种材料撕成小块，与主面团材料除了黄油外都揉成团。
5，揉至光滑后将黄油放入。
6，面团揉到可以拉出大片结实薄膜的阶段。
7，揉好的面团排气滚圆，分成三份，松驰15分钟。
8，松驰好的面团擀成长舌状，再由上往下卷成圆柱形。
9，卷好的面团排入土司模里。
10，放入烤箱里二次发酵至八分满。
11，表面刷鸡蛋液。
12，烤箱180度预热，最下层45分钟，还是按自家的烤箱而定时间哦。
感谢您阅读“97美食网”的《土司星星》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了健康食疗专题，希望您能喜欢！
