食材明细:
红烧鳗鱼罐头1/2罐,生菜适量,蕃茄片2片,小黄瓜片少许,沙拉酱3大匙,土司4片
红烧鳗总匯三明治的做法步骤:
(1)将生菜洗净,沥干后切丝,蕃茄、小黄瓜切片后备用。
(2)红烧鳗鱼取出并切细丁,加入1又1/2大匙的沙拉酱搅拌均匀备用。
(3)将四片土司排平,先在每一片土司上涂抹少许沙拉酱。把第一片、第三片土司铺上红烧鳗鱼沙拉以及生菜,第二片土司铺上蕃茄片、小黄瓜片,再抹上少许沙拉酱。
(4)把第二片叠在第一片上,再把第三片叠上去,最后再将第四片盖上,排列时要注意整齐。先用保鲜膜包起来,再用重物压约10分钟,这样土司与材料才能贴紧,不会蓬松。
(5)把保鲜膜打开后,用刀切对角线,即成为两个红烧鳗总匯三明治了。
食材明细:
鸡胸1个,鸡蛋1个,芝士片1片,面包片适量,粟粉适量,生抽1汤勺,盐1茶匙,料酒1汤勺,黑胡椒1茶匙,生菜叶数片面,沙拉酱适量
煎鸡排三明治的做法步骤:
1.鸡胸从侧面片开成两片
2.取一片用刀背剁松散
3.撒上黑胡椒和盐调味
4.淋上生抽、料酒腌制15分钟左右
5.取出腌制好的鸡胸肉,沾满粟粉
6.再放到蛋液中浸湿
7.双面都拍上面包屑
8.煎锅中倒入少许油,小火把鸡排煎至两面金黄
9.煎好的鸡排切成块,面包片上放上一片生菜,一块鸡排
10.芝士片对角切开,再在鸡排上面放上一片芝士片
11.再盖上一片生菜,挤上沙拉酱
12.最后取一片面包片盖在上面,按住两个对角,沿另外对角线切开即可
食材明细:
吐司300克,鸡蛋400克,番茄50克,生菜(团叶)50克,金华火腿50克,椒盐15克,番茄酱30克
三明治的做法步骤:
1.生菜叶用盐水洗净备用。
2.取6片土司,用杯子压成中空圆片备用。
3.用高火微波预热一下烤盘3分钟,放入一片土司,再放上一片中空土司,打蛋于中空处,盖上一片金华火腿后,再以土司覆盖,以高火微波烤40秒,翻面再烤40秒,取出,将土司再翻面,拆开最上面的土司,加入番茄(切片)片、生菜叶、胡椒盐和番茄酱,对切装盘即可。
4.第二次以后的土司,烤盘只须以高火微波预热1分钟,再以高火微波烤1分钟,翻面再烤1分钟即可。
小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 番茄:西红柿忌与石榴同食。
原料
高筋面粉200克,低筋面粉50克,白糖15克,盐2克,酵母2.5克,鸡蛋一个,(少许留下刷面包表面),水120克左右,黄油25克。
准备的馅料有
黄瓜一根,西红柿一个,奶酪片三个,鸡蛋三个。沙拉酱少许。生菜一颗。
份量
7个
烤箱温度190度。
做法
1、所有材料除黄油外揉至光滑,然后加入黄油揉至有不容易破的薄膜。然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。
2、分成相等的七份,每份约65克左右。
3、然后滚圆后静置15分钟,
4、将小面团擀长,
5、翻面后卷起,
6、收口捏紧。
7、然后放入烤盘中
9、然后在面包表面涂蛋液,
10、用剪刀剪六刀
11、本来长度大约是13.5厘米,发酵后长15厘米。
12、用烤箱190度预热,中层,烤10-12分钟,烤好后,放凉。然后装入保鲜袋中。
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