“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，从古至今，这些食疗文化并非随意编说。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？小编为此仔细地整理了以下内容《番茄汁(2)》，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：番茄50克，调料：白砂糖20克
番茄汁的做法步骤：
1.将成熟的番茄洗净，用开水烫软去皮，然后切碎；
2.用清洁的双层纱布包好，把番茄汁挤入小盆内；
3.将白糖放入汁中，用温开水冲调后即可饮用。
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红柚番茄汁
食材明细：
主料：：红柚两瓣，
辅料：：番茄一个，
红柚番茄汁的做法步骤：
1.红柚两瓣剥去外皮，番茄清洗干净
2.红柚掰小块，番茄一分为四瓣
3.全部入破壁料理杯中
4.启动“蔬果汁”程序，20秒成细腻果汁
5.粉嫩嫩的红柚番茄汁，酸甜、开胃。
小贴士：
1. 红柚和番茄的比例可以调整，不用再额外加水稀释；
2. 打好的汁尽快喝完，防止氧化失去色泽和味道。
番茄汁有哪些营养价值 番茄汁食用须知
现在的饮品层出不穷，很多都是打着健康饮品的招牌，比如玉米汁呀，甘蔗汁呀，黑枣汁呀等等。在这其中，番茄汁是最老牌的健康饮品了，那么番茄汁有什么功效呢?和本网站一起来看看吧。
选择饮品也成为了如今的一种时尚。如今，我们更关注由内而外的健康，也更崇尚绿色天然饮食，番茄越来越受到人们的喜爱和推崇。番茄富含营养成分非常的高，渐渐成为了人们保持健康身体的生活必备品。
天然、含糖量少、多种维生素这已经成为了健康饮品共同的目标，有益健康的饮料已经成为消费的主流趋势，功能性饮料的热卖就足以说明了这一点。但是在饮料中添加营养元素，终究不如原材料本身所含有的营养成分更为合理、更容易被我们的身体吸收。番茄汁之所以能够成为当前的时尚饮品，和其富含茄红素、糖类、维生素C、B1、B2、胡萝卜素、蛋白质以及丰富的磷、钙等营养物质是分不开的。
番茄汁中所含的维生素C的相当于苹果含量的2.5倍、西瓜含量的10倍，其还含有可预防高血压的维生素P是维护细胞正常代谢不可少的营养物质，不用添加任何的成分，成年人若每日吃300克番茄，足以保证一天所需的维生素及矿物质。
番茄汁中的茄红素作为一种天然色素，是良好的天然抗氧化剂，由于茄红素存在于番茄细胞内，机械性破坏可使茄红素较易被释放出来，让人体吸收起来更佳简单，可以有效对抗多种人体退化(老年)性疾病。相关研究发现，深加工的番茄产品当中，含有的茄红素要远远高于生番茄。
糖尿病患者也应该多喝一些番茄汁。因为，番茄汁可帮助糖尿病患者抵御能使病情复杂化的心脏问题。研究发现，糖尿病患者连续三周坚持饮用番茄汁后，血液就会变稀薄，这就说明番茄汁可以降低血小板的凝聚作用，从而减少血栓的形成。
食用须知
1、番茄汁中除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外，还富含番茄红素，番茄红素是较强的抗氧化剂，可改善老年性黄斑病变;人体血浆中番茄红素的含量越高，癌症、冠心病的发病率就越低;
2、番茄汁含有多种有机酸，有机酸除了保护维他命C不被破坏外，还可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不及的;
3、番茄汁中还含有一种抗癌、抗衰老的物质称为谷胱甘肽，研究发现，番茄汁对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌;
4、番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基;
5、番茄汁还具有养颜美容、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效;其特性介于水果与蔬菜间，含有丰富的维他命A与C，由于有机酸的保护，可使番茄在烹调中维他命C不被破坏。
苦瓜番茄汁的功效
苦瓜番茄汁虽然有一点苦味，但是对于我们自身产生的好处是非常多的，可以帮助我们达到清热解毒的效果，尤其是在夏天，喝一杯苦瓜番茄汁还可以帮助我们达到解暑降温的效果，这是一种非常美味的饮品，很多人对于苦瓜番茄汁的功效还不是很了解。
苦瓜，性味苦、寒，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。国外科学家还从苦瓜中提炼出一种奎宁精的物质，含有生理活性蛋白，能提高免疫系统的功能，同时还利于人体皮肤新生和伤口愈合。所以常吃苦瓜还能增强皮层活力，使皮肤 变得细嫩健美。前不久，科学家从苦瓜中提取出口服类胰岛素(多肤-P)药物，此药对糖尿病有显著疗效，还有明显的降血糖作用。
苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量，每百克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等;苦瓜还含有较多的脂蛋白，可促进人体免疫系统抵抗癌细胞，经常食用可以增强人体免疫功能。苦瓜的苦味，是由于它含有抗疟疾的喹宁，喹宁能抑制过度兴奋的体温中枢。因此，苦瓜具有清热解毒功效。
苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”之说。中医认为：苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清热防暑。因此，夏吃苦瓜最相宜。 利于减肥的佳品
了解了苦瓜番茄汁的功效能够帮助我们更有效的发挥其功效为我们自身谋福利，多喝一些苦瓜汁，对于我们自身是有百利而无一害，可以帮助我们达到去火的效果，还可以有效的帮助我们缓解咽喉疼痛，对于美白皮肤也有很大帮助。
番茄汁解酒的功效好吗
相信很多朋友都吃过番茄，人们经常用番茄做成各种各样的美食，例如番茄炒蛋、番茄沙拉等。那么大家知道番茄的功效吗？经常食用番茄的女性朋友，皮肤会特别好，那么是因为番茄具有美容养颜、排毒等功效，除此之外，番茄汁解酒的效果也是相当不错的，那么下面我们就来具体的了解一下番茄汁解酒法吧。
百分之百的番茄汁含有很多保健成分，如维生素C、矿物质、膳食纤维、番茄红素等，其中尤其是番茄红素保健效果最为卓越。番茄红素是植物中所含的一种天然色素，属类胡萝卜素。最重要的是在类胡萝卜素中，它具有最强的抗氧化活性。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧的速率常数是维生素E的100倍，是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。因此，人们给番茄红素起了另外一个名字“植物黄金”。同时，它也被联合国粮农组织和世界卫生组织认定为A类营养素。
很多人都知道番茄汁具有很高的营养价值，但并不知道番茄汁还有一个功效，那就是帮助我们解酒。广东医药学院东莞校区生理科学实验室的研究人员于2009年2月在《中国当代医药》上发布了他们的研究结果，他们通过动物实验研究了番茄汁的解酒功效。结果显示，番茄汁可以缓解醉酒症状，如酒后头晕、烦躁等，还能通过升高肝和胃组织的乙醇脱氢酶活性，促进乙醇代谢，降低血清乙醇浓度，从而起到解酒的作用。
番茄酸酸甜甜，吃起来十分开胃，尤其是孩子们特别爱吃番茄。番茄的功效有很多，而在最近，人们发现了番茄还具有解酒的功效，使用番茄汁解酒的效果特别好，很多朋友都经常使用这种解酒方法，番茄汁解酒方法不仅经济实惠，而且对人体没有什么副作用。
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