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“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”想必你家里也有类似的菜谱,菜谱彰显了中国的美食文化。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你最难忘的菜谱是什么呢?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“香料鸡排总匯三明治”,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

食材明细:

鸡胸肉2大块,俄立冈香料1大匙,蒜泥1小匙,橄榄油1大匙,黑胡椒少许,盐少许,全麦土司3片,美乃滋少许,美生菜1片,蕃茄片3片,起司片1片

香料鸡排总匯三明治的做法步骤:

1.将鸡胸肉均匀抹上所有材料B,冷藏12小时以上腌渍入味备用。

2.用平底锅(不放油)将腌好的鸡胸肉两面各煎1分钟,再放入烤箱以180℃烤8分钟至熟,成为可口的香料鸡排备用。

3.取1片全麦土司,抹上美乃滋,依序舖上材料D,盖上第2片土司,抹上美乃滋,放上香料鸡排,再盖上第3片土司便完成总匯三明治。

4.在三明治的四边各插上牙签固定,用锯齿刀修去硬边,再将三明治直切或对角切成两半摆盘即可。

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红烧鳗总匯三明治


食材明细:

红烧鳗鱼罐头1/2罐,生菜适量,蕃茄片2片,小黄瓜片少许,沙拉酱3大匙,土司4片

红烧鳗总匯三明治的做法步骤:

(1)将生菜洗净,沥干后切丝,蕃茄、小黄瓜切片后备用。

(2)红烧鳗鱼取出并切细丁,加入1又1/2大匙的沙拉酱搅拌均匀备用。

(3)将四片土司排平,先在每一片土司上涂抹少许沙拉酱。把第一片、第三片土司铺上红烧鳗鱼沙拉以及生菜,第二片土司铺上蕃茄片、小黄瓜片,再抹上少许沙拉酱。

(4)把第二片叠在第一片上,再把第三片叠上去,最后再将第四片盖上,排列时要注意整齐。先用保鲜膜包起来,再用重物压约10分钟,这样土司与材料才能贴紧,不会蓬松。

(5)把保鲜膜打开后,用刀切对角线,即成为两个红烧鳗总匯三明治了。

煎鸡排三明治


食材明细:

鸡胸1个,鸡蛋1个,芝士片1片,面包片适量,粟粉适量,生抽1汤勺,盐1茶匙,料酒1汤勺,黑胡椒1茶匙,生菜叶数片面,沙拉酱适量

煎鸡排三明治的做法步骤:

1.鸡胸从侧面片开成两片

2.取一片用刀背剁松散

3.撒上黑胡椒和盐调味

4.淋上生抽、料酒腌制15分钟左右

5.取出腌制好的鸡胸肉,沾满粟粉

6.再放到蛋液中浸湿

7.双面都拍上面包屑

8.煎锅中倒入少许油,小火把鸡排煎至两面金黄

9.煎好的鸡排切成块,面包片上放上一片生菜,一块鸡排

10.芝士片对角切开,再在鸡排上面放上一片芝士片

11.再盖上一片生菜,挤上沙拉酱

12.最后取一片面包片盖在上面,按住两个对角,沿另外对角线切开即可

三明治


食材明细:

吐司300克,鸡蛋400克,番茄50克,生菜(团叶)50克,金华火腿50克,椒盐15克,番茄酱30克

三明治的做法步骤:

1.生菜叶用盐水洗净备用。

2.取6片土司,用杯子压成中空圆片备用。

3.用高火微波预热一下烤盘3分钟,放入一片土司,再放上一片中空土司,打蛋于中空处,盖上一片金华火腿后,再以土司覆盖,以高火微波烤40秒,翻面再烤40秒,取出,将土司再翻面,拆开最上面的土司,加入番茄(切片)片、生菜叶、胡椒盐和番茄酱,对切装盘即可。

4.第二次以后的土司,烤盘只须以高火微波预热1分钟,再以高火微波烤1分钟,翻面再烤1分钟即可。

小贴士:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 番茄:西红柿忌与石榴同食。

鸡蛋三明治vs奶酪三明治


原料

高筋面粉200克,低筋面粉50克,白糖15克,盐2克,酵母2.5克,鸡蛋一个,(少许留下刷面包表面),水120克左右,黄油25克。

准备的馅料有

黄瓜一根,西红柿一个,奶酪片三个,鸡蛋三个。沙拉酱少许。生菜一颗。

份量

7个

烤箱温度190度。

做法

1、所有材料除黄油外揉至光滑,然后加入黄油揉至有不容易破的薄膜。然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。

2、分成相等的七份,每份约65克左右。

3、然后滚圆后静置15分钟,

4、将小面团擀长,

5、翻面后卷起,

6、收口捏紧。

7、然后放入烤盘中

9、然后在面包表面涂蛋液,

10、用剪刀剪六刀

11、本来长度大约是13.5厘米,发酵后长15厘米。

12、用烤箱190度预热,中层,烤10-12分钟,烤好后,放凉。然后装入保鲜袋中。

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